ASSOCIATIONS FONCTIONNELLES ET .MILIKU INTERIEUR (V.\ 



initial des processus digestifs, trouble dont l'existence est incontestable, 

 mais de l'ensemble des faits observs, il rsulte que les phnomnes 

 d'avitaminose ne peuvent pas tre purement et simplement rduits 

 des accidents d'inanition. Paul Boyer. 



Messerli (N.). De V influence des siibslances adsorbanles ajoutes 

 une alimentation unilatrale sur le dveloppement de F tat d'avitaminose. 

 L'avitaminose ne peut tre attribue l'action toxique de produits 

 ingrs avec la nourriture ou fabriqus au cours d'une digestion anor- 

 male. En effet, l'addition d'adsorbants (charbon de sang ou Botus alba) 

 une alimentation unilatrale de riz dcortiqu chez les rats et les pigeons 

 provoque une aggravation de l'tat morbide d l'avitaminose. Les 

 adsorbants entranent les ferments digestifs et acclrent directement ou 

 indirectement l'appauvrissement de l'organisme en matriaux qui 

 servent la fabrication des ferments, ils acclrent et aggravent les 

 symptmes caractristiques de l'avitaminose en proportion de leur 

 pouvoir adsorbant. Ce rsultat s'accorde pleinement avec la doctrine 

 dveloppe par W. R. Hess, en vertu de laquelle le bribri des oiseaux 

 reprsente au fond une. insufTisance des oxydases des tissus. Paul 



BOVER. 



Mouriquand (Georges). Indications cliniques et dittiques tires 

 de Vtude exprimentale du scorbut. Dans cet article, M., rsumant ses 

 publications antrieures, insiste sur les accidents de prcarence qui 

 sont plus frquents qu'on no le croit gnralement, et qui sont surtout 

 caractriss par une dchance nutritive plus ou moins profonde, de 

 l'anmie, de l'asthnie retardant ou supprimant la marche des enfants. 

 Il montre l'intrt du scorbut exprimental qui permet de dterminer la 

 valeur des substances antiscorbutiques et il donne la composition d'un 

 rgime qui permet d'obtenir chez le cobaye un scorbut exprimental 

 sans inanition, qui se rapproche par consquent du scorbut de l'enfant 

 nourri au lait strilis et conserv. Il montre ensuite que le pouvoir 

 scorbutigne des graines disparait par la germination seulement le 

 5^ jour aprs apparition de la pousse verte, sans que le pouvoir anti- 

 scorbutique que la graine acquiert alors soit d l'apparition de la chlo- 

 rophylle, puisque ce pouvoir existe aussi bien dans les graines germes 

 l'obscurit. Enfin, il insiste sur les rapports intimes entre la dessiccation 

 et la ^perte du pouvoir antiscorbutique de l'herbe d'orge et sans doute 

 de la plupart des vgtaux frais, et sur la ncessit d'appuyer dans la 

 mesure du possible l'exprimentation sur les donnes de la clinique et vice 

 versa; c'est par l'troite union de la dittique clinique et de la dit- 

 tique exprimentale que se feront les vrais progrs. Paul Boyer. 



Sherman (H. C), La Mer (V. H.) et Campbell (H. L.). L'action de la 

 temprature et de la concentration des ions H sur la destruction des vita- 

 mines antiscorbutiques {vitamine C). S., L. et C. tudient la vitamine 

 G par des expriences de nutrition sur les cobayes, selon la mthode 

 gnrale dcrite rcemment par Hess. Ils emploient le rgime suivant : 

 avoine totale moulue, 59 %; poudre de lait crm chauffe 110. 

 30 %; beurre, 10 %; NaCl, 1 %. La croissance de l'animal est excellente' 

 jusqu' l'apparition du scorbut, celui-ci apparat au bout de 15 jours 

 environ, l'animal perd du poid-s rapidement et meurt de scorbut 26 

 34 jours aprs le dbut de l'exprience. La nature des symptmes et les 



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