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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1908. Nr. 30. 



und Wasserstoffsuperoxyd; dabei entstand eine rote, 

 keine schwarze Lösung. Das Atmungspigment des 

 Weizenkeimlings ist also kein Autoxydator, d. h. es 

 wird nicht unmittelbar durch molekularen Sauerstoff 

 oxydiert, sondern nur bei Gegenwart neuer Oxydase. 



Die Atmungspigmente (die Verf. auch an anderen 

 Objekten, wie Kartoffelknollen und Champignons, 

 studierte) können durch die Pflanze selbst reduziert 

 werden, wie schon das eingangs erwähnte Verschwinden 

 der Färbung beim Umrühren zeigt; die von den 

 Weizenkeimlingen abfiltrierte dunkelbraune Flüssig- 

 keit wird durch Weizenkeime bei Luftabschluß und 

 Gegenwart von Chloroform zu einer hellgelben Lösung 

 reduziert. Es müssen also Reduktasen, deren An- 

 wesenheit in Tiergeweben sichergestellt ist, auch in 

 den Pflanzen auftreten, wofür erst wenig Zeugnisse 

 vorliegen (Hahns Reduktase der Hefe, Rey-Pailhades 

 Philothion in Zellen von Samenpflanzen, Loews 

 Silberreduktion durch Protoplasma). Herr Pal lad in 

 hat nun zum Nachweis der Anwesenheit von Reduk- 

 tasen in Samenpflanzen noch einige besondere Ver- 

 suche ausgeführt, wobei Weizenkeimlinge mit einigen 

 Tropfen Chloroform in Reagensgläser gebracht und 

 mit der Lösung eines leicht zu reduzierenden Stoffes 

 (wie Methylenblau, Indigofarbstoffe, Hämatoxylin usw.) 

 übergössen wurden; die Reagensgläser wurden dann 

 luftdicht verschlossen. Nach 1 — 2 Tagen war die 

 Lösung entfärbt, nahm aber beim Offnen des Reagens- 

 glases wieder ihre ursprüngliche Färbung an. 



Der Gruudprozeß des Atmungsvorganges ist bei 

 Pflanzen ebenso wie bei Tieren eine anaerobe Spaltung 

 komplizierter organischer Verbindungen. Den anae- 

 roben Enzymen, die hierbei beteiligt sind und deren 

 bekanntestes die Zymase, die Erregerin der Alkohol- 

 gärung, ist, fügt Verf. auf Grund seiner Beobach- 

 tungen die Reduktasen hinzu, indem er auf seine 

 und Kostytschews Beobachtungen über anaerobe 

 Kohlensäureentwickelung ohne Alkoholbildung 1 ) und 

 auf das Vorkommen von Reduktase und Katalase 

 neben Zymase in der Hefe hinweist. Die Reduktasen 

 „werden besonders häufig bei Organismen gefunden, 

 die einen mehr oder weniger beträchtlichen Teil ihres 

 Lebens bei Sauerstoffmangel verbringen, namentlich 

 bei Hefe und Bakterien". Das Gleiche gilt für die 

 Katalase. Diese drei Arten von Enzymen (Zymase, 

 Reduktase, Katalase) rufen also nach des Verf. An- 

 sicht den primären Prozeß hervor, durch den Energie 

 freigemacht wird. Bei Sauerstoffzutritt erfolgt dann 



an, daß in den Pflanzen ein autoxydables Enzym, Oxy- 

 genase, enthalten sei, das durch molekularen Sauerstoff 

 in Peroxyd verwandelt wird. Dieses Peroxyd wird durch 

 die Peroxydase zur Abgabe von atomistischem Sauerstoff 

 veranlaßt, 



') Vgl. Rdsch. 1907, XXII, 500. Kürzlich hat Herr 

 Kostytschew weitere Versuche (mit Agaricus cam- 

 pestris) veröffentlicht, die seine früheren Angaben be- 

 stätigen und zeigen, daß die anaerobe Atmung der Frucht- 

 körper dieses Pilzes mit der Zymasegävung nichts zu tun 

 hat, es aber außerdem wahrscheinlich machen, daß die 

 he. Pachtete C0 2 -Entwickelung nicht auf Zuckerverarbeitung 

 zurückzuführen ist. (Berichte der Deutschen Bot. Ges. 1908, 

 Bd. 26 a, S. 167— 177). 



eine weitere Oxydation von Spaltungsprodukten des 

 anaeroben Stoffwechsels. Auch hierbei wirken nach 

 Herrn Palladin die Reduktasen mit. In welcher Weise 

 dies geschieht, wird nicht näher erläutert. Nach den 

 oben geschilderten Versuchen sollen sie anscheinend 

 die Atmungspigmente reduzieren und den diesen ent- 

 rissenen atomistischen Sauerstoff auf andere Substanzen 

 übertragen. Die Oxydasen tun weiter nichts, als daß 

 sie bei Luftzutritt molekularen Sauerstoff absorbieren 

 und auf die Atmungschromogene übertragen; einige 

 tun dies selbständig (Laccase), andere dagegen (Per- 

 oxydase) bedürfen der Anwesenheit eineB Superoxyds 

 (Oxygenase, s. Anm. 1). Für das beschränkte Oxy- 

 dationsvermögen der Oxydasen beruft sich Verf. auf 

 Bertrands und seine eigenen, mit Kostytschew 

 angestellten Beobachtungen. Die oxydierten Chromo- 

 gene werden (so hat man wohl die Sache aufzufassen) 

 sofort durch die Reduktasen reduziert. Daher wird 

 das Pigment, das das Endprodukt der durch die Oxy- 

 dase bewirkten Oxydation darstellt, in der lebenden 

 Pflanze gar nicht sichtbar. Es erscheint erst nach 

 dem Tode der Zellen, namentlich (wie Verf. annimmt) 

 durch die Verstärkung der Oxydasenwirkung, wenig- r 

 infolge der Hemmung der Reduktionstätigkeit. 



Die Atmungsoxydasen sind also als pigment- 

 bildende Enzyme aufzufassen. Zu den Atmungs- 

 pigmenten gehören nach Verf. verschiedene Farbstoffe 

 höherer Pilze, die Flechtenfarbstoffe, Indigo, Hämat- 

 oxylin usw. Neben den farblosen Chromogenen in 

 der lebenden Pflanze gibt es auch unter normalen 

 Verhältnissen gefärbte Farbstoffe, wie z. B. die der 

 roten Rübe und des Rotkohls, die sich durch Reduktion 

 entfärben und bei Luftzutritt wieder rote Lösungen 

 geben. 



Verf. schlägt vor, alle Atmungspigmente der 

 Pflanzen ohne Rücksicht auf ihre chemische Struktur 

 als Phytohämatine zu bezeichnen, um der Identitäf 

 ihrer physiologischen Bedeutung mit derjenigen des 

 Bluthämatins Ausdruck zu geben. Der Nachweis von 

 Oxydasen im Blute mache es wahrscheinlich, daß sie 

 auch hier als Sauerstoffüberträger auf das Chromogen 

 (das dann zu Hämatin wird) tätig seien. Niedeie 

 Tiere ständen den Pflanzen noch näher, da ihr Blut 

 farblos sei und sich nur bei Luftzutritt färbe. Auch 

 seien die Blutfarbstoffe der niederen Tiere ebenso wie 

 die der Pflanzen verschiedenartig gefärbt und zu- 

 sammengesetzt. Der Zellsaft der Pflanzen könne da- 

 nach als Pflanzenblut betrachtet werden. F. M. 



Marage: Die Reichweite verschiedener Stimmen 

 und die bei der Phonation geleistete Arbeit. 

 (Journal de Physique 1908, sei. 4, tome VII, p. 298—304.) 

 Nachdem Verf. den Einfluß nachgewiesen, den die 

 Beschaffenheit des Saales auf die Reichweite der Stimme 

 eines Redners ausübt (Rdsch. 1906, XXI, 363), unter- 

 suchte er weiter die allgemein verbreitete Annahme, daß 

 manche Stimmen unter gleichen Umständen weiter gehört 

 werden als andere, in der Weise, daß er in einem be- 

 stimmten Räume die Energie maß, die ein Redner auf- 

 wenden muß, je nachdem er einen Baß, Bariton oder 

 Tenor besitzt. Da die Energie durch das Produkt VII 

 (V bedeutet das Volumen der aus den Lungen kommen- 

 den Luft und // den Druck derselben) ausgedrückt wird, 



