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pharyngiens est formee de 3 couches : nmqueuse, musculaire et sereuse, chacune 

 d'eux etant separee de la peau par uue cavite sereuse ; les fibres musculaires sont 

 strides; la muqueuse est couverte de plis formant reseau et portant des papilles. 

 - Les sacs renferment habituellement des aliments inalteres, en gros fragments, 

 tandis que 1'estomac ne contient que des substances finement triturees. S. pense 

 que les Scarides enmagasinent clans leurs poches les aliments detaches a la hate, 

 pour les triturer plus tard a 1'aide des dents pharyngiennes ; il confirme ainsi 

 ['opinion des anciens qui attribuaient au axapo; I'habitude de ruminer. 



Selou Ranke, la boule graisseuse de Bichat. beaucoup plus developpee chez le 

 nouveau-ne' que chez 1'adulte, doit etre regardee comme une formation indepen- 

 dante du reste de la graisse de la joue et qui sert a 1'acte de la succion, en em- 

 pechant le buccinateur de s'enfoncer vers la cavite buccale. II n'a pas pu trouver 

 ce corps chez les animaux. 



D'apres Sagemehl ( 2 ), les Characinides ont tous une pseudobranchie plus on 

 moius reduite, sauf les Erythrinides qui en sont depourvus. Les Characinides 

 herbivores et limivores ont un organe branchial accessoire en forme de sac, en 

 rapport avec la derniere fente branchiale. Chez Citharinus, des lobules creux 

 soutenus par des baguettes cartilagineuses font saillie dans ce sac et represented 

 un organe derive de la branchie du 5 e arc. Tous les Characinides ont une glande 

 choro'idale. - - Pour les ferments de 1'intestin des Poissons voir Stirling. 



Kultschisky (') trouve chez Erinaceus 3 paires de glandes salivaires dont 

 1'une correspond a la parotide, sauf de legeres differences histologiques (1'auteur 

 y trouve des cellules comparables aux cellules cent ro-acinai res du pancreas 

 et les cellules de 1'epithelium a batonnets des conduits ont en meme temps le 

 caractere des cellules muqueuses.) Les autres glandes ne sont pas directement 

 comparables aux gl. salivaires des autres mammiferes ; 1'une de celles-ci est une 

 glande muqueuse, mais elle n'a pas de cellules semilunaires de Giannuzzi ; 1'autre 

 est une glande mixte, mais ses cellules muqueuses, queK. appelle cellules muci- 

 noi'des, se colorent fortenient au carmin. 



Peracca & De Regibus ont trouve que le Coelopeltis est veritablement veni- 

 meux; 1'inoculation est lente et exige que la morsure soit prolongee. - - Pour le 

 veniu v. aussi Badaloni et Calmels. 



Cattaneo a examine la structure de 1'estomac de 71 especes d'oiseaux apparte- 

 nant a tous les groupes principaux. L'etranglement entre le proventricule et le 

 gesier est, comme on sait, peu marque dans les formes carnivores et piscivores ; 

 cette differenciation atteiut son maximum dans les especes granivores ; les glandes 

 du proventricule atteignent dans ces formes (surtout chez les gallinaces) la plus 

 grande complication ; alors, non seulement les tubes de chaque glande convergent 

 comme des rayons vers une cavite centrale, mais plusieurs glandes debouchent en- 

 semble sur la muqueuse par un conduit commun ; Ton trouve rarement des glandes 

 plus simples vers la limite entre le gesier et le proventricule ; la cuticule du gesier 

 est composee de prismes perpendiculaires a sa surface. Les 2 parties de 1'esto- 

 mac commencent a se differencier chez Feinbryon du poulet au 7 e jour ; c'est alors 

 que se forrnent les glandes du proventricule, d'abord comme de simples invagi- 

 nations tubulaires; au 14 e jour les glandes du proventricule sont deja plus com- 

 pliquees et celles du gesier commencent a se former. Le proventricule et le gesier 

 pris ensemble sont homologues a 1'estomac des reptiles ; les deux estomacs des 

 oiseaux sont derives par differenciation d'un estomac reptilien simple; Tauteur 

 croit que cette differenciation a du accompagner la perte des dents chez les oiseaux 

 primitifs, la mastication gastrique venant ainsi a se substituer a la mastication 

 buccale. 



Cleiand compare 1'estomac de Phocaena communis et Delphinus albirostris a 



