TUDES SUR LA MALADIE DES VERS A son: 275 



l'heure : 00 livres de 'iOi> grammes, c'est 24 kilogrammes de cocons 

 par once de 25 grammes ' ; qu'on le remarque bien, il s'agit ici des 

 russites dans lev tablissements les mieux gouverns. La moyenne 

 du rendement d'un grand nombre de chambres, prises au hasard, lail 

 trs sensiblement moindre. En d'autres ternies, si l'on et divis le 

 poids total des cocons recueillis, par exemple dans une centaine de 

 chambres, prises tout venant, par le nombre de grammes de graines 

 misrs en ducation, le quotient obtenu, ou la moyenne dont je parle, 

 n'aurait pas atteint, beaucoup prs, 20 kilogrammes. On citait dans 

 les contres sricicoles, comme exceptionnelles, les ducations d'une 

 once qui avaient rendu 40 kilogrammes de cocons. 



Voici des renseignements statistiques qui font connatre approxi- 

 mativement cette moyenne du rendement des chambres avant la 

 maladie pour la France entire. 



Dans le Rapport prsent l'Acadmie des sciences (sance du 

 16 fvrier 1857), par M. Dumas (-), au sujet d'un Mmoire de M. Andr 

 Jean, il est dit que la moyenne de la production totale en cocons pour 

 toute la France, pour huit des annes les plus productives du sicle, 

 de 1846 1853, a t de 24.254.050 kilogrammes de cocons. D'autre part, 

 M. Dumas value 33.000 kilogrammes, soit 33.000 X 40 ou 1.320.000 

 le nombre d'onces mises l'incubation. En divisant le premier nombre 

 par le second, on trouve 18 kilogr. 4 pour le rendement moyen des 

 chambres par once de 25 grammes clans les huit annes les plus 

 productives de ce sicle. Je ferai remarquer en outre que le nombre 

 de 33.000 kilogrammes de graines dont la France aurait besoin, d'aprs 

 M. Dumas, est tabli dans son Rapport sur une donne qui rend peut- 

 tre ce nombre plutt trop faible que trop lev. 



Le rendement moyen de 18 kilogr. 4 serait donc un maximum. 

 Persuad que l'adoption des procds de grainage que j'indique 

 dans cet Ouvrage accrotra, dans une proportion considrable, le poids 

 total de cocons qu'on pourrait retirer d'une once de graine ' , je dois 

 faire connatre exactement les rendements thoriques possibles 

 compars ceux de la pratique industrielle. J'ai runi, dans le tableau 

 suivant, les nombres d'ufs contenus dans 1 gramme de graine de 

 diverses races de vers soie et les nombres de cocons ncessaires 



1. Dans les dpartements sricicoles on se servait de la petite livre de 400 grammes, com- 

 prenant 16 onces de A~> grammes. Les rapports des nombres que je eile restent les mme-, si 

 I on entend que Nysten parle de la livre de 'iX'.i ^r. -~>1 el le l'uiice de 80 gr. 59. 



2. [iiiu> (J.-B.). Rapport sur un Mmoire de M. Andr Jean, relatif l'amliorati les 



races de vers soie. Comptes rendus de l'Acadmie des sciences, X.LIV, 1857, p. 276-314. 



de l'dition.) 

 stime que cet accroissement peut aller aux trois demi el au double. 



