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-Mu skein (A 1 1 -n, nine Physiologle der Muskeln) 



des Muskels Verwendung linden, sind die- 

 selben, welche wir bei Bespreclmng der 

 chemischen Zusammensetzung des Muskels 

 kennen gelernt liaben. Es sind EiweiBkorper, 

 Fette und Kohlehydrate. Durch das Blut 

 werden dem Muskel EiweiBkorper, Fette, 

 Glyzerin und Fettsauren, ferner Trauben- 

 zucker zugefiihrt, welcher entweder sofort 

 verbrauclit oder, zu Glykogen aulgebaut, 

 als Reservematerial im Muskel abgelagert 

 wird. 



Um die Stollwechselvorgange im Muskel 

 zu studieren, kann man seine cliemische Zu- 

 sammensetzung vor und nach einer starken 

 und langer daueriideu Aktion untersuchen. 

 Man kann den Gaswechsel des ausgeschnit- 

 tenen Muskels studieren, oder die Zusammen- 

 setzung seines arteriellen und venosen Blutes 

 vergleichen. Man kann schlieBlich den Ge- 

 samtstollwechsel des ruhenden Korpers mit 

 dem Stoflwechsel des arbeitenden Korpers 

 zum Vergleich bringen. 



Der Muskel weist auch in der Ruhe einen 

 Stollwechsel aul, bei welchem sowohl stick- 

 stolffreie als auch stickstoffhaltige Stolle 

 verbrannt werden. Die Intensitat des Stofl- 

 wechsels ist auch in der Ruhe eine verhaltnis- 

 maBig groBe, da den Muskeln von ilu-em 

 Zentrahiervensystem andauernd Erregungen 

 zugehen, welche sie in einer mehr oder minder 

 starken tonischen Verkiirzung erhalten. 

 Werden die Nerven eines Muskels durch- 

 schnitten, so sinkt der Stoflwechsel in der 

 Ruhe bedeutend ab. 



Die Verbreunung des organischen Heiz- 

 materials geht mit einem Verbrauch von 

 Sauerstoll und mit einer Produktion von 

 Kohlensaure einher. In der Ruhe wird mehr 

 Sauerstoll aulgenommen als Kohlensaure 

 ausgeschieden wird. Bei andauernder Muskel- 

 tatigkeit ist sowohl der Sauerstollverbrauch 

 als die Kohlensaureproduktion gesteigert, 

 doch wird mehr Kohlensaure abgegeben als 

 Sauerstoll aulgenommen wird. Daraus geht 

 hervor, daB zur Energieproduktion des 

 Muskels auch Spaltungen nicht oxydativer 

 Natur herangezogen werden. 



Bei der Tatigkeit des Muskels verwandelt 

 sicli in der Ruhe die amphotere Reaktion in 

 eine schwach saure. Es gelingt der Nachweis 

 Ireier Milchsaure, die sowohl aus dem Stoll- 

 wechsel der EiweiBkorper als auch aus dem 

 der Kohlehydrate stammen kann. Die 

 Milchsaure tritt dabei als das Produkt un- 

 vollkommener Oxydation aul. 



Der Stollwechsel ist auch wahrend einer 

 tetanischen Verkiirzung bedeutend gesteigert; 

 wir haben gehort, daB in diesem Fall keine 

 auBere Arbeit geleistet und ein groBer Teil 

 der Energie in Warme verwandelt wird. 



Je groBer die Reaktionsgeschwindigkeitist, 

 urn so starker sind die Stoffwechselvorgange 

 wahrend einer tetanischen Kontraktion ge- 



steigert. Bei tragen Muskeln geht die tetanische 

 Verkiirzung nur mit einer geringen Stoll- 

 wechselsteigerung einher. Bei einzelnen Mus- 

 kehi, die besonders durch ihre trage Reaktion 

 aullalleu, wie der SchlieBmuskel der Muschel- 

 schalen, kann die langdauernde tonische 

 Verkiirzung ohne nachweisbare Stollwechsel- 

 steigerung einhergehen. Es wurde schon 

 oben daraul hingewiesen, daB wir durch 

 solche Beobachtungen keine Berechtigung 

 erlangen, den Tonus als einen Zustand der 

 Ruhe zu bezeichnen. 



Es ist bisher nicht gelungen, tieler in das 

 Stollwechselgetriebe des Muskels einzu- 

 dringen. Wir kennen nur die Nahrungs- 

 stolle, welche dem Muskel zugefiihrt werden 

 und emzehie Endprodukte des Stoffwechsels. 

 Wir wissen, daB sicli im tatigen Muskel 

 weniger wasserlosliche und mehr alkohol- 

 losliche Stolle nachweisen lassen. Wir wissen 

 lerner, daB wahrend der Kontraktion der 

 Wassergehalt des Muskels zunehmen kann. 



Viellach ist die Frage nach der Q u e 1 1 e 

 der Muskelkralt erortert worden. 

 Pfliiger konnte nachweisen, daB Hunde, 

 welche bei fast r einer EiweiBnahrung ge- 

 halten werden, vollkommen arbeitslahig 

 bleiben, wahrend Fick und Wisli- 

 c e n u s , V o i t und Pettenkoler den 

 Nachweis erbrachten, daB bei gemischter 

 Nahrung die Muskelarbeit ohne wesentliche 

 Steigerung der Stickstoffausscheidung ge- 

 leistet werden kann. 



Bei sehr starker Arbeitsleistung, welche 

 zur Ermiidung liihrt, erscheint jedoch auch 

 die Stickstollausscheidung gesteigert. 



Nach diesen Feststellungen sind bei ge- 

 mischter Nahrung und nicht zu starker 

 Anstrengung Kohlehydrate und Fette, 

 jedenlalls stickstolllreie Substanzen die Quel- 

 len der Muskelkraft, wahrend bei reiner 

 EiweiBkost die EiweiBkorper die Quelle der 

 Muskelkralt vorstellen. 



5. Die Theorie der Kontraktion. Die 

 Theorien, welche sich mit dem Zustande- 

 kommen der Muskellcontraktion beschaltigen, 

 lassen sich in zwei Gruppen einteilen. Dieeuie 

 Theorie sieht in dem Muskel eine thermo- 

 idynamische Maschine, bei welcher 

 wie bei einer Damplmaschine die cliemische 

 Energie zuerst in Warme und diese in me- 

 chanische Energie umgewandelt wird. Die 

 zweite Gruppe sieht hi der Kontraktion einen 

 chemo dynamise he n Vorgang, bei wel- 

 chem ein Teil der zugefiihrten chemischen 

 Energie hi Warme, ein anderer direkt in 

 mechanische Energie umgewandelt wird. 



Zu den Vertretern der thermodynamischen 

 Theorie der Muskelkontraktion gehb'rte in 

 erster Linie T h. W. E n g e 1 m a n n. 

 E n g e 1 m a n n hat durch eine groBe Reihe 

 von Untersuchungen den Nachweis gefiihrt, 

 daB Kontraktilitat, wo und in welcher Form 



