N. F. II. Nr. 7 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



folgt die Beseitigung der iiberschiissigen Schwefelsaure 

 durch Zusetzen von Kalk oiler Marmor, Trennung der 

 Zuckerlosung vom ausgeschiedenen Gips und Eindampfen 

 in dem Grade der beabsichtigten Zuckergewinnung, ob 

 als Sirup oder fester Zucker. Selbstverstandlich vvird 

 Filtration durch Knochenkohle und Umkrystallisieren 

 notig, um ein reines Produkt gewinnen zu konnen. 



Die Ausbeute an festem Traubenzucker betragt un- 

 gefahr eine der angewendeten Menge Starke, Sirup \vird 

 die Halite mehr gewonnen. Eine wohl zur Spiritus- 

 bereitung, aber nicht 7,u Speisezwecken taugliche Losung 

 von Traubenzucker kann bei gleicher Behandlung von 

 Holzfaser mit Schwefelsaure dargestellt werden. Der reine 

 Traubenzucker krystallisiert in rhombischen Tafeln, bildet 

 aber meist eine kriimlige Masse, die bei 60 erweicht, 

 bei 100" wasserfrei \vird, bei 146 schmilzt und bei 170 

 unter Zersetzung Karamel giebt. Durch Alkalien wird er 

 schon bei 60 zersetzt, mit Hefe zerfallt er in Alkohol 

 und Kohlensaure. Der Gehalt einer guten Traubenzucker- 

 sorte des Handels an chem. reinem betragt bis 96 / , die 

 anhaftenden Fremdkorper sind anorganischer Natur und 

 geringe Mengen Dextrin. 



Die wichtigsten Verwendungsarten findet der in recht 

 grosseni Mengen fabrikmassig dargestellte Traubenzucker 

 in der Wein-, namentlich der Obstweinbereitung und als 

 Surrogat des Rohrzuckers in der Zuckerbackerei, ferner 

 in den Tabak- und Mostrichfabriken, zur Darstellung von 

 Zuckercouleur und nicht selten auch als Ersatz des Brau- 

 malzes in der Bierbrauerei. F. Rossmassler. 



Ueber Schmelzversuche und Fabrikationsver- 

 fahren von Glas mit Hilfe der Elektrizitat entnehmen 

 wir dem Scient. Amer. (6. Sept. 1902) das Folgende. Die 

 ersten Versuche dieser Art riihren von F. Becker in 

 Koln her und liegen bereits mehrere Jahre zurtick. Der- 

 selbe bewirkte die Zusnmmenschmelzung des Quarzes und 

 der iibrigen Bestandteile des Glases (Bleioxyd, Kali etc.), 

 indem er die Masse der Hitze einer Reihe von galvanischen 

 Flammenbogen aussetzte, das geschmolzene Glas in auf 

 gewohnliche Weise (mit Kohle) geheizte Tiegel leitete, 

 von wo aus die weitere Verwendung geschah. Dieser 

 Prozess ist ein sehr schwieriger und diffiziler, zumal da 

 bei zu starker Hitze der Bogen die Masse entglast und 

 das ganze Protlukt so unbrauchbar wird. Das Verfahren 

 erwies sich als verfehlt und musste aufgegeben werden. 

 Bessere Erfolge konnte der Gehilfe Becker's, Vo 1 c k e r, 

 erzielen. Ein Haupthindernis fiir das Erhalten eines 

 brauchbaren Glases war - - auch bei der Methode Becker's 

 - das fast unvermeidliche Hineingeraten von abbrockeln- 

 den Kohlenstiickchen (von den Kohlenelektroden) in die 

 Glasmasse; dieselben verunreinigen uncl verschlechtern 

 das Glas selbst in geringer Menge bis zur Unbrauchbar- 

 keit. Volcker vermied nun diesen Uebelstand auf zweierlei 

 Weise. Erstens trennte er die Elektroden durch Scheide- 

 wande von der Glasmasse ; zweitens vermied er iiberhaupt 

 die Bildung des Flammenbogens, der das Abbrockeln ver- 

 ursachte, indem er sich die Leitungsfahigkeit der heissen 

 Glasmasse zu nutze machte. Das Glas - - bei gewohn- 

 licher Temperatur ein vollkommener \ T ichtleiter - - wird, 

 wie die meisten anderen Nichtleiter (vergl. hierzu den 

 Magnesiumfaden der Nernst-Lampe) bei hoherer Tempe- 

 ratur leitend, setzt jedoch dem Durchgang des Stromes 

 einen so 'enormen Widerstand entgegen, dass es bald 

 iiber seine Schmelztemperatur hinaus sich erhitzt. Die 

 notige Vorwarmung der Masse hat naturlich das erste Mai 

 auf anderem Wege zu geschehen ; sobald jedoch der Ofen 

 einmal heiss ist und so neu hinzutretenden Massen das 

 geniigende Warmequantum zufiihren kann, ist es moglich, 

 lie \nlage ohne Zuhilfenahme sonstiger Warmequellen in 

 kontinuierlichem Betrieb zu erhalten. 



Die Compagnie d'Industrie Verriere et ties Derivees 

 fiihrte diese Versuche in grosserem Massstabe zuerst in 

 Plattenberg in Westfalen und in Briissel aus. In Platten- 

 berg stand ein Strom von ca. 2OOO HP. zur Verfiigung, 

 der teils durch Dampf, teils durch Wasserkraft erzeugt 

 wurde. Der Stromverbrauch erwies sich jedoch zunachst 

 als zu gross, indem auf das Kilogramm Glas 4 HP.-Stunden 

 kamen. Im Laufe der Zeit gelang es jedoch, den Strom- 

 verbrauch auf I ] / 4 bis I '/ 2 HP. herabzudriicken. 



Diese Erfolge ermutigten die genannte Gesellschaft 

 zur Errichtung einer grosseren Anlage, bei der vor alien 

 Dingen auf moglichst billige Stromlieferung mit Hilfe von 

 Wasserkraft ohne Dampf das Augenmerk gerichtet wurde. 

 Dieselbe ist nunmehr vor einiger Zeit in Deutsch- 

 Matrei in Tirol dem Betriebe iibergeben worden. Sie 

 verfiigt iiber 3000 HP. und diirfte infolge der billigeren 

 Stromlieferung auch okonomischer als die Plattenberger 

 Anlage arbeiten. 



Ob diese Fabrikationsmethode fiir die Glasindustrie 

 von umwalzender Bedeutung sein wird, lasst sich noch 

 nicht sagen, da die ganze Methode noch in den Anfangen 

 der Entwicklung steckt. Das neue Produkt ist jedenfalls, 

 wenn auch nicht besser, so doch ebenso gut wie das auf 

 die bisherige Weise gewonnene, mithin konkurrenzfahig. 

 Von wissenschaftlichem Interesse ist jedenfalls dabei, dass 

 die Leitungsfahigkeit der Nichtleiter bei hoheren Tempe- 

 raturen eine neue Anwendung (es ist bereits auf die ein- 

 schlagigen Verhaltnisse bei der Nernstlampe hingewiesen) 

 in der Praxis gefunden hat. W. G. 



Biicherbesprechungen. 



International Catalogue of Scientific Literature. First 

 Annual Issue. M. Botany Part I. London 1902. Preis 

 21 sh. 



Die vor mehreren Jahren von der Royal Society in 

 London angeregte Bibliographic der gesamten Naturwissen- 

 schaften als Fortsetzung des Catalogue of scientific papers hat 

 bei den Regierungen aller Kulturstaaten ein lebhaftes Ent- 

 gegenkommen gefunden. In jedem Lande ist ein Regional- 

 Bureau errichtet worden , das die Litteratur des betreffenden 

 Landes zu sammeln und bibliothekarisch zu verarbeiten hat. 

 Diese Einzelarbeiten werden dann vom Central-Bureau in 

 London zur Yeroffentlichung zusammengestellt. \'on der 

 Botanik erscheint mit dem vorliegenden Halbbande der erste 

 Teil der Litteratur des Jahres 1901, meist deutsche und eng- 

 lische Arbeiten umfassend. 



In der Einleitung des Bandes werden in vier Sprachen 

 die Grundsatze fiir das Ausschreiben der Titel der Arbeiten 

 auseinander gesetzt und zugleich die spezielle Einteilung des 

 Stoffes nach bibliographischen Grundsatzen mitgeteilt. *) 



Die einzelnen Zweige der Naturwissenschaften haben be- 

 stimmte Buchstaben als Bezeichnung erhalten, so bedeutet 

 z. B. A Mathematik, M Botanik, N Zoologie, R Bakteriologie etc. 

 Solcher Abteilungen giebt es im ganzen 17, demnach erscheint 

 der Katalog auch in 1 7 durch die betreffenden Buchstaben 

 bezeichneten Banden im Jahre. Die mit M bezeichnete 

 Botanik wird nun eingeteilt in : 

 oooo Philosophic, 

 ooio Geschichte, Biographien. 



0020 Periodica, Berichte von Instituten, Gesellschaften etc. 

 0030 Allgemeine Abhandlungen, Lehrbiicher, Worterbiicher etc. 

 0040 Festreden, Vortrage. 

 0050 Padagogik. 

 0060 Institute, Museen, Sammlungen, \Virtschaftliches und 



Organisatorisches. 

 0070 Nomenclatur. 



*) Ueber die Grundsatze des dieser Einteilung zu Grunde liegenden 

 Decimalsystems ist ausfuhrlich gehandelt in Naturwiss. Wochenschr. 

 1896 p. 627. 



