308 Iiiiiii- Mnnk, Ueber Resorption n. llildiin^- des Fettes im Tierkrper. 



deswcg-oii nicht getrennt zu werden brauchen. Wenn dies einmal, ver- 

 bunden mit einer noch eng-ern Verschmelzung der zwei mittleren 

 Mittelfuknochen und noch grerer Verkrzung der Seitenzehen, ein- 

 treten wird, dann ist ein derartiger Fu von der lihre (Canon) eines 

 Wiederkuers nicht zu unterscheiden ; die fortschreitende Vereinfachung 

 in dieser Familie aber geschieht nach K. so stetig und regelmig, 

 von der uutermiocnen Periode an, dass man ber deren weitern 

 Gang gar nicht in Zweifel bleiben kann. 



Wenn wir aber die Suiden der gegenwrtigen Periode auf dieser 

 Stufe der Vereinfachung treffen, so haben wir nach K. kein Recht zu 

 sagen, dass dies ihr bleibender Zustand sei. Die mglichst grte 

 Vereinfachung des Skelettes ist bei den Huftieren ein Drang, dem alle 

 jetzt lebenden wie fossilen Formen folgen und dem keine entgeht. 

 Die Vereinfachung wird immer bis zu ihrer letzten Mglichkeit durch- 

 gefhrt, und jede Reihe von Formen, wenn sie einmal die Bahn der 

 angepassten Vereinfachung betreten hat, befolgt dieselbe bis zu ihrem 

 Gipfelpunkt, d. h. bis zu einem solchen Zustande, wo keine weitere 

 Vereinfachung mehr mglich ist^). M. Wilckens (Wien). 



Neuere Untersuchungen lber die Resorption, Bildung und 

 Ablagerung des Fettes im Thierkrper. 



Ueber die Form, in welcher die Resorption des Nahrungsfettes 

 thatschlich erfolgt, haben die Ansichten der Autoren, seitdem vor fast 

 nun 30 Jahren Gl. Bernard im Bauchspeichel ein fettspaltendes 

 Ferment gefunden hat und man spter erkannte, dass auch die im 

 Darmkanal nie fehlenden Fulnisfermente einer analogen fettspaltenden 

 Wirkung fhig sind, hin und hergeschwankt. Bald hat man ange- 

 nommen, dass der grte Teil des Fettes der Spaltung anheimfllt, 

 und dass die hierbei frei gewordenen Fettsuren, von dem Alkali des 

 Bauchspeichels und der Galle gebunden, als Seifen der Resorption 

 zugnglich werden, bald hat man wiederum der Auffassung zugeneigt, 

 dass das Nahrungsfett im Darm in weit berwiegender Menge unan- 

 gegriffen bleibt und als Fettemulsion in den Chylus bertritt. Nun 

 zeigt aber eine einfache Berechnung, die Ref. angestellt hat 2), dass 

 bei reichlicher Fettftterung ein mittelgroer Hund kann 200350 g 

 Fett ohne Schwierigkeit im Tag resorbieren zur Ueberfhrung der 

 Fettsuren von nur 200 g Fett etwa 39 g Natriumkarbonat erforderlich 

 sind, whrend das Gesamtblut, die Lymphe und die alkalisch rea- 

 gierenden Sfte und Gewebe eines mittelgroen (25 kg schweren) 

 Hundes, hoch gerechnet, 12 g Natriumkarbonat enthalten, sodass selbst 

 unter der ganz unwahrscheinlichen Annahme, das gesamte Alkali des 

 Krpers wrde fr die Zwecke der Fettverseifung mit dem Bauch- 



1) Anm. : In nchster Nummer noch ein Nachtrag. Die Kecl. 



2) Vgl. Virchow's Arch., Bd. 95, S. 408. 



