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. VI. Des Organas de la digestion. 

 1^. De la BoiicJie. 



Au centre des pieds est un petit trou circulaire, entour 

 d'un repli lgrement dentel de la peau , qui tient lieu de 

 lvres , pi. 111 , Jig. 3,4 et 5 , . Sous ce repli est le bec , 

 forna de deux robustes mandibules cornes et d'un bruu 

 noir, dont la forme ue ressemble pas mal celle d'un bec 

 de perroquet, b, Jig. 4; mais ici la position est invei'sej 

 c'est--dire que la mandibule la plus crochue , celle qui 

 dborde et enveloppe l'autre , est Tinfrieure , ou , en d'au- 

 tres termes, qu'elle est situe du ct du ventre. Eu fen- 

 dant le cercle que les pieds forment par leur runion , l'on 

 trouve entr'eux une masse charnue , d, Jig. 3 et 4 > -peu- 

 prs globuleuse , dans laquelle les mandibules sout en- 

 chsses. Cet organe , que j'appellerai dornavant la masse 

 charnue de la boiidie , existe plus ou moins volumineux 

 dans presque tous les mollusques cphalopodes et gast- 

 ropodes, et se compose de fibres diversement entrelaces, 

 dont l'objet est de produire les mouvemens des mchoires 

 et de la langue. Les mchoires doivent simplement s'car- 

 ter et se rapprocher ; mais la langue a besoin d'excuter 

 un lger mouvement pristaltique , au moyen duquel les 

 pines dont elle est arme poussent successivement les ali- 

 mens dans l'sophage. 



Une couche rayonne de fibres , partant des bords des 

 lvres , et se fixant aux parois internes de la cavit que les 

 bases des pieds laissent entr' elles, ce , Jig. 3 , 4 et 5 , peut 

 faire enfoncer cette masse de la bouche j mais pour res- 



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