20 ANIMAUX SAUVAGES. 



nature qu'en faisant un usage reflechi de ses sens, en 

 voyant, en observant, en comparant, et en se refu- 



au crane acquiert toujours une plus grande durete\ OQ pretend 

 qu'une corne bien venue, en prenant la mesure selon sa courbure, 

 a jusqu'a deux aunes de long, qu'elle pese entre trente et quarante 

 livres de Russie , et qu'a sa naissance elle est de 1'epaisseur du poing. 

 Les comes de celui que j'ai vu ctoient d'un jaune blanchatre : mais 

 plus 1'animal vieillit, plus ses cornes tirent vers le brun et le noi- 

 ratre. II porte ses oreilles extremement droites ; elles sont pointues 

 et passablement larges. Les pieds ont des sabots fendus, et les pattes 

 de devant ont trois quarts d'aime de haut ; celles de derriere en ont 

 davantage; quand 1'animal se tient debout dans la plaine, ses pattes 

 > de devant sont toujours etendues et droites; celles de derriere sont 

 courbees, et cette courbure semble diminuer, plus les endroits par 

 oil 1'animal passe sont escarpes. Le cou a quelques plis pendants. 

 La couleur de tout le corps est grisatre mel6 de brun : le long du 

 dos il y a une raie jaunatre, ou plutot roussatre , ou couleur de re- 

 nard, et 1'on voit cette meme couleur au derriere, en dedans des 

 pattes et au ventre, ou elle est un peu plus pale. Gette couleur dure 

 depuisle commencement cl'aout , pendant 1'automne et 1'hiver, jus- 

 qu'au printemps, a 1'approche duquel ces animaux muent, et de- 

 vienuent partout plus roussatres. La deuxiemc mue arrive vers la fin 

 n de juillct : telle est la figure des beliers. Les chevres ou femelles sont 

 toujours plus petites;'etquoiqu'ellesaientpareillement des cornes, ces 

 cornes sont tres petites et minces en comparaison de celles que je 

 viens de decrire, et meme ne grossissent guere avec 1'age. Elles sont 

 toujours a peu pres droites, n'ont presque point de rides, et ont a 

 peu pres la forme de celles de nos boucs privet. 



Les parties interieures, dans ces animaux, sont conformees comme 

 dans les autres betes qui ruminent : 1'estomac est compose de quatre 

 cavites particulieres, et la vessie du fiel est tres considerable. Leur 

 chair est bonne a manger, et a a peu pres le gout du chevreuil; la 

 graisse surtout a un gout delicieux , comme je 1'ai deja remarqu^ 

 ci-dessus, sur le temoignage des nations du Kamtschalka. La nour- 

 riture de 1'animal est de 1'herbe. 11s s'accouplent en automne et au 

 printemps : ils font un ou deux petits. 



Par le poil , le gout de la chair, la forme, et la vivacite, I'.miiual 

 ' apparlient a la classe des cerfs et des biches; les cornes permanentes, 

 > qui ne tombent pas , 1'excluent de cette classe : les cornes courbees 



