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contredire ce que disent les autres relateurs, que la 

 chair du cabiai a phi tot le gout d'un manvais poisson 

 que celui d'une bonne viande. Cependant il se povir- 

 roit que la chair du cabiai vivant de poisson cut ce 

 mauvais gout , et que celle du cabiai vivant de pain 

 et de grain fut en eflfet tres bonne. 



Au reste , comme nous avons eu a Paris eel ani- 

 mal vivant, et que nous i'avons garde long-temps, je 

 suis persuade qu'il pourroit vivre dans riotre climat ; 

 c'est par erreur que j'ai dit qu'il eloit mort de froid. 

 J'ai etc informe depuis qu'il supportoit fort bien le 

 froid de 1'hiver, mais que, comme on 1'avoit enferrne 

 dans un grenier, il se jeta par la fenetre et tomba 

 dans un bassiri ou il se noya; ce qiii ne lui seroit pas 

 arrive s'il n'eut pas ete blesse dans sa chute sur les 

 bords du bassin. 



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LE PORC-EPIC 1 . 



Histryx cristata. L. 







IL ne faut pas que le nom de porc-epineux ^ qu'on 

 a donne a cet animal dans la pi opart des langues de 

 i'Europe, nous induise en erreur, et fasse imaginer 

 que le pore-epic soil en eftet un cochori charge d'e- 

 pines : car il ne ressemble au cochon que par le gro- 



i. Eu gfoc et en laliu, hystrix; en arahe, fzurban , selon le doc- 

 teur Shaw; eu anglois, porcupine; en allemand, stachelschwcin; en 

 italien , porco-spinoso ; en espagnol, puerco-e&pmo. 



