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Dubrunfaut, 



2. Doi vco;eta1>ili suseettivi 



di fermentazione ed opcrazioni die si fanno 

 loro subire per disporli a tVrmentare. (Transl.) 

 Cattaneo, Giorn. Farm. I., 1824, p. 20. 



3. Memoire sur la culture des graines olea- 



gineuses, leurs qualites, et 1'extraction de leurs 

 huiles. LePuy, Arm. Soc. Agric. 1827, pp. 65- 



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76. 



4. Ueber Verwandlung des St;irkemehls in 

 Zucker durcli Malz. (Transl.) Erdm. Journ. 

 Tech. Chem. IX., 1830, pp. 156-158. 



5. Lauterung des Runkelriibensaftes und 



neues Kennzeiclien fur die Anwendung des 

 Kiilkes auch bei Zuckerrohrsaft. (Transit) 

 Erdm. Journ. Tech. Chem. IX., 1830, pp. 158- 

 160. 



6. Ueber die Identitiit des raffinirten Ruu- 



kelriiben- und Rohrzuckers und die Mittel, beide 

 im rohen Zustande von einandcr zu untcr- 

 scheiden. (Transl.) Erdm. Journ. Tech. 

 Chem. IX., 1830, pp. 160-161. 



7. Amvenduug der schwefeligen Saure (des 

 Schwefelns) bei der Riibenzuckerfabrikation. 

 (Transl.) Liebig, Annal. XVII., 1836, pp. 

 283-286. 



8. Note sur quelques phenomenes rotatoires 

 et sur quelques proprietes des sucres. Annal. 

 de Chimie, XVIII., 1846, pp. 99-107 ; Paris, 

 Comptes Rendus, XXIII., 1846 pp. 38-44. 



9. Note sur une propriety jalytique des 



fermentations alcoolique et lactique, et sur leur 

 application a 1'etude des sucres. Annal. de 

 Chimie, XXI., 1847, pp. 169-178; Erdm. Jouru. 

 Prak. Chem. XLIL, 1847, pp. 418-425. 



1O. Note sur le glucose. Annal. de Chimie, 



XXL, 1847, pp. 178-180; Erdm. Journ. Prak. 

 Chem. XLIL, 1847, pp. 425-427. 



11. Sur les sucres. Paris, Comptes Ren- 



dus, XXIX., 1849, pp. 51-55. 



12. Note sur la saccharimetrie. Paris, 

 Comptes Rendus, XXXII., 1851, pp. 249-253, 

 857-859 ; Erdm. Journ. Prak. Chem. LIU., 

 1851, pp. 508-509. 



13. Note sur les sucrates iusolubles et sur 

 leur application ;i la fabrication du Sucre cris- 

 tallisable. Paris, Comptes Rendus, XXXII., 

 1851, pp. 498-501. 



14. Note sur 1'osrnose et ses applications 

 industrielles. Paris, Comptes Rendus, XLL, 

 1855, pp. 834-838. 



15. Note sur 1'acide tartrique. Paris, 



Comptes Rendus, XLIL, 1856, pp. 112-114; 

 Erdm. Journ. Prak. Chem. LXIX., 1856, pp. 

 199-202. 



16. Note sur le sucre de lait. Paris, 



Comptes Rendus. XLIL, 1856, pp. 228-233 ; 

 E: Jm. Journ. Prak. Chem. LXVIIL, 1856, pp. 

 422-427. 



VOL. II. 



D-ubrunfaut, . 17. Note sur la rotation 



variable du glucose mamelonnd tie raisin. Paris, 



Comptes Rendus, XLIL, 1856, pp. 739-741. 

 18. Note sur 1'inuline. Paris, Comptes 



Rendus, XLIL, 1856, pp. 803-806, 832 ; Erdm. 



Journ. Prak. Chem. LXIX., 1856, pp. 208- 



211. 

 19. Note sur le sucre interverti. Paris, 



Comptes Rendus, XLIL, 1856, pp. 901-905 ; 



Erdm. Journ. Prak. Chem. LXIX., 1856, pp. 



438-442. 



2O. Note sur la chaleur et le travail me- 



canique produits par la fermentation vineuse. 

 Paris, Comptes Rendus, XLIL, 1856, pp. 945- 

 948 ; Erdm. Journ. Prak. Chem. LXIX., 1856, 

 pp. 443-447. 



Bubuat, . Solution nouvelle du probleme de 



la Tractoire plane, et eclaireissements sur ce pro- 

 bleme. Gergonne, Ann. Math. IV., 1813-14, 

 pp. 332-336. 



2. Extrait d'nnc lettre addressee an Re- 



dacteur des Annales, relativeraent au probleme 

 de la Tractoire. Gergonne, Ann. Math. V., 

 1814-15, pp. 210-216. 



3. Extrait d'une lettre addressee au Redac- 

 teur relativement au peudule a point de suspen- 

 sion mobile. Gergoune, Ann. Math. V., 1814- 

 15, pp. 216-220. 



4. Doutes et reflexions sur quelques prin- 



cipes fondamentaux de la mecanique ratiouelle. 

 Gergonne, Ann. Math. VI., 1815-16, pp. 201- 

 220. 



5. Some explanation of M. FRAXCAIS' 



equation of conditions. Mathematical Miscell. 

 L, 1838, pp. 23-29. 



Bubac, Guillaume. Sur 1'opium et sur sa 

 composition. Annal. de Chimie, XXXVIIL, 

 1801, pp. 181-195. 



2. Experiences sur le jalap, &c. Aunal.de 

 Chimie, XL VI., 1803, pp. 18-35. 



3. Sur 1'acide acetique. Annal. de Chimie, 

 LIV., 1805, pp. 145-155. 



4. Analyse de 1'eau minerale des foutaines 



de la Marequerie. Annal. de Chimie, LV1IL, 

 1806, pp. 315-322. 



5. Sur le sucre liquids extrait du sue 



de pommes et de poires. Annal. de Chimie, 

 LXVIIL, 1808, pp. 113-133; LXXL, 1809, pp. 

 163-188 : Gehlen, Journ. VIII., 1809, pp. 619- 

 622 ; Rouen, Acad. Trav. 1809, pp. 33-34 ; 

 1811, pp. 18-20 ; Tilloch, Phil. Mag. XXXVI., 

 1810, pp. 218-220. 



6. Considerations ou notes generales faisant 



suite aux memoircs publics en 1809 sur le sucre 

 extrait des pommes et des poires, sur ses appro- 

 priations a 1'economie rurale et aux besoins de la 

 vie, comme supplement au sucre stranger. Annal. 

 de Chimie, LXXVIL, 1811, pp. 151-160 ; Bull, 

 de Pharm. III., 1811, pp. 24-30. 



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