XIII. MORPHOLOGIE GENERALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 191 



tient plus de lcithine que celle d'individus adultes. Il avait pu constater 

 que les nouveau-ns contiennent beaucoup de lcithine et que cette sub- 

 stance diminue au fur et mesure que l'organisme avance en ge. Dans le 

 prsent mmoire il 'donne les dterminations de lcithine qu'il a pu faire 

 sur des nouveau-ns d'espces diverses plus ou moins dsarms leur nais- 

 sance. Il en rsulte que plus un organisme est dsarm sa naissance, plus 

 il contient de lcithine notamment dans son cerveau (chien, chat, lapin, 

 nouveau-n humain). Un jeune cobaye par contre qui, ds sa naissance, se 

 comporte comme sa mre, contient moins de lcithine. Des rsultats ana- 

 logues ont t obtenus par l'analyse du jaune d'oeuf d'oiseaux qui naissent 

 nus, aveugles et qui restent dans leur nid ( sitistes Nesthocker ) et 

 d'oiseaux qui naissent parfaitement dvelopps et quittent leur nid tout de 

 suite aprs l'closion ( autophages Nestflchter ). Ceux du premier 

 groupe (pigeon, tourneau) ont beaucoup moins de lcithine dans leurs ufs 

 que ceux du second groupe (poule). J. Strohl. 



Weinland (Ernst). La formation de graisse aux dpens de la sub- 

 stance protique dans la bouillie de larves de Calliphora . 5 e mmoire. lia 

 pu tre constat que les larves de Calliphora sont mme de transformer 

 en substance grasse non volatile des matires protiques telles que la peptone 

 Witte ou la viande leur servant de nourriture habituelle. Cette transforma- 

 tion a lieu autant dans les larves intactes que dans la bouillie. Elle est due 

 exclusivement aux tissus larvaires sans aucune participation des bactries 

 intestinales. Le phnomne est priodique, entrecoup sans doute par les 

 diverses mues; il peut avoir lieu en absence d'oxygne et se trouve tre 

 favoris par une lvation de la temprature. Il est intressant de noter 

 que la transformation en graisse est d'autant plus intense qu'il y a moins 

 de graisse dans les tissus environnants. Une constatation analogue avait t 

 faite antrieurement dj par l'auteur pour la formation d'hydrates de 

 carbone. J. Strohl. 



a) Bottazzi. Recherches phgsico-chimiques sur le* liquides animaux. I. 

 Le temps d'coulement du srum de sang de quelques animaux marins et ter- 

 restres. (Analys avec le suivant.) 



b) //. Le contenu en azote protique du srum de sang de divers ani- 

 maux. La viscosit du plasma saguin n'est pas en troite dpendance avec le 

 degr d'organisation des animaux. La viscosit des liquides cavitaires d'in- 

 vertbrs marins depuis les Clentrs jusqu'aux Mollusques, diffre peu de 

 celle de l'eau de mer. Les Cphalopodes prsentent la viscosit maximale. 

 Si l'on compare les animaux dans l'chelle zoologique tout entire, on voit 

 les Oiseaux et les Amphibiens prsenter un srum peu visqueux et venir en- 

 suite par ordre croissant les Crustacs, les Poissons et les Mammifres. 



La viscosit la plus grande concide avec la somme en azote la plus grande 

 du srum. J. Gautrelet. 



a) Camus et Nicloux. -- Le chlorure d'thgle dans le sang. (Analys 

 avec le suivant.) 



b) Le chlorure d'thgle dans les tissus. Au cours de l'anesthsie, 



grandes sont la rapidit de l'absorption et de l'limination du chlorure d'- 

 thyle ; la dose anesthsique est trs infrieure la dose mortelle. Pour 

 lucider le mcanisme de la mort, il faut tenir compte de la constance de 



