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ou les precedent de fort pen de temps. Us viennent 

 de la basse Provence, et remontent jusqu'en Bourgo- 

 gne, surtout dans les cantons Iss plus chauds ou il y 

 a des vignes : ils ne touchent cependant point aux rai- 

 sins, rnais ils mangent les insectes qui courent sur les 

 pampres et sur les liges de la vigne. En arrivant ils 

 sont un pen maigres, parce qu'ils sont en amour 1 . Ils 

 fontleurs nids sur les ceps, et les reconstruisent assez 

 iieglSgemment, a pen pres comme ceuxdes alouettes : 

 la femelle y depose quatre ou cinq O3ufs grisatres, et. 

 fait ordinairement deux pontes par an. Dans d'autres 

 pays , tels que la Lorraine , ils font leurs nids a terre , 

 et par preference dans les bles. 



La jeune famille commence a prendre le chemin 

 des provinces meridionales des les premiers jours du 

 mois d'aout; les vieux ne partent qu'en septembre, 

 et nieme sur la fin. Us passent dans le Forez, s'arre- 

 tent aux environs de Saint -Chaumont et de Saint - 

 Etienne : ils se jettent dans les avoines, qu'ils aiment 

 beaucoup; ils y demeurent jusqu'aux premiers froids, 

 s'y engraissent, et deviennent pesants au point qu'on 

 les pourroit tuer a coups de baton. Des que le froid 

 se fait sentir, ils continuent leur route pour la Pro- 

 vence ; c'est alors qu'ils sont bons a manger, surtout 

 les jeunes : mais il est plus difficile de les conserver 

 que ceux que Ton prend au premier passage. Dans le 

 Beam, il y a pareillement deux passes d'ostolans , et 

 par consequent deux chasses, Tune au mois de inai, 

 et J'autre au mois d'octobre. 



i. On peut cependant les engraisser malgre le desavantage de la 

 saison , en commencant de les nourrir avec de 1'avoine , et ensuite avec 

 le cheuevis , le millet, etc. 



