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poulpe, qui n'a d'ailleurs ni ouverture extrieure, ni rien 

 qui s'y rapporte. 



On n'a pu reconnatre encore aucune partie spcialement 

 consacre l'exercice de l'odorat, quoique ces animaux 

 paraissent jouir de ce sens , puisqu'ils sont attirs par 

 l'odeur de diverses substances. 



Tels sont les principaux traits de l'organisation du 

 poulpe, par lequel nous commenons celle histoire anato- 

 mique des animaux mollusques. Il n'est sans doute per- 

 sonne qui, la lecture de cette courte description, et la 

 vue des ligures qui l'accompagnent, ne soit frapp de cet 

 appareil de parties organiques lout aussi dveloppes et de 

 mme nature que dans les vertbrs; employes la com- 

 jiosition d'un tre entirement diffrent, quant au plan et 

 l'arrangement gnral , tant intrieur qu'extrieur. Ces 

 fibres, celle matire mdullaire, ces artres, ces veines , 

 ces valvules, ce parenchyme, ces intestins, cet il, tout 

 est semblable au fond, et tout est autrement entrelac, 

 autrement combin. Si l'on .excepte les organes de l'odorat, 

 le systme de la veine porte, les vaisseaux absorbans, le sque- 

 lette et les organes relatifs l'urine , qui mme sont peut- 

 lre remplacs par la bourse du noir, nous retrouvons -peu- 

 prs ici toutes les fonctions qui s'exercent dans les poissons, 

 et cependant il n'y a nulle ressemblance , nulle analogie de 

 disposition. Mme pour les imaginations les plus prve- 

 nues, les bras qui couronnent la tte ne deviendront point 

 des nageoires; les cartilages qui renforcent le dos ne se chan- 

 geront point en vertbres; ces trois curs au fond de l'abdo- 

 men ne remonteront point vers la gorge pour se runir en un 

 seul. En vain chercherait-on rapprocher ces mollusques de 



