INTRODUC'J ION VII 



pelets le grains, organismes que l'on trouve dans la feuille de mrier 

 on fermentation et <|iii se dveloppent dans le canal intestinal du ver. 

 La llaeherie est contagieuse et il existe pour les vers une prdisposition 

 hrditaire celle maladie. Pasteur indiqua aux leveurs les procds 

 pratiques pour en prserver les ducations. 



A Dans le second tome, intitul Notes et Documents , Pasteur 

 runit, outre la plupart de ses communications publies de 1865 

 a 1870 sur l'pizootie des vers soie, un grand nombre de rapports et 

 de notes qui sont autant de pices justificatives ou documentaires. 



lui 1870, son uvre est termine. Pasteur peut crire avec fiert : 

 e< Aujourd'hui, j'ai la ferme conviction d'tre arriv la connaissance 

 d'un moyen pratique, propre prvenir srement le mal et empcher 

 son retour l'avenir . Grce lui, la sriciculture jen Europe va rede- 

 venir prospre. 



A maintes reprises, de 1870 1882, Pasteur s'intressa de nouveau 

 aux maladies des vers soie. Il fit dans le Frioul autrichien une grande 

 exprience pratique de son procd de grainage, il dfendit ce pro- 

 cde contre les attaques, il prit une large part au Congrs sricicole de 

 Paris en 1S7S. 



Nous avons reproduit intgralement le texte du premier tome de 

 l'ouvrage de Pasteur. Mais aux Notes et Documents, qui constituaient 

 le second tome, nous avons ajout un grand nombre de communi- 

 cations et d'articles publis par Pasteur entre 1885 et 1870 et qui 

 n'avaient pas t insrs par lui dans son dition. Nous avons ras- 

 sembl, la lin des Notes et Documents, toutes les communications, 

 les notes et les lettres sur les vers soie, postrieures l'ouvrage 

 de 1870. Dans des Annexes nous avons reproduit divers rapports sur 

 les travaux de Pasteur. 



Le volume que nous publions sur la maladie des vers soie est donc 

 beaucoup plus vaste que celui qui fut publi en 1870. Il comprend 

 toute l'uvre de Pasteur en sriciculture, 



Les tudes sur la pbrine, effectues avec la collaboration de 

 Gernez, de Duclaux, de Paulin, de Maillot, sont dans la vie scienti- 

 fique de Pasteur le plus bel exemple du double aspect de son gnie : 

 intuition et persvrance dans l'effort. A peine a-t-il abord ces recher- 

 ches qu'il voit la cause du mal; mais il met cinq annes contrler ce 

 que, des le premier jour, lui a rvl son don d'intuition. Lentement, 

 patiemment, il accomplit sa tche, souvent des plus arides; on le suit, 

 rsolvant une une toutes les questions qui se posent lui, jusqu'au 



