Jay] 



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[Jean 



Note sur le vinioolore. Paris Soo. Chim. Bull., 42, 



1884, 217-218. 

 Sur I'obtention des oendree de liquides veg^taux et en 



partioulier du vin. Paris Soc. Cbim. Bull., 42, 1884, 



218-219. 

 Recherche des matieres colorantes derivi^es de la 



houille, ajoutees frauduleusement aux vins. Jl. Pharm., 



12, 1886, 302-306. 

 . Sur les jus provenant de pommes pourries. Jl. Pharm., 



20, 1892, 10-13. 

 Sur la dispersion de I'acide borique dans la nature. 



Pans, Ac. Sci. C. R., 121, 1895, 896-899; Paris Soc. 



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1896, 23-27. 



Sur I'aoidite volatile des vins. Paris Soc. Chim. 



Bull., 13, 1895, 642-644. 

 Sur la Vitesse d'elimination de I'acide borique par 



I'uriue. Ann. Hyg. Publ., 37, 1897, 493-49-5. 

 Sur le dosage de la oreme de tartre dans les vins. 



Paris Soc. Chim. Bull., 17, 1897, 626-629; Ann. Chim. 



Anal., 2, 1897, 264-267. 

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I'acide borique. Paris, Ac. Sci. C. R., 121, 1895, 260- 



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 Jay, R{udolf], Baeyer, [Johann Friedrich Wilhelm] Adolf 



{Hitter) von, & Jackson, Louis Llineoln], See Baeyer, 



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 Jean, Ed., & Salnt-Blancat, [D.]. Observations des 



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 Jean, Ed., Fabre, Charles, Saint-Blancat, [.], cS: 



Baillaud, [Edouord] B[euj<niiin]. Observations d'etoiles 



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 Jean, Eil., Tisserand, Eiruiirois Feli.r], Ferrotin, ./[osqi/i 



Anustdse], & Bigourdan, U[uillamne]. See Tisserand, 



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 Jean, Eerdimnid. Note sur les degras. Composition. 



Analyse. Essai des Imiles pour le chamoisage. Moniteur 



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 Note sur un uouveau mode d'essai des matii'^res tanni- 



fferes. Paris Soc. Chim. Bull.. 44, 1885, 183-187. 

 Appareils nouveaux destines k I'analyse des huiles. 



Moniteur Sci., 3, 1889, 1211-1216. 



Dissociation des glyc^rides par I'eau sous pression. 



Moniteur Sci., 3, 1889, 13.50-1353. 

 Recherche de la margarine dans les beurres. Moniteur 



Sci., 3, 1889, 1386. 

 Note sur le beurre v^g^tal. Moniteur Sci., 4, 1890, 



1116-1119. 

 Applications de I'oMorifractomfetre E.-H. Amagat et 



Ferdinand Jean a la recherche des falsifications. Paris 



Soc. Chim. Bull., 4, 1890, 105-108. 

 [Dosage d'un melange de paraffine, d'acide st^arique 



et de cire.] Paris Soc. Chim. Bull., 4, 1890, 787; Jl. 



Pharm., 24, 1891, 70-73. 

 Methods in use at the laboratory of the Bourse du 



Commerce, Paris, [i. Examination of wax for adultera- 

 tions. II. Analysis of wine. iii. Preparation of butter 



for the refractometer.] Analyst, 16, 1891, 54-57. 

 Analyse d'un melange de cire, de paratiine, de st^arine 



et d'acide st^arique. Paris Soc. Chim. Bull., 5, 1891, 



3-5. 

 L'examen microscopique des beurres. Ann. Hvg. 



Publ., 28, 1892, 549-552. 

 Memoire sur I'analyse optique et chimique des beurres. 



Moniteur Sci., 6, 1892, 91-98. 

 .\nalyse du jaune d'ceuf du commerce. Moniteur Sci., 



6, 1892, 561-563. 

 [Appareils de laboratoire destines, Fun k I'epuisemeut 



par divers vehicules, I'autre au dosage des acides volatils.] 



Paris Soc. Chim. Bull., 9, 1893, 99. 

 Dosage du manganese dans ses minerals et ses 



alliages. Paris Soc. Chim. Bull., 9, 1893, 248-252. 

 Analyse des galfenes impures et nouveau mode de 



determination du cuivre et du zinc. Paris See. Chim. 



Bull., 9, 1893, 253-256. 

 Dosage volumtoique du cuivre, du fer, de rantimoine 



et du zinc en poudre. Paris Soo. Chim. Bull., 9, 1893, 



256-258. 

 Note sur le dosage du fer et de I'alumine dans les 



phosphates. Jl. Pharm., 1, 1896, 99-101. 

 Preparation de I'ethylamine par la reduction de I'alde- 



hydate d'ammoniaque. Paris Soc. Chim. Bull., 13, 1895, 



474. 

 Analyse du saindoux et des graisses similaires. 



Recherche des huiles veg^tales. Paris Soo. Chim. Bull. , 



13, 1896, 780-784. 

 Appareil pour la culture des microbes ana^robies. 



Ann. Chim. Anal., 1, 1896, 9-10; Amer. Micr. Jl., 17, 



1896, 8-9. 

 Observation au sujet de la recherche des savons 



dans les huiles de graissage. Ann. Chim. Anal., 1, 



1896, 31. 

 Methode d'analyse des cuivres bruts. Ann. Chim. 



Anal., 1, 1896, 185-187. 

 Dosage de la gelatine. Ann. Chim. Anal., 2, 1897, 



25-26. 

 . Analyse de I'aluminium et de ses alliages. Ann 



Chim. Anal., 2, 1897, 61-65. 

 Note sur Tanalyse du sulfure de sodium employ^ en 



megisserie. Ann. Chim. Anal., 2, 1897, 341-343. 

 Note sur la separation et le dosage du plomb, du 



cuivre et de I'arsenic. Ann. Chim. Anal., 2, 1897, 361- 



362. 

 Dosage de I'alumine et du fer dans les phosphates. 



Ann. Chim. Anal., 2, 1897, 403-404. 

 Dosage de I'acidite ou de I'alcalinite dans les produits 



trfes color^s. Ann. Chim. Anal., 2, 1897, 445-446. 

 Untersuchungsmethode fiir die Analyse der Pfannen- 



steine und rohen Potaschen. [1896.] Ztschr. Angew, 



Chem., 1898, 176-177. 

 Die Fabrikation der Gerbstoifextracte und die Bestim- 



mung ihres Handelswerthes. [1896.] Ztschr. Angew. 



Chem., 1898, 253. 

 Die Bestimmung des Leims. [1896.] Ztschr. Angew. 



Chem., 1898, 255. 



