Johannessen, Physiologische Ernahrung tier Sauglinge. 



Er besprach zuerst gauz kurz die Resultate, zu welchen er in Bezug 

 auf die chemische Zusammensetzung der Fraueumilch gekommen war und 

 die friilier publiziert sind. Darauf legte er graphische Darstellimgen vor 

 iiber das Verlialteu der chemischen Zusammensetzung der Nalirung der 

 Mutter und der von ihr produzierteu Milch. Es scheint aus dieseu Unter- 

 sucbungen hervorzugehen, dass es sicb kaum sageu lasst, dass ein kon- 

 stautes Verhaltuis vorbanden sei , wenn es sicb auch zeigt, dass eine 

 Speise, die beinabe ausschliefilicb aus Koblenhydraten besteht, mit 

 niedrigen Werten der chemischen Stoffe in der Milch, besouders der Eiweifi- 

 stoffe uud des Zuckers, zusammeufallt. 



Endlich wnrden Untersucbungen vorgeuommen iiber die pbysiologiscbe 

 Nabrnugsmenge und ihrer Zusammensetzuug bei vollstandig gesunden 

 Kinderu, die von ihren gesuuden Miittern gesaugt wurden. 



Die untersuchten Kinder waren 4 5 Mouate alt, 2 Knaben und 

 2 Madcben. 



Die Kinder wurden 7mal im Laufe von je 24 Stundeu an die Brust 

 gelegt. Die durcbscbnittlicbe Zeit des Stillens war 20 Miiuiten. 



Die Kinder wurden vor und uacb dem Brustgeben gewogen, aufter- 

 dem nocb eiumal, eiue Stunde spater, um eine Grundlage zur Beurteilung 

 der Perspiratio iuseusibilis zu schaffeii. 



Die aufgenommene Nahrungsmeuge zeigte sicb im Durcbscbuitt bei 

 den 4 Kindern beziebungsweise 120 g: Maximum 182, Minimum 53; 

 135 g: Maximum 182, Minim. 92; 157 g: Maximum 222, Minim. 100; 

 135,5 g: Maximum 233, Minim. 73. 



Der mittlere Gewicbtsverlust durcb Perspiratio iusensibilis macbte 

 bei den 4 Kindern bezw. 23,20, 14,50 und 10,5 g pro Stunde aus. 



Verglichen mit den meteorologiscben Werten wahrend der Observa- 

 tionszeit, scbeint der Feucbtigkeitsgrad im umgekehrten proportionalem 

 Verhaltuisse zu dem Gewicbtsverluste zu steben, wa'hrend die Temperatur 

 direkt proportional mit demselbeu zu sein scheiut. Die Untersucbungen 

 wurden wa'hrend der heifien Tage des Sommers vorgenommen, wa'hrend 

 die Fenster Tag und Nacbt offen standen. 



Die chemische Zusammensetzung der Nahrung zeigt in Betreff auf 

 das Albumin und den Zucker einigermafien konstante Werte bezw. 

 1,17 / (Maximum 1,3 / , Minim. 0,9 / ) und 6,95 / (Maxim. 7,8 / , 

 Minim. 6,9 / ), wahrend das Fett etwas groftere Variatiouen hat; der 

 Durchschnittswert war bier 3,74/ (Maxim. 4,6/ , Minim. 2,7/ ). Die 

 Zusammensetzung der Milch vor, wahrend und nach der einzelnen Brust- 

 geben zeigte das Fett betreflend eine konstante Zunahme von dem Be- 

 ginn bis zum Scblusse. 



Die durchschnittlichen Werte fiir samtliche Untersuchungen zeigen 

 folgende Zahlen: 



Fiir das Albumin: 



Mittel Maximum Minimum 



Vor dem Brustgeben . . 1,26 1,42 0,91 



Wahrend des Brustgebens 1,44 1,62 1,10 



Nach dem Brustgeben . 1,61 2,03 1,15 



