176 L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



(ju'ils avaient en naissant. Le maintien du poids initial peut tre ralis 

 pendant une priode de II 22 jour^, en soumettant les animaux nou- 

 veau-ns des jenes rpts. Les divers organes, pess sparment, 

 sont compars ceux de nouveau-ns. On constate ainsi que, le poids du 

 jeune animal tant maintenu constant, les testicules, pididyme, yeux et 

 cerveau sont les organes qui s'accroissent le plus. Viennent ensuite les 

 reins, la moelle pinire, l'estomac, les intestins, la rate, le cur, la glande 

 pinale, les tguments. La thyrode, les ovaires, les surrnales et les pou- 

 mons conservent peu prs le mme poids, ainsi que les muscles et le 

 squelette. Les augmentations qui prcdent sont compenses par une dimi- 

 nution portant sur le reste de l'organisme, y compris le foie et le thymus. 

 H. Cardot. 



Eckstein (E.) et Grafe (E.). XouvcUcs observations sur le mtabolisme 

 excessif et son origine. Contribution la connaissance des glandes endo- 

 crines. Un chien a t soumis, aprs une priode de jene de T) jours 

 (perte de poids de 900 gr., perte d'azote de 5 gr. 77); trois priodes de 

 suralimentation (I. 150 cal. par kilo ; 5 gr. GO de N par jour, dure : 9 jours; 

 augmentation de poids 900 gr., de N fix : 28 gr.62. IL 202 cal. par kilo; 

 10 gr. 74 de N par jour pendant 14 jours; augmentation de poids 3 kil. 3, 

 de N fix 79 gr, 21, III. 101 cal. par kilo, 7 gr. 15, de N par jour pen- 

 dant 8 jours; perte de poids 400 gr., N fix : 14 gr. 99) et une priode de 

 jeae de 16 jours (perte de poids 2 kil. 5). Le Q. R. est toujours aux envi- 

 rons de 1, et ne dpasse jamais 1,17. Ainsi, l'alimentation avec un rgime 

 trop riche, mais ne contenant qu'un faible excs d'albumines par rapport 

 au mtabolisme, provoque la longue une augmentation de ce dernier, et, 

 la premire priode d'augmentation passe, la dcomposition peut dpasser 

 de 8-37 % celle du dbut. Si la suralimentation dure, l'organisme travaille 

 de moins en moins conomiquement. Un autre chien a t soumis une 

 srie de priodes de suralimentation semblables, mais entre elles on a in- 

 tercal une ovariectomie double. Au fur et mesure que la suralimentation 

 se prolongeait, on a vu le mtabolisme s'lever de 39,2 47,4 cal. par kilo. 

 Donc le mtabolisme excessif n'a pas t troubl par cette opration. Le 

 poids du corps, qui n'avait jamais auparavant dpass 20 kil., a atteint un 

 moment donn 23 kiL D'autres expriences analogues effectues sur un 

 chien montrent que l'excs du mtabolisme disparait aprs la thyroidec- 

 tomie. Celle-ci, jointe l'ovariectomie, ;ralentit le mtabolisme aqueux; la 

 rtention de l'azote augmente considrablement. Le rapport contient de 

 nombreuses tables et graphiques, dont la consultation est indispensable. 

 J. Arager. 



Boenheim (F.), Tension superficielle du contenu gastrique ; ses modi- 

 fications au cours des recherches sur la digestion naturelle et artificielle. 

 Ditfrentes quantits de plasmon (prparation de casine) ont t digres 

 par des ferments dans les milieux de ractions correspondantes ; la tension 

 superficielle baisse au dbut mais s'lve ensuite dans les digestions pepti- 

 ques ; elle baisse progressivement dans la digestion trypsique. Cependant on 

 ne peut en tirer aucune conclusion sur la digestion chez l'nomme, sauf dans 

 les cas de chutes de tension trs marques, signe de la digestion trypsique. 

 La tension du contenu gastrique est dtermine par celle du repas d'preuve, 

 celle du rsidu et celle du sang. J. Arvoer. 



Dustin (A. -P.). Influence d'une alimentation riche en nucline sur la 

 rgnration saisonnire du thymus de la grenouille adulte, La rgression 



