

Einschliesslich der Zeitschrift ,,Dl6 Nci-tllf" (Halle a. S.) Seit i. April 1902. 



Organ der Deutsehen Gesellsehaft fiir volkstlimliehe Naturkunde in Berl 



Redaktion: Professor Dr. H. Potonie und Oberlehrer Dr. F. Koerber 

 in Gross-Lichterfelde-West bei Berlin. 



Verlag von Gustav Fischer in Jena. 



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Das Vaterland der Kartoffelkultur. 



Von Ed. Hahn - Berlin. 



Fast 200 Jahre sind es her, dass eine urspriinglich 

 amerikanische Knollenpflanze in unserem europaischen 

 Ackerbau eine zuerst bescheidene Stellung gewann, um 

 dann im Laufe des vergangenen Jahrhunderts mit ge- 

 waltigen Spriingen in die Reihe der allerwichtigsten und 

 allerbedeutungsvollsten Faktoren unserer europaischen 

 Landwirtschaft vorzudringen. 



Die Kartoffel verbreitete sich in Mitteleuropa zuerst 

 als ein ersehntes Aushilfsmittel wider die damals noch 

 sehr grosse Not bei Missernten des Getreides. Das spricht 

 sich in den Jahreszahlen der Verbreitung der Kartoffel 

 ganz vorziiglich aus. Im letzten, dem 19. Jahrhundert 

 aber verschob sich die Rolle der Kartoffel ganzlich. 

 Gewiss war sie als Speisegemuse fiir den menschlichen 

 Konsum.in Mitteleuropa iminer noch sehr wichtig, aber 

 die technische Bedeutung der Kartoffel fiir Spiritus- und 

 Starkefabrikation im landwirtschaftlichen Grossbetrieb ge- 

 wann eine viel grossere, eine fiir diesen Betrieb ent- 

 scheidende Stellung. Wie mit der Kultur der Zuckerriibe, 

 so suchte sich auch mit der Kartoffelkultur der lanchvirt- 

 schaftliche Grossbetrieb Europas gegen die ihm durch den 

 Weltverkehr plotzlich erwachsende riicksichtslose Kon- 

 kurrenz der Aussengebiete zu schiitzen. Es wird nicht 

 schaden, wenn man bei jeder gegebenen Gelegenheit 

 immer und immer wiederholt, was zwar theoretisch langst 

 feststeht, was aber manchen Leuten so unangenehm in 

 die Ohren klingt, dass sie es immer wieder iiberhoren 



wollen: unser mitteleuropaischer Grossgrundbetrieb stellt 

 nicht die denkbar hochst entwickelte Form aller Land- 

 wirtschaft und auch nicht die entwicklungsfahigste Form 

 dcr Bodenkultur dar. Es ist keine Frage, dass die Art 

 und Weise, wie durch europaische Kolonisten oder 

 Kapitalisten, jedenfalls aber und zunachst unter dem Ein- 

 fluss europaischen Kapitals in Nordamerika, in Siidamerika 

 und ja ganz besonders ruchlos in Indien Weizen und 

 andere Mehlfriichte ohne jede Riicksicht auf die kiinftige 

 Entwicklung dieser Lander zum Besten der Spekulation 

 aus dem Boden herausgewirtschaftet und auf den Welt- 

 markt geworfen werden, zu einem guten Ende nicht fiihren 



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kann. Die Manner, die sich bemiihen, mit einem weiten 

 Blicke die Zukunft unseres Vaterlandes zu leiten, werden 

 sich immer vorhalten miissen, dass es allerdings strafbare 

 Fahrlassigkeit ware, unsere Landwirtschaft dieser riick- 

 sichtslosen Konkurrenz der Aussenlander, die naturgemass, 

 wenn nicht u'ber kurz, so iiber lang ein Ende nehmen 

 muss, zu opfern, aber sie miissen auch dabei im Auge 

 behalten, dass unser Grossgrundbetrieb auch nur so lange 

 erhalten werden kann, bis er durch eine fiir unser Vater- 

 land bessere und haltbarere Form -- intensiven Klein- 

 betrieb und intensiven Kleinbesitz ersetzt werden kann. 

 Auf einmal konnen wir aber natiirlich nicht alle ost- 

 elbischen Gu'ter in intensiv bewirtschaftete bauerliche 

 Gu'ter verwandeln , wir miissen daher zunaclist daran 

 denken, unseren Grossgrundbetrieb bis zur Ueberwindung 



