Nr. 40. 1908. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XXIII. Jahrg. 507 



können, welche sich an der NebelbiMung direkt oder 

 indirekt beteiligen, so dürfte doch als festgestellt gelten, 

 daß jedenfalls völlig reines Ozon an sich in einer mit 

 Wasserdampf gesättigten Atmosphäre reinen Sauer- 

 stoffs in keiner Weise kondensierend wirkt. 



Was die Art der Bildung nitroser Gase betrifft, 

 so sprechen die vom Verf. gemachten Beobachtungen 

 dafür, daß fertiges Ozon imstande zu sein scheint, bei 

 Anwesenheit von Feuchtigkeit den Stickstoff zu oxy- 

 dieren und auch wohl präexistierende Spuren nitroser 

 Gase auf höhere Oxydationsstufen zu bringen. Von 

 den älteren Anschauungen hierüber steht die von 

 Carius der Möglichkeit einer direkten Stickstoff- 

 oxydation durch Ozon entgegen, während Meissner 

 sie nachgewiesen zu haben glaubt. 



Eine gute Bestätigung erfahren die hier mit- 

 geteiltenVersuchsergebnisse durch Beobachtungen über 

 den Einfluß des Ozons auf die Kondensation von Wasser- 

 dampf, welche nahe gleichzeitig und unabhängig von 

 Leithäuser und Pohl (Verh. d. Deutsch. Physik. Ges. 

 1908, Bd. 10, S. 253) in diesem Jahre veröffentlicht 

 worden siud. Dieselben zeigen, daß für die Nebel- 

 bildung durch Ozon die Anwesenheit von Stickstoff eine 

 wesentliche Rolle spielt, und daß als Ursache des feinen, 

 blauen Nebels ein den Wasserdampfdruck herab- 

 setzendes Stickstoffsäureanhydrid anzusehen sein 

 dürfte, das durch Einwirkung des Ozons auf N 2 5 ent- 

 stehen und möglichenfalls mit dem von Haute feuille 

 und Chappuis (C. R. 1881, Bd. 92) durch seine Ab- 

 sorption im sichtbaren Spektralgebiet entdeckten und 

 im vergangenen Jahre von War bürg und Leit- 

 häuser (Ann. d. Physik 1907, Bd. 23) unter der 

 vorläufigen Bezeichnung Y näher untersuchten Körper 

 identisch sein könnte. Da die "Wirkung der Stick- 

 stoffsauerstoffverbindung auf die durch sie erfolgende 

 Dampfdruckerniedrigung des Wassers zurückzuführen 

 ist, so wäre auch bei Abwesenheit des Stickstoffs eine 

 Nebelbildung zu erwarten, wenn dem Ozon die Mög- 

 lichkeit zur Bildung irgend eines anderen, den Wasser- 

 dampfdruck herabsetzenden Säureanhydrids geboten 

 würde. Im Falle der Ozonisierung von aus Kalium- 

 chlorat hergestelltem Sauerstoff glauben Leithäuser 

 und Pohl die auch hier zu beobachtende spontane 

 Nebelbildung der Gegenwart einer Chlorsäure zu- 

 schreiben zu sollen. 



Die im vorstehenden festgestellte Tatsache der 

 kondensierenden Wirkung nitroser Gase auf Wasser- 

 dampf hat nicht nur für die den Gegenstand speziell 

 behandelnden physikalischen Beobachtungen, sondern 

 auch für die Deutung meteorologischer Erscheinungen 

 wesentliche Bedeutung. Die Resultate lehren , daß 

 auch unter normalen Verhältnissen das in der Atmo- 

 sphäre stets vorhandene Ozon — vor allem wohl in 

 statu nascendi — einen Teil des Luftstickstoffs oxy- 

 dieren und so auch in nicht übersättigter Luft zur 

 Kondensation von Wasserdampf führen kann. 



A. Becker. 



Olof Hammarsten: Zur Frage nach der Iden- 

 tität der Pepsin- und Chym osinwirkung. 

 (Zeitschrift f. physiol. Chemie 1908, Bd. 56, S. 18—80.) 



Die Frage nach der Identität der Pepsin- und 

 Chymosinwirkung im Magensaft ist bekanntlich 

 immer noch eine strittige. Die eine Partei, zu deren 

 hervorragendsten Vertretern Pawlow gehört, ver- 

 teidigt die Anschauung, daß die Eiweiß verdauende 

 und Milch koagulierende Wirkung an ein und das- 

 selbe Enzym gebunden ist. Sie sehen in der Milch- 

 gerinnung durch den Magensaft nur eine Vorstufe 

 der Pepsinwirkung, deren Eigentümlichkeit also eine 

 Eigenschaft des Substrats ist und nicht auf die Wir- 

 kung eines besonderen Enzyms zurückzuführen wäre. 



Demgegenüber betonen andere hervorragende 

 Forscher, daß beide Wirkungen nicht identisch sein 

 können, sondern zwei besonderen Enzymen, eben dem 

 Pepsin und dem Chymosin zuzuschreiben sind. Dieser 

 Auffassung schließt sich eng eine dritte an, die zwar 

 ein einziges Riesenmolekül annimmt, die beiden Wir- 

 kungen aber verschiedenen Seitenketten desselben zu- 

 schreibt. Es ist klar, daß sich die letzten beiden 

 Theorien insoweit ähneln , als bei beiden ein ver- 

 schiedenes Verhalten der Enzymwirkungen gegenüber 

 der gleichen Ursache oder gar eine Trennung beider 

 Wirkungen möglich sein muß. 



Gerade ein solches verschiedenes Verhalten gegen- 

 über den gleichen Einwirkungen , einen völligen 

 Mangel von Parallelität zwischen Pepsin- und Lab- 

 wirkung, endlich die Möglichkeit, Lösungen, welche 

 nur die eine Enzymwirkung ausüben, darzustellen, 

 sucht Herr Hammarsten in der vorliegenden Arbeit 

 nachzuweisen. Mit einem solchen Nachweise würde 

 in der Tat die Theorie von der Identität der beiden 

 Enzymwirkungen hinfällig werden. 



Die Versuchsanordnung ist, um Nachprüfungen 

 zu ermöglichen, sehr genau beschrieben. Es galt, 

 von vornherein alle Einwendungen zu widerlegen 

 und unmöglich zu machen. Angewandt wurden stets 

 Aufschwemmungen der abgeschabten Magenschleim- 

 haut des betreffenden Tieres in 0,2 proz. Salzsäure. 

 Es wurde darauf geachtet, daß die zu vergleichenden 

 Emulsionen stets den gleichen Gehalt an fester Sub- 

 stanz hatten, wodurch eine Vergleichbarkeit der Ver- 

 suchsreihen ermöglicht wurde. Die verdauende Wir- 

 kung wurde an Mettechen Eiweißröhren gemessen 

 oder an einer bestimmten Menge Fibrins, indem 

 Beginn und Ende der Verdauung notiert wurden. 

 Ganz analog wurde die Labwirkung durch die Zeit- 

 bestimmung des Anfanges und des Endes der Aus- 

 flockung von Milch festgestellt. Es ist bekannt, daß 

 die Pepsinwirkung in saurer, die Chymosinwirkung 

 in neutraler oder schwach alkalischer Lösung vor 

 sich geht. Da man nun vielfach eine Schädigung 

 der Enzymwirkung bei der Neutralisation beobachtet 

 haben will, hat Verf. seine Infusionen zunächst stets 

 neutralisiert und dann zur Bestimmung der Pepsin- 

 wirkung wieder angesäuert. Es mußte also eine 

 etwaige Schädigung durch Neutralisation beide Enzym- 

 wirkungen infgleichem Maße getroffen haben. 



