Haacke, Ueber die Farbe der Tiefseekrabben. 367 



dass auch bei den hheren Pflanzen solche Ausscheidungen, sei es 

 nun von Schleim oder andern Sekreten, vom Cytoplasma aus durch 

 die Membran geschehen. 



Die vorstehenden Mitteilungen mgen nur als vorlufige betrachtet 

 werden; ich hoflfe bei spterer Gelegenheit ausfhrlicher darauf zu 

 sprechen zu kommen und die vielen Lcken und Unvollstndigkeiten 

 ein wenig mehr auszufllen und zu verbessern. 



Ueber die Farbe der Tiefseekrabbeii, g-ekocliteii Krebse luul 



Paguren. 



Von Wilhelm Haacke. 



Ein berraschendes Ergebnis der Tiefseeuntersuchungen bildete 

 die lebhaft rote Farbe der Tiefseekrabben. Man scheint erwartet zu 

 haben, smtliche Tiere der Tiefsee, in welche kein Sonnenstrahl 

 dringt, nahezu farblos zu finden, und die Tiefseekrabben anlangend, 

 so hat man jedenfalls eher eine den verschiedenen Arten und Krper- 

 teilen entsprechende Verschiedenheit der Farbe als ein uniformes Rot 

 erwartet. Bis jetzt stand man dieser roten Uniform der Tiefsee- 

 krabben einigermaen ratlos gegenber; gleichwohl scheint mir die 

 Erklrung derselben, die ich im Folgenden versuchen will, ziemlich 

 nahe zu liegen. 



Jeder Krebsesser kennt die schne Farbe des gekochten Fluss- 

 krebses, das nach ihm so benannte Krebsrot", und wer nicht blo 

 Krebse im Binnenlande, sondern auch an der Seekste verspeist hat, 

 wei, dass auch Hummer und Languste sowie die Taschenkrebse, in 

 gekochter Gestalt auf die Tafel gebracht, dieses Krebsrot zeigen. 

 Eine Reihe von Versuchen hat mich nun gelehrt, dass die mannig- 

 fachsten Farben der verschiedensten Krebstiere durch das Kochen 

 sich in Rot verwandeln oder wenigstens eine ausgesprochene Tendenz 

 dazu haben. Der mnnliche Neptimus pelagicus aus St. Vincents Golf, 

 der im Leben mit den lebhaftesten blauen und violetten, sowie mit 

 satten grnen und braunen Farbentnen geschmckt ist, zeigt gekocht 

 nur das uniforme Rot. Aber niclit nur die Siedehitze, sondern auch 

 das Sonnenlicht fhrt die verschiedensten Krebsfarben in Rot ber. 

 Unter der sdaustralischen Sonne am Strande bleichende Panzer unseres 

 Neptimus nehmen vor dem gnzlichen Verbleichen die schne rote 

 Farbe an. Endlich ist es bekannt, dass die Einwirkung anderer 

 Reagentien, z. B. Alkohol, hnliches erzielt wie diejenige der Hitze 

 und des Sonnenlichtes. Ich bin kein Physiologe und noch weniger 

 ein Chemiker; gleichwohl glaube ich zu dem Ausspruche berechtigt 

 zu sein, dass den verschiedenen Farben der Krebse, unter denen ich 

 vorlufig allerdings nur die Dekapoden verstehe, ein konstitutioneller 

 Farbstoif zugrunde liegt, ein Farbstoff, den abzuscheiden das Krebs- 



