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kogen, sondern es existiert noch eine Zwischenstufe, in welche die 

 Kohlehydrate anaerob iibergefiihrt werden. OD diese Vorstufe, das Lac- 

 tacidogen, eine Hexosephosphorsaure ist, bleibt dahingestellt. Die mit 

 der Kontraktion einhergehende Milchsaurebildung wird im Entstehen 

 durch die Gewebsfliissigkeit unterdriickt. Der lebende Muskel neutrali- 

 siert sofort jede Saurebildung. Aber nach dem Tode reagiert er sauer. 

 Denn infolge des Kreislaufstillstandes konzentriert die entstehende und 

 nicht mehr abgebaute Saure sich immer mehr. Durch Erhb'hung des Sauer- 

 stoffpartiardruckes bleibt beim ausgeschnittenen Muskel die Totenstarre 

 aus, wie Winterstein gezeigt hat, infolge sofortiger Zerstorimg der 

 Milchsaure. Die Totenstarre ist gleichsam eine Erstickung des Muskels. 

 Die postmortale Milchsaure, die in den Muskeleleraenten auftritt, bedingt 

 die grofie Quellbarkeit der Fibrillen auf Kosten des Sarkoplasmas und 

 somit die Verkiirzung des ganzen Muskels. Die Warmetonung abslerben- 

 der Muskeln erklart sich durch die Quellungswarme. Die Rtickbildung 

 der Starrekontraktion im Anfangsstadium bei Einleitung einer kiinst- 

 lichen Zirkulation (Brown-Sequard, Stannius) beweist die Re- 

 versibilitat des Quellungsvorganges. 



Uber die Legalisation der Wasserverschiebung finden wir in der Literatur diametral 

 entgegengesetzte Beobachtungen, die darauf zuriickzufuhren sind, dafi manche Unter- 

 sucher (Engelmann) an fixierten und gefarbten Muskelfasern, neuere dagegen 

 (Hiihrtle) an lebendem Material arbeiteten. Die auSerst sorgfaltigen, unter Aus- 

 nutzung aller Hilfsmittel der Optik (Mikro photograph] e in gewohnlichem und polari- 

 siertem Licht) gemachten Beobachtungen Hiihr tie's haben die grofie Fiille der sich 

 widersprechenden Eiuzeluntersuchungeu kritisch geordnet. Seine im Gegensatz zu 

 Engelmann stehenden Ergebnisse sind folgende: Die Annahme, da6 bei der 

 Kontraktion Fliissigkeit aus der isotropen Schicht in die auisotrope 

 iibertritt, ist .unhaltbar. Bei der Kontraktion ist keine Volumenzun ahme 

 der anisotropen Schicht zu bemerken. Dagegen tritt ein Teil . des 

 zwischen den Fibrillen gelagerten Sarkoplasmas in die isotrope Schicht 

 uber. Die Fibrillen halten in der Verkiirzung ihr Volumen konstant. 



Diese histologischen Befunde stimmen vorlaufig 

 noch nicht mit der Quellungstheorie tiberein, welche 

 annimmt, daB die an der Grenze des Sarkoplasmas auf- 

 tretende Milchsaure die Quellung der Fibrillen auf 

 Kosten der isotropen Schicht bedingt. Ob nnd wie sich 

 die als feststehend geltenden Beobachtungen Hiihrtle's 

 mit der Quellungstheorie in Einklang bringen lassen, 

 diese Frage ist der Zukunft vorbe halten. 



Durch weitere Saurekonzentration kommt es zur allmahlichen Ge- 

 rinnung einiger EiweiBkorper des Muskels. Die fortschreitende Gerin- 

 nung aber fiihrt eine Entquellung des kolloidalen Systems herbei. Flet- 

 s c h e r und M.H.Fischer haben gezeigt, daB ein Muskel nach Losung 

 der Totenstarre, den man in Wasser legt, sich nicht mehr quellen laBt, 

 sondern Wasser abgibt; letzteres tut ebenfalls ein frischer Muskel, den 

 man in Wasser mit geringem Saurezusatz quellen Ia6t, nachdem er zu- 

 erst begierig Wasser aufgenommen hat (s. Kurven). 



