730 Brasse, Amylase in den Blttern. 



A. Arnaud, Quantitative Bestimmung- der Salpetersure 

 durcli Fllung in Form von Cinchonaminnitrat. Anwendung 

 dieses Verfahrens zur Bestimmung der Nitrate in natrlichen 

 Wssern und in den Pflanzen. 



Comptes rendus. 99. S. 190193. 



Die Flssigkeit, welche die Nitrate enthlt, wird je nach Umstnden durch 

 Soda oder Schwefelsure neutralisiert, die Chloride werden durch Silberacetat 

 gefllt; der Silberberschuss wird durch Natriumphosphat beseitigt. Die fast 

 zur Trockne gebrachte, filtrierte Flssigkeit wird nochmals filtriert, mit einem 

 Tropfen Essigsure angesuert und kochend mit einer warmen Lsung von 

 Cinchonaminsulfat versetzt. Nach 12 Stunden wird der Niederschlag mit einer 

 gesttigten Lsung von Cinchonaminnitrat und zuletzt mit einigen Tropfen 

 Wasser ausgewaschen und bei 100" getrocknet. 



Bei der Untersuchung von Pflanzensften dampft man bis zur Extraktdicke 

 ein, versetzt mit 40prozentigem Alkohol, filtriert, verjagt den Alkohol nnd 

 verwendet statt des Silberacetats eine geringe Menge von neutralem Bleiacetat. 

 Der Bleiberschuss wird durch Natriumsulfat entfernt. 



Kellermann (Wimsiedel). 



L. Brasse, Ueber die Gegenwart der Amylase" in den 



Blttern. 



Comptes rendus. 99 S. 878 879. 

 In allen Blttern, welche nutersucht wurden, nmlich in denen der Kar- 

 toffel, der Dahlia, der Topinambur, des Maises, des Tabaks und des Ricinus, 

 sowie in den reifenden Samen des Mohnes, des Ricinus und in den reifenden 

 Frchten der Sonnenblume findet sich ein Strke verzuckerndes Ferment. 



Dasselbe kann aus dem ausgepressten Safte durch Fllung mit Alkohol 

 gewonnen werden. 



Kellermann (Wimsiedel). 



Verlag von Eduard Besold in Erlangen. 



In allen Buchhandlungen ist vorrthig: 



Lehrbuch 



der 



Anatomie des Menschen 



in zwei Bnden 



von 

 Dr. C. E. E. Hoffniann, und Dr. August Rauber, 



w. Professor in Basel. Professor an der Universitt Leipzig. 



Dritte 



teilweise umgearbeitete und vermehrte Auflage. 



Zweiter Band zweite Abteilung. 



Die Lehre von dem Nervensystem und den Sinnesorganen. 



1886. Mit 300 Holzschnitten. Preis 14 Mark. 



Verlag von Eduard Besold in Erlangen. Druck von Junge & Sohn in Erlangen. 



