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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. II. Xr. 41 



sein. Man pflanze also die ,,Brennende Liebe", zumal sie 

 auch eine dankbare Zierpflanze ist ! 



Ballerstedt, Oberlehrer. 



\Ver sich iaber die Mikroorganismen der Brauerei- 

 und Brennereibetriebe bisher naher unterrichten wollte, 

 der war auf Lehrbiicher *) angewiesen, die mit ihrem be- 

 schrankten Abbildungsmaterial nicht imstande sind, von 

 alien Objekten eine klare und fassliche Yorstellung zu 

 geben. Diesem Mangel hilft ein soeben erschienenes Buch **) 

 ab, das alle in den Garungsgewerben wichtigen Mikro- 

 organismen und noch manche andere Objekte bildlich 

 darstellt. 



Die ersten Tafeln bringen einige Testobjekte zur 

 Darstellung. Schon aus diesen Bildern geht der populare 

 Charakter des Werkes mit Deutlichkeit hervor, da es da- 

 durch auch dem Laien moglich vvird, die Giite seines 

 Mikroskopes zu priifen. Eine zweite Serie von Tafeln 

 zeigt die Flora des Siisswassers in ihrer mannigfachen 

 Zusammensetzung. Da die haufigsten und wichtigsten 

 Formen abgebildet werden , so bietet sich dem Anfanger 

 auch hier Gelegenheit, in ein Gebiet einzudringen, zu dem 

 sonst viele Litteraturhilfsmittel gehoren. Die 3. Tafelserie 

 zeigt uns die Entwicklung der Gerste. Diese ausserordent- 

 lich instruktiven Bilder geben die anatomischen Eigen- 

 tiimlichkeiten, die Bliitenteile, Befruchtung, Eientwicklung 

 u. s. w. wieder; erwahnt sei, dass von agyptischem Mumien- 

 weizen ein Spelzenpraparat abgebildet ist, das auf den 

 ersten Blick den eigenartigen Bau der Epidermis zeigt. 

 Mit besonderer Freude wird mancher Praktikus die Serie 

 von Bildern von Starkekornern begriissen, die ihm nicht 

 bloss die Starke verschiedener Pflanzen, sondern auch die 

 Starke in verschiedenen Losungsphasen zeigt. 



Die meisten iibrigen Tafeln sind den Hefen, Bakterien 

 und einigen im Garungsbetrieb nicht seltenen Fadenpilzen 

 gewidmet. Da samtliche Bilder nach lebenden Praparaten 

 angefertigt sind , so machen sie den Eindruck hochster 

 Naturtreue. Wie eigenartig viele Hefen und Bakterien 

 unter gewissen Kulturbedingungen wachsen, zeigen viele 

 Bilder namentlich in solchen Fallen, wenn die Kolonie 

 aus einer einzigen Zelle entstanden ist. Wilde und zahme 

 Hefe, verschiedenartige Bakterien lassen sich auf den ersten 

 Blick unterscheiden , wenn sie auf derselben Platte ver- 

 einigt sind. 



Die gegebenen Abbildungen heben sich weit iiber 

 das gewohnliche Niveau der Textfiguren in den Biichern. 

 Mag auch bei manchen Bildern einiges durch die Art der 

 Reproduktion undeutlich gemacht sein , im allgemeinen 

 verdienen sie voile Anerkennung. Einen ganz eigenartigen 

 Versuch, der sehr beachtenswert erscheint, macht Lindner 

 damit, dass er den Bildern nicht mehr eine Zahl, sondern 

 ein Kennwort beigiebt, das sie auch fur spatere Auflagen 

 behalten sollen. Die Kennworte sind ahnlich gebildet, 

 wie sie die optischen Firmen schon seit langerer Zeit in 

 ihren Katalogen fiihren. 



Fiir die Mikrobiologie bedeutet der Atlas einen grossen 

 Fortschritt und reizt zu Nachahmungen dieser Art auch 

 auf anderen Gebieten. G. Lindau. 



*) Sehr zu empfehlen ist P. Lindner , Mikroskopische Betriebs- 

 kontrolle etc. 3. Aufl. Berlin (P. Parey). 



**) P. Lindner, Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Ga'rungs- 

 kunde etc. Berlin, 1903 (P. Parey). Preis 19 Mk. 



Der gegenwartige Zustand der Soufriere auf 

 Guadeloupe. - - Beunruhigende Geriichte hieriiber veran- 

 lassten den franzosischen Kolonialminister, den ruhmlichst 

 bekannten Geologen A. L a c r o i x um eine Wiederholung 



seiner im vorigen Juli ausgefiihrten Besichtigung zu er- 

 suchen ; die Ergebnisse derselben sind in Comptes rendus 

 CXXXVI, Nr. 1 1 mitgeteilt. Danach bestehen auf Guade- 

 loupe zwei, einander nahe benachbarte Mittelpunkte vulca- 

 nischer Thatigkeit; der seit den altesten Zeiten bekannte 

 unter ihnen besteht in dem Gipfel und den dem Gipfel 

 nahen Gehangen der Soufriere, wahrend sich der andere, 

 erst 1890 bekannt gewordene, an der Nordseite des Echelle- 

 (Stufen-)Berges befindet. 



An der Soufriere sind Fumarolen seit undenklichen 

 Zeiten bekannt, doch sind ausserdem oft wiederholte (1641, 

 1696, 1797, 1798, 1836 37) kleine Aschenausbriiche fest- 

 gestellt worden. Diese Aschen blieben auf die Nachbar- 

 schaft des Kraters beschrankt oder wurden vom Winde 

 nach West- und Westnordwest getrieben, also in gleicher 

 Richtung wie jetzt die Aschen des Mont Pelt. Die Xach- 

 richt von einem Aschenfalle hatte also, im Falle ihrer Be- 

 statigung, eine gewisse Bedeutung besessen. Lacroix 

 fand die augenblicklich thatigen Fumarolen alle langs oder 

 in Xachbarschaft der grossen klaffenden Gebirgsspalte kon- 

 zentriert, welche mit Unterbrechungen den Gipfel der 

 Soufriere von Xord nach Siid durchschneidet; sie sind auf 

 den Xorden (nordlicher Krater und Fumarolen), Osten 

 (Fumarolen Napoleon) und die Siidostflanke des Berges 

 beschrankt. Die grosse Spalte selbst und diejenige des 

 Nordwestens liefern keinen Dampf und sind mit Vegetation 

 garniert; der siidliche Krater lasst kaum etwas diffusen 

 Dampf entweichen, doch besteht seine Mundung aus voll- 

 kommen zersetzten und von Vegetation entblossten Ge- 

 steinen. Die Temperatur der thatigen Fumarolen wechselt 

 zwischen 95 und 96 " C. und ist anscheinend die gleiche 

 geblieben, seitdem sie 1843 von Sainte-Claire-Deville be- 

 stimmt wurde. Der mit Schwefelwasserstoff gemischte 

 Dampf entweicht pfeifend engen, mit Krystallen und Ueber- 

 ziigen von Schwefel besetzten Oeffnungen , aber erhebt 

 sich nicht zu Saulen \ - on Wasserdampf. Die Thatigkeit 

 ist besonders gross im nordlichen Krater, einer breiten 

 und tiefen Spalte, in deren Grunde man Schwefel-Pfiitzen 

 bemerkt. Bei seinen beiden ersten Besuchen fand Lacroix 

 eine der nordlichen Fumarolen, die im Grunde eines Kessels 

 lag, von Regenwasser iiberschwemmt, das heftig kochte 

 und dabei milchweisses Schwefelpulver niederschlug; am 

 1 8. Februar, 6 Tage nach dem zvveiten Besuche, war 

 dieses kleine Warmwasserbecken ausgetrocknet und die 

 Fumarole entliess ihre Dampfe wieder in die Luft, wahrend 

 den Grund des Beckens ein sonderbares Sediment ein- 

 nahm, das aus einer sehr grossen Zahl wechsellagernder 

 diinner Schichten von Schwefelpulver und von an vulca- 

 nischen Trummern reichem Schlamm bestand. Diese ver- 

 schiedenartigen Schichten entsprechen den abwechselnden 

 Perioden der Ueberschwemmung und Austrocknung der 

 Fumarole. - - Unter dem Winde der Fumarole des Nord- 

 Kraters glaubte man auf der Vegetationsoberflache eine 

 Schicht neuer Asche gesehen zu haben. Auf einem nach 

 Ost verlangerten Raume von ungefahr 50 m Lange sind 

 die Blatter aller Pflanzen mit einem sehr diinnen grau- 

 weissen, festanhaftenden Ueberzuge bedeckt , welcher je- 

 doch die Vegetation nicht zerstort hat; einige Stocke 

 wilder Ananas wurden gesammelt und deren Blatter mit 

 Schwefelkohlenstoff abgewaschen: aus diesem Hess sich 

 dann eine grosse Menge von Schwefel ausziehen, der mit 

 etwas Mineralstaub gemengt war. Die sogenannte Asche 

 besteht demnach einfach aus einem Schwefelniederschlage, 

 der wahrend einer voriibergehenden Thatigkeitssteigerung 

 der Fumarolen entstand. Allerdings wurde in den 

 Blattwinkeln vieler Pflanzen in der Soufriere auch an- 

 gehaufte graue Asche gefunden, solche ist aber unter den 

 gleichen Verhaltnissen auf ganz Guadeloupe anzutreffen, 

 nachdem diese Insel am letzten 31. August von den 

 Aschen des Mont Pele tiberpudert wurde. Die Fuma- 



