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Naturwissenschaftliche Rundschau. XIII. Jahrgang. 1898. 



Nr. 14. 



380 und — 41" friert unter Bildung von glänzenden, 



biegsamen Nadelu , und dafs sie bei — 47" zu einer 

 gallertigen, grauen, geruchlosen Masse erstarrt. Herr 

 Mallet unternahm die Fortsetzung der Tabelle von 

 Roscoe und Dittmar unter 0", und erv?artete, dafa 

 eine Bildung von Ammoniumhydroxyd in der Lösung 

 durch ein verändertes Verhalten sich würde nachweisen 

 lassen. Aeussere Veranlassung zu der Untersuchung bot 

 im verflossenen W^inter ein feiner, trockener Schnee mit 

 folgender Kälte , bei welcher die Temperatur auf — 8" 

 bis —12° sank; für eine solche Gelegenheit war ein ge- 

 eigneter Apparat in Bereitschaft gehalten. 



Eine concentrirte Ammoniaklösung in Wasser war 

 in ein bürettenähnliches Glasgefäfs gebracht, dessen 

 25 mm weiter Theil 220 mm lang war, während der 

 untere Abschnitt 1 mm Durchmesser und 100 mm Länge 

 hatte und 30 mm oberhalb der Oeffnung einen Glashahn 

 besafs. Der Cylinder hatte eine Theilung; mittels eines 

 Gummipfropfens war der enge Theil in eine umgekehrte 

 Glasglocke gesteckt, so dafs der cylindrische Theil der 

 Bürette mit einer Kältemischung umgeben werden 

 konnte. Die offene Mündung der Bürette enthielt einen 

 Stopfen mit einer kurzen Röhre zur Einleitung des 

 Ammoniaks und ein gut graduirtes und verglichenes 

 Alkoholthermometer. Das Ammoniak wurde durch Er- 

 wärmen einer concentrirten, wässerigen Lösung erhalten 

 und durch die kleine Röhre in die Bürette zu der 

 concentrirten Lösung geleitet, die durch die Kälte- 

 mischung abgekühlt war. Wegen der Wärmeentwicke- 

 lung bei der Gasabsorption dauerte die Abkühlung sehr 

 lange und wurde viel Kältemischung (Schnee mit Salz- 

 säure) verbraucht. Ammoniak wurde so lange in die 

 kalte Flüssigkeit geleitet, bis es nicht mehr absorbirt 

 wurde. Durch Oefi'uen des Hahns wurden die Proben 

 zur Bestimmung des Ammoniakgehaltes in vorher ab- 

 gekühlten Flaschen entnommen. 



Das Resultat der Versuche, die mit — 40" C. begannen 

 und bei immer höheren Temperaturen fortgesetzt wurden, 

 war, dafs beim Druck von 743 bis 744,5 mm 1 g Wasser 

 bei — 10»C. 1,115 g Ammoniak löst, bei — 20"C. 1,768 g, 

 bei — 30" C. 2,781 g und bei — 40" C. 2,946 g Ammoniak. 

 Eine Aenderung im Verhalten der Flüssigkeit bei der 

 Aufnahme des Ammoniaks zeigte sich nicht; bis zu den 

 tiefsten Temperaturen schied sich kein fester Körper aus. 



Verf hat aus seinen Zahlen im Anschlufs an die von 

 Roscoe und Dittmar gefundenen Werthe eine Curve 

 der Löslichkeit des Ammoniaks in Wasser von -(-40" 

 bis — 40" gezeichnet. Man sieht an derselben eine 

 schnelle Aenderung ihres Verlaufs unterhalb der Tempe- 

 ratur, ( — 3,9"), bei welcher das Verhältnifs des Ammoniaks 

 zum Wasser der Bildung von (NH4)0H entspricht, die 

 Menge des absorbirten Gases wird bedeutend gröfser, als 

 der Fortsetzung der Zahlen von Roscoe und Dittmar 

 entspricht. Bevor — 30" erreicht ist, wird die Curve zur 

 Abscisse concav, wahrscheinlich weil bei den niederen 

 Temperaturen ein Gasverlust bei der Entnahme der 

 Proben unvermeidlich ist. 



Piero Giacosa: üeber den Einflufs grofser 

 Höhen auf den Stoffwechsel. (Reale Istituto 

 Lombardo. Rendiconti. 1897, Sei-. 2, Vol. XXX, p. 1287.) 



Während eines Aufenthaltes auf dem Lavez (2450 m) 

 in den Jahren 1895 und 1896 hat Herr Giacosa Ver- 

 suche über den Stoffwechsel in grofsen Höhen aus- 

 geführt, indem er die Stickstoffausscheidung bei Hunden 

 und Hühnern untersuchte, denen eine stets gleichbleibende 

 Nahrung zugeführt wurde. 



Die Beobachtungen von 1895 betrafen einen grofsen, 

 langhaarigen Neufundländer Hund von 24,8 kg Gewicht, 

 der besonders für Stoffwechselversuche gut abgerichtet 

 war. Die Nahrung bestand aus 300 g gewöhnlichem 

 Brei von Fleischbrühe mit 20 g trockenem Gekröse, der 

 mit etwas Salz in 2000 cm' Wasser gekocht war , und 

 als Suppe verabreicht, vom Hunde stets sehr gern ge- 



nommen wurde; die täglich eingenommene Stickstoff- 

 menge betrug 7,70 g. Nachdem der Hund einen Monat 

 lang an diese Nahrung gewöhnt worden , wurde er auf 

 den Lavez gebracht, wo er unter genau gleichen Bedin- 

 gungen längere Zeit verweilte und nur gelegentlich ein- 

 mal nach der Grifetti-Hütte (3600 m) und von da nach 

 der Signal-Kuppe (4032 m) transportirt wurde , um in 

 diesen gröfseren Höhen gleichfalls zu Stoffwechselver- 

 suchen benutzt zu werden. An diese im Laufe des 

 August ausgeführten Versuche schlofs sich noch eine 

 in Turin (264 m) im November ausgeführte Reihe. Das 

 Ergebnifs der in der Abhandlung mitgetheilten Messun- 

 gen des täglich ausgeschiedenen Harnstoffs (nach der 

 von Pflüger modificirten Lieb ig sehen Methode be- 

 stimmt) war , dafs eine Höhenänderung von 1200 m 

 zwischen Lavez und dem Monte Rosa einen gröfseren 

 Einflufs auf die Harnstoffausscheidung hatte, als die 

 Höhendifl'erenz von 2200 m zwischen Turin und Lavez. 

 Die Wirkung des Gebirges zeigte sich darin , dafs es 

 die Aufspeicherung der N-haltigen Stoffe begünstigt, in- 

 dem es die Processe vermindert, durch welche sie unter 

 Bildung von Harnstoff' zersetzt werden. Dieses Resultat 

 stimmt mit der gewöhnlichen Erfahrung, die den wohl- 

 thätigen Einflufs des Gebirgsaufenthaltes auf den Orga- 

 nismus lehrt. 



Im Jahre 1896 wurde eine längere Reihe von Stoff- 

 wechselversuchen ausgeführt und zwar an drei Hähnen, 

 die ein Jahr alt waren und bezw. 1675 g, 1120 g und 

 1100g schwer waren; sie wurden mit einem Gemisch 

 aus Reis, Getreide und türkischem Weizen gefuttert 

 und erhielten täglich: I. 1,45g Stickstoff, II. und III. 

 1,38 g N. Die Excremente wurden sorgfältig gesammelt 

 und analysirt. Während der Versuche wurde jeder Hahn 

 im Käfig gehalten , doch hatten sie dort freien Raum 

 zu Bewegungen und schienen sich sehr wohl zu fühlen. 

 Nachdem die Thiere einige Tage bei der gleichen Kost 

 im Käfig gehalten waren, wurden sie auf den Lavez ge- 

 bracht, wo sie vom 9. bis 27. August verweilten; nach 

 Turin zurückgebracht, wurden sie noch vom 2. bis 7. 

 September und vom 25. November bis 10. December 

 unter gleichen Bedingungen bei gleicher Ernährung 

 zum Stoffwechselversuche verwendet; vom 19. bis 21. 

 August waren die Hähne auch auf den Monte Rosa ge- 

 bracht und dort untersucht. Das Ergebnifs der Mes- 

 sungen war, dafs die Hähne ein genau entgegengesetztes 

 Verhalten zeigten wie der Hund ; während bei diesem 

 der Aufenthalt im Gebirge die Ernährung regulirte, so 

 dafs er leicht in Stickstoffgleichgewicht kam , das in 

 der Ebene , besonders während der heifsen Jahreszeit, 

 nicht zu erreichen war, nahm bei den Hähnen in der 

 Höhe die Menge des ausgeschiedenen Stickstoffs schnell zu 

 und die des augesetzten ab, während in der Ebene die 

 Stickstoff-Ausscheidung abnahm und der Ansatz zunahm. 



Herr Giacosa erklärt dieses verschiedene Verhalten 

 der untersuchten Thiere damit, dafs der Hund ein an 

 die Kälte und das Gebirge angepafstes Thier ist, wäh- 

 rend das Huhn, besonders das italienische, die Kälte 

 schlecht verträgt und mehr Wärme braucht. Die Druck- 

 differenz hingegen übt kaum einen Einflufs auf den 

 Stoffwechsel aus; vielmehr sind die Störungen des Stofi'- 

 umsatzes bei den Hühnern nur durch die Kälte veran- 

 lafst. Als Schlufsergebnifs seiner Untersuchung be- 

 zeichnet danach der Verf. , dafs der Uebergang des 

 Organismus von einer Höhe von 204 m zur Höhe von 

 4632 m weder den Ilämoglobingehalt des Blutes beein- 

 flufst noch die Stoffwechselvorgänge verändert. Man 

 darf annehmen, dafs der Mensch sich in der unter- 

 suchten Beziehung wie der Hund verhalten werde, und 

 Verf schliefst in einer längeren Discussion, dafs die 

 Bergkrankheit, die ein stark individuelles Phänomen 

 ist, von der Druckänderung nicht veranlafst werde, was 

 ja auch von den meisten anderen diese Frage behandeln- 

 den Physiologen angenommen wird. 



