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30 Seiten lange Darstellung der Hauptarten des Entwickelungs- 

 geschehens und die entsprechende Praformation des Keimplasmas 

 ein. Sie beginnt mit einer Definition von Evolution, Epigenesis 

 und Praformation und einer Erklarung der Bezeichnungen Neo- 

 evolution, Neoepigenesis und Neopraformation, und erlautert dann 

 die beiden ersteren an Beispielen an organischer Natur. Dann gibt 

 Roux eine ,,objektive" Definition der Ontogenese und ihrer 

 Unterarten und untersucht den wirklichen Anteil sowohl der Neo- 

 evolutiori als auch der Neoepigenese an der tierischen Ontogenese, 

 uni zu dem Schluss zu kommen, dass weder Evolution allein noch 

 Epigenese allein, sondern irgendeine Kombination von beiden bei 

 jeder ontogenetischen Entwickelung wirksam ist. 



H. C. Miiller, Konigsberg i. Pr. 



Emil Abderhalden. Lehrbuch der Physiologischen 



Chemie. 



3. Auflage. I. Teil. Die orgauischen Nahruugsstoffe und ihr Verhalten im Zell- 

 stoffvvechsel. Urban und Schwarzeuberg. 1914. 



Im Jabre 1906 erschien die 1. Auflage des Abderhalden'- 

 scben Lehrbuches der physiologiscben Chemie in Vorlesungen und 

 schon konnen wir die 3. Auflage in sehr veranderter Fassung be- 

 griifien. Der Ausbau der physiologischen Chemie, an dem der 

 Autor einen so bedeutungsvollen Anteil genommen hat, ist ein so 

 betrachtlicher, dass das Lehrbuch in zwei Teile getrennt werden 

 musste. Der II. Teil wird in Balde erscheinen und die anorganischen 

 Nahrungsstoft'e behandeln, t'erner soil das Lehrbuch durch ein solches 

 erganzt werden, das die Funktionen dereinzelnen Organe behandelt. - 



Die Einteilung ist wieder dieselbo geblieben. Die Kohlenhydrate 

 werden in 10, die Fette, Phosphatide und Sterine in 5, die Eiweifi- 

 stoffe und ihre Bausteine in 14, die Nukleinstoffe in 2 und der 

 Blut- und Blattfarbstoff ebenfalls in 2 Kapitel behandelt. Durch 

 die Erweiterung hat das Lehrbuch noch stark an ubersichtlichkeit 

 gewonnen. Solch wichtige Abschnitte wie Diabetes oder z. B. die 

 Eiweifistoffe der Pflanzen werden nun in gesonderten Kapiteln be- 

 handelt, wie iiberhaupt die Pflanzenphysiologie eine weitgehende 

 Berucksichtigung gefunden hat. Was das Werk besonders auszeichnet, 

 ist die bei der groBen Zahl neuerer Publikationen so schwierige 

 Auswahl der wertvollen Arbeiten. Der Verfasser sagt selbst, dass 

 er aus 20000 Publikationen gewahlt hat und man muss ihm bei- 

 pflichten, dass ihm die Wahl ausgezeichnet geluugen ist. So wert- 

 voll aber auch die Literaturzusammenstellung ist, so tritt sie doch 

 hinter ihrer Verarbeitung weit zuruck. Nur mit so umfassenden 

 Kenntnissen, wie sie Abderhalden zur Verfiigung stehen, war es 

 moglich, immer das Hypothetische vom Feststehenden zu scheiden 

 und in Fallen noch diskutabler Fragen die verschiedenen Moglich- 

 keiten gegeneinander abzuwagen. Ich verweise hier z. B. auf die 

 schwierige Frage des Verhaltens der von der Darmwand aufge- 

 nommenen Abbaustufen der Proteine jenseits des Darmkanals, die 

 im XXV. Kapitel eine interessante Diskussion erfiihrt. uberhaupt 



