Nr. 19. 1908. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



X3tIII. Jahrg. 237. 



oder ob andere Stickstoffquellen das ergiebige Wachs- 

 tum der Pilze ermöglicht haben, suchte Verf. durch 

 quantitative Untersuchungen zu entscheiden. Die 

 Stickstoff bestimmungcn wurden nach der Kjeldahl- 

 schen Methode ausgeführt. Verf. bestimmte immer 

 zuerst das Trockengewicht des Mycels, dann den 

 Stickstoffgehalt im Mycel und den Stickstoffgehalt 

 im Filtrat, woraus sich der Gesamtstickstoff der be- 

 treffenden Kultur ergab. Weiterhin wnrde der Stick- 

 stoffgehalt steriler Nährlösungen verschiedenen Alters 

 bestimmt und festgestellt, daß eine Zunahme des 

 Stickstoffgehaltes in solchen Lösungen bei längerem 

 Stehen in dem vor flüchtigen Stickstoffverbindungeu 

 geschützten Räume nicht stattfindet. Verf. betrachtet 

 daher die gefundenen Zahlen als Anfangsstickstoff- 

 gehalte der zu den Kulturen benutzten Nährlösungen. 

 Indem er nun den Anfangsstickstoffgehalt von dem 

 Gehalt an Gesamtstickstoff in den einzelnen Kulturen 

 abzog, erhielt er die Stickstoffzunahme. Sie betrug in 

 l00cm :i Nährlösung durchschnittlich bei: 



Macrosporium commune . . . 3,70 mg Stickstoff 



Alternaria teuuis 3,34 „ „ 



Cladosporium herbarum . . . 2,26 „ „ 



Hormodendron cladosporioides 1,93 „ „ 



Die größte Stickstoffzunahme im Betrag von 4,50 mg 

 wurde in einer Kultur von Macrosporium, die kleinste, 

 1,1 G mg, in einer Kultur von Hormodendron gefunden. 

 Gegen die Schlußfolgerung, daß diese Zunahme 

 auf die Assimilation des elementaren Stickstoffs der 

 Atmosphäre zurückgeführt werden müsse, lassen sich 

 zwei Einwände erheben: 1. Die mit den Sporen ein- 

 geführten Stickstoffmengen sind unberücksichtigt ge- 

 blieben. 2. Der Stickstoff könnte sich in der sterilen 

 Nährlösung in einer der benutzten Bestimmungs- 

 methode unzugänglichen, aber durch den Pilz ver- 

 wertbaren Form vorgefunden haben. 



Den ersten Einwand sucht Verf. auf seine wahre 

 Bedeutung zurückzuführen, indem er aus dem (unge- 

 fähren) Rauminhalt der einzelnen Spore deren Stick- 

 stoffgebalt berechnet und dann bestimmt, wieviel 

 Sporen etwa bei einer Impfung übertragen werden. 

 Es ergab sich , daß der Stiokstoffgehalt von einer 

 Million Sporen nur einen geringen Bruchteil eines 

 Milligramms — etwa 1 / lb0 bis l / 3 mg — ausmacht. 

 Die Zahl der verwendeten Sporen betrug aber im 

 Maximum nur 2500. Somit kommt der Stickstoff- 

 gehalt der Sporen gar nicht in Betracht. 



Dem zweiten Einwand gegonübor macht Herr 

 Froehlich zunächst geltend, daß eB sich haupt- 

 sächlich um die Unreinheit der Dextrose handeln 

 könne, die zugleich den quantitativ dominierenden 

 Bestandteil der Nährlösung ausmacht. Nun muß auf 

 Grund der Darstellungsweise der Dextrose ange- 

 nommen werden , daß die Hauptmasse der stickstoff- 

 haltigen Verunreinigungen von Eiweißkörpern oder 

 von deren Spaltungsprodukten gebildet wird. Diese 

 werden aber durch die benutzte Kjeldahlsche 

 Methode genau bestimmt. Eine Unrichtigkeit der 

 Stickstoffbestimmung in der sterilen Nährlösung ist 

 somit ausgeschlossen. Verf. nimmt daher an, daß 



die vier genannten Fadenpilze in der Tat die Fähig- 

 keit besitzen, den freien Stickstoff der Atmosphäre zu 

 assimilieren. Die gefundene Stickstoffzunahme ist 

 auf jenen Vorgang zurückzuführen. 



An den Versuchen war auffällig, daß bei fast 

 allen Kulturen der Stickstoffgehalt der abfiltrierten 

 Lösungen denjenigen des trockenen Mycels beträcht- 

 lich überstieg. Verf. sucht diese Tatsache hauptsäch- 

 lich auf die Ausscheidung stickstoffhaltiger Stoff- 

 wechselprodukte durch die Pilzhyphen zurückzuführen. 

 Er stellt sich damit in Gegensatz zu Charlotte 

 Ternetz, die hierfür die Sporen verantwortlich 

 machen wollte, die wegen ihrer sehr geringen Größe 

 das Filter passieren. 



Die Versuche zeigten ferner, daß die älteren 

 Kulturen relativ (d. h. im Verhältnis zur gebildeten 

 Trockensubstanz) weniger Stickstoff assimilieren als 

 die jüngeren. Ein konstantes Verhältnis von Trocken- 

 gewicht und assimiliertem Stickstoff besteht also nicht. 

 Als Kohlenstoffquelle erwies sich die Dextrose 

 weitaus am geeignetsten. Doch erfolgte auch auf 

 Cellulose , dem unter natürlichen Verhältnissen in 

 erster Linie in Betracht kommenden Kohlenhydrate, 

 in der Kultur reichliches Wachstum. Pentosen oder 

 gar mehrwertige Alkohole dagegen waren als Kohlen- 

 stoffquelle gänzlich ungenügend. Der Dextrose- 

 verbrauch in den Kulturen betrug regelmäßig ein 

 Mehrfaches der gebildeten Trockensubstanz. 



Folgende Tatsachen zeigen, daß die Dextrose von 

 den Pilzen in normaler Weise veratmet wird: 1. Alle 

 vier Pilze sind obligat-aerobe Organismen. 2. Azidime- 

 trische Bestimmungen in der vom Mycel abfiltrierten 

 Lösung ergaben, daß ein Sauerwerden des Substrats 

 nicht eintritt. 3. Gasentwickclungen waren niemals 

 zu beobachten. 4. Eine Anzahl kleiner Kulturen, die 

 in einem abgeschlossenen Volumen von Sauerstoff bei 

 einer dem Sauerstoffpartialdruck in der atmosphäri- 

 schen Luft entsprechenden Verdünnung gehalten 

 wurden, hatten nach drei Tagen ungefähr 0,16 g 

 Kohlendioxyd gebildet. Dabei war der Manometer- 

 stand im Rezipienten unverändert geblieben. Es 

 mußte also ebenso viel freier Sauerstoff verbraucht 

 worden sein als Kohlendioxyd gebildet wurde , ein 

 Verhältnis, das der normalen Verbrennung des 

 Traubenzuckers entspricht. 



Die Kohlenstoffquelle wird somit von Alternaria 

 teuuis, Macrosporium commune, Hormodendron olado- 

 sporioides und Cladosporium herbarum besser aus- 

 genutzt als von Clostridium Pasteurianum , das be- 

 kanntlich die Dextrose nur vergärt. Hieraus erklärt 

 sich die relativ lebhaftere Stickstoffassimilation bei 

 den vier Fadenpilzen gegenüber dem genannten Bac- 

 terium; denn zur Erreichung eines bestimmten Energie- 

 gewinnes ist bei der Vergärung eine größere Dextrose- 

 menge nötig als bei der Veratmung. Auf 1 g ver- 

 brauchter Dextrose kommen durchschnittlich bei 



Macrosporium commune . . . 8,92 mg Stickstoff 



Alternaria tenuis 5,02 „ „ 



Cladosporium herbarum . . ■ 4,38 „ „ 



Hormodendron cladosporioides 2,5ö „ „ 



