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Naturwissenschaftliche Rundschau. XIII. Jahrgang. 1898. 



Nr. 18. 



Die Zeitdifferenzen zwischen zwei sich fol- 

 genden Reizen der Haut, die noch als solche 

 erkannt werden, ohne in eine continuirliche Empfindung 

 zusammenzufliessen, lassen sich am zweckmäfsigsten 

 mittels elektrischer Erregung ermitteln. Die Herren 

 M. V. Vintachgan und A. Durig haben diese Werthe, 

 für welche aus den bisherigen Untersuchungen keine 

 einwandsfreien Angaben vorlagen, nach einer ausführlich 

 mitgetheilten Methode durch Versuche an sich selbst und 

 an zwei anderen jüngeren Personen R. Z. und K. D. in aus- 

 gedehnten Versuchsreihen zu ermitteln versucht. Gegen 

 die bei diesen Versuchen leicht vorkommenden Fehler- 

 quellen, zu denen unter anderen auch die gehört, dafs 

 zuweilen ein einfacher Reiz doppelt empfunden wird, 

 haben sie sich durch geeignete Vorsichtsmafsregeln und 

 die grofse Zahl der Beobachtungen zu schützen gesucht. 

 Als Reize dienten einfache Oeffnungsinductionsschläge, 

 als Applicationsstellen die Stirn und die Rückenseite des 

 Vorderarms ; die Reize wurden entweder an derselben 

 Stelle oder in kleineren oder gröfseren Entfernungen 

 applicirt und das kleinste Zeitintervall aufgesucht, bei 

 welchem die beiden Reize als entschieden getrennt wahr- 

 genommen wurden. Aus den Ergebnissen der umfang- 

 reichen Abhandlung sollen hier die nachstehenden 

 hervorgehoben werden : Für die Mitte der Stirn ergab 

 sich der Zeitunterschied , der zwischen zwei hinter 

 einander folgenden Reizen vorhanden sein mufs, damit 

 dieselben als zeitlich getrennt erkannt werden, unabhängig 

 von der Entfernung der zwei (0, 7,5, 15 oder 30 mm) 

 getrennten Hautstellen; er zeigte individuelle Schwan- 

 kungen und sein Grenzwerth betrug bei A. D. 0,022 bis 

 0,023 See , bei R. Z. 0,033 bis 0,034 See, bei K. D. 0,033 

 bis 0,034 See. und bei M. V. 0,055 bis 0,056 See. Für 

 die Rückenfläche des Vorderarms erwies sich der Grenz- 

 werth gleichfalls unabhängig vom Abstände der Elek- 

 troden (innerhalb der angeführten Versuchsgrenzen), ihr 

 absoluter Werth war aber gröfser als bei den Stirn- 

 versuchen; er betrug nämlich bei A. D. 0,033 bis 0,034 

 See, bei R. Z. 0,044 bis 0,045, bei K. D. 0,055 bis 0,056 

 beim Elektrodenabstand und 0,044 bis 0,045 für den 

 Abstand 15 mm, bei M. V. 0,055 bis 0,056 See. wie 

 früher. Die Versuche endlich, in denen eine Elektrode 

 an der Stirn, die andere am Vorderarm angebracht war, 

 ergaben bei den einzelnen Versuchspersonen dieselben 

 Werthe, wie die Versuche an der Stirn. Bei den Stirn- 

 Vorderarm -Versuchen mufs jedoch noch berücksichtigt 

 werden, dafs die Reize verschiedene Zeiten brauchen, 

 um von den Applicationsstellen bis zum Gehirn zu ge- 

 langen. (Pflügers Archiv für Physiologie 1898, 

 Bd. LXIX, S. 307.) 



Ueber das Reifen des Käses haben die Herren 

 H. L. Rüssel und S. M. Balcock in dem „Report of 

 Wisconsin Agricultural Experimental Station" eine Ab- 

 handlung veröffentlicht, in welcher sie zu ganz neuen 

 Anschauungen über diesen Vorgang kommen. Während 

 bisher die bei der Käsebildung vor sieh gehenden Ver- 

 änderungen als directe oder indirecte Wirkungen der in 

 der Milch vorhandenen Bacterien aufgefafst wurden, 

 zeigen die Verff. , dafs sehr tiefe physikalische und 

 chemische Veränderungen in einer Milch eintreten , in 

 welcher bacterielle Fermentationen ausgeschlossen sind. 

 Durch sorgfältig ausgeführte Versuche erhielten sie 

 Resultate, nach denen sie die Annahme für gerecht- 

 fertigt halten, dafs diese Aenderungen einen nicht 

 vitalen Charakter haben und von der Gegenwart von 

 Enzymen in der von der Kuh gewonnenen Milch her- 

 rühren. Es gelang ihnen auch, Eiweifs umwandelnde 

 (proteolytische) Enzyme zu isolireu , die in der Milch 

 eine gerinnende und eine verdauende Function ausüben. 

 Die Verfi'. sind der Meinung, dafs das Reifen des harten 

 Käses, statt ausschliefslich von Bacterien herzurühren, 



durch die vereinte Wirkung von organisirten (Bacterien) 

 und nicht organisirten Fermenten (Enzyme) herbeigeführt 

 wird. Diese neue Anregung wird sicherlich auf vielen 

 Seiten weitere Untersuchungen über die Käsereifung ver- 

 anlassen. (Nature. 1898, Vol. LVII, p. 373.) 



Die Accademia delle Scienze fisiche e matematiche 

 in Neapel schreibt einen Preis von 500 Lire aus für 

 die beste Abhandlung über einen Gegenstand der Stereo- 

 chemie. — Die Abhandlungen müssen italienisch, lateinisch 

 oder französisch geschrieben und dem Secretariat bis 

 zum 30. Juni 1899 eingeschickt sein, mit Motto und ver- 

 siegelter Namensangabe. Die Akademie behält sich das 

 Recht vor, die gekrönte Schrift in ihren Atti zu publi- 

 ciren und gewährt dem Autor 100 Abdrücke; alle ein- 

 gesandten Abhandlungen verbleiben im Archiv, doch 

 kann der Autor daselbst eine Abschrift nehmen. 



Dr. Charles Chree, Director des Kew -Observato- 

 riums, erhielt den Grad des Ehrendoctors der Rechte 

 (L. L. D.) von der Universität Aberdeen. 



Die Universität Glasgow hat den Grad des Ehren- 

 doctors der Rechte (L. L. D.) verliehen: dem Ingenieur 

 John Inglis (London); dem Dr. Elie van Rijcke- 

 vorsel (Rotterdam) und dem Professor der Chemie am 

 Kings College, Prof. J. M. Thomson (London). 



Ernannt: Herr Harold Heath zum ausserordent- 

 lichen Professor der Zoologie an der Stanford Uni- 

 versity. 



Gestorben : am 12. April der Professor der Chemie 

 an der Industrieschule zu Nürnberg, HermannKäm- 

 merer, 58 Jahre alt. 



Astronomische MittheiInngen. 



Im Circular Nr. 24 der Sternwarte des Harward- 

 College theilt Prof. Dr. H. C. Pickering mit, dass bei 

 der fortgesetzten Untersuchung der Sterngruppen 

 (uCentauri, Messier Nr. 3 und 5 und N. General-Kata- 

 log Nr. 7078 durch Bailey noch weitere 62 bezw. 19, 

 22 und 24 Veränderliche gefunden worden sind. Die 

 Anzahl der in diesen vier Gruppen nachgewiesenen va- 

 riablen Sterne beträgt nun 390 (nämlich der Reihe nach 

 122, 132, 85 und 51). Dazu kommen noch 47 Veränder- 

 liche in anderen Sternhaufen. Die Gesammtzahl, 437, 

 kommt ungefähr der Zahl der jetzt bekannten, isolirt 

 stehenden veränderlichen Sterne gleich. 



Ein Viertelhundert solcher Sterne, die in letzter 

 Zeit auf den „Draper-Gedächtnifs"-Aufnahmen gefun- 

 den worden sind, wird im nämlichen Circular aufgeführt. 

 Da bereits eine grofse Menge von Himmelsaufnahmen 

 auf der Harwardsternwarte sich angesammelt hat, kann 

 jeder neue Veränderliche auf mindestens 20 Platten aus 

 den letzten zehn Jahren nachgesehen werden. Von ein- 

 zelnen Gegenden sind Aufnahmen aus mehr als hundert 

 verschiedenen Nächten vorhanden. Die neuen 25 Variablen 

 gehören meistens zum III. Specträltypus; 8 sind zum 

 IV. Typus gerechnet (Illb nach Vogel). 



Prof. Deichmüller in Bonn hat die Originale der 

 „Durchmusterung" nachgesehen behufs Verificirung der 

 nördlichen dieser Veränderlichen. In einigen Fällen er- 

 scheint danach der Umfang der Helligkeitsschwankung 

 beträchtlich erweitert; diese Sterne sind meist röthlich, 

 erscheinen also auf der Platte selbst im Maximum noch 

 um 1 bis 2 Gröl'senklassen schwächer als bei directer 

 Beobachtung. 



Das rasche Anwachsen der Zahl veränderlicher Sterne 

 läfst auch eine Vermehrung der Zahl der Beobachter als 

 wünsohenswerth erscheinen. Die Theilnahme an der Er- 

 forschung der veränderlichen Sterne verlangt keine 

 grofsen instrumenteilen Hülfsmittel; die Leistungen von 

 Argelander, Seh ön feld, Plassmaun und vieler an- 

 derer Beobachter beweisen, was mit freiem Auge oder mit 

 Zuhülfenahme eines Opernglases erreicht werden kann, 

 wenn die erforderliche Sorgfalt angewendet wird. 



A. Berberich. 



Für die Redaction verantwortlich 

 Dr. "W. Sklarek, Berlin W, Lützowstrasse 68. 



Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohu in Braunschweig. 



