XIII. MORPHOLOGIE GENERALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 107 



jauntre du lait de baleine sent le poisson, prsente la consistance demi 

 solide du saindoux et ne contient pas d'acides gras volatils. - J. Strohl. 



Ducceschi (V.). Le lait des Marsupiaux. L'tude dbute par une 

 description de la poebe des petits ou bourse alumnaire de Didelphys mar- 

 supialis var. Azar et des transformations que prsentent les mamelles au 

 cours du dveloppement de la progniture. A l'tat de tout petits embryons, 

 les jeunes sont continuellement attachs aux mamelles qui leur servent de 

 point de soutien plutt que d'organes de la nutrition. A ce stade, ils ne sont 

 d'ailleurs pas capables encore de sucer; le lait leur est sans doute inject au 

 moyen de la contraction de nombreuses fibres musculaires lisses se trouvant 

 l'intrieur des glandes mammaires. Le lait de Didelphys possde, en 

 somme, les caractres essentiels du lait des mammifres suprieurs. Il 

 contient une substance protique pbosphore rassemblant assez la casine, 

 mais qui ne coagule pas au contact avec la chymosine. Il y a encore une 

 autre substance protique non identifie, ensuite beaucoup plus de graisse 

 que dans le lait des mammifres suprieurs et enfin un hydrate de carbone 

 (lactose?). L'auteur n'a pu constater de chymosine dans l'estomac de Didel- 

 phys, par contre de la pepsine. Ce fait n'est pas favorable la thorie de 

 l'identit de ces deux ferments soutenue par Pawlow et d'autres. 

 J. Strohl. 



Lesser (Ernst J.). Processus chimiques chez les Lombrics. I rc partie. 

 Le mtabolisme de l'inanition. Dans les expriences faites jusqu' pr- 

 sent au sujet des changes respiratoires du lombric, y compris celles de 

 Konopacki (voir Anne Biol., XII, 242), on n'a pas tenu compte de l'tat de 

 nutrition o se trouvait l'animal. Or c'est un facteur nullement ngliger. 

 Durant l'inanition, le quotient respiratoire baisse de plus en plus. En mme 

 temps la participation de la graisse au mtabolisme destructif augmente 

 toujours davantage, remplaant lentement le glycogne qui au dbut y 

 prend seul part avec les substances protiques. L'mission d'azote est pour 

 ainsi dire constante. Elle n'a lieu ni en forme d'ure, ni en forme de bases 

 puriques. L'excrtion d'ammoniaque est quantitativement infrieure celle 

 qui a t constate par Weinlvxd chez Ascaris et chez la sangsue par Ptteb. 

 Il est important de constater qu'en respirant l'air atmosphrique, le lombric 

 n'excrte pas de produits de destruction incomplte des hydrates de car- 

 bone. La combustion des substances ne contenant pas d'azote est par cons- 

 quent totale. J. Strohl. 



Lesser (Ernst J.) et Taschenberg (Ernst W.). Les ferments du Lom- 

 bric. Les auteurs ont constat dans l'extrait intestinal du lombric un 

 ferment protolytique, une amylase, un ferment hydrolysant le glycogne, 

 une invertine (inconstante) et une lipase, mais ni lactase, ni inulase, ni 

 cytase. Dans la gaine pithliomusculaire on constate galement un fer- 

 ment protolytique, mais plus difficile extraire que celui de l'intestin, une 

 amylase et un ferment hydrolysant le glycogne. Les ferments oxydatifs 

 trouvs chez le lombric sont la catalase et sans doute une aldhydase, mais 

 pas de tyrosinase et pas de ferment bleuissant la teinture de gaac. 

 J. Strohl. 



a) Weinberg. - - Passage dans l'organisme des substances toxiques secr 

 tes par les Helminthes. (Analys avec les suivants.) 



