38 ANNEE BIOLOGIQUE 



une solution d'HGi (0,5 % 1 %) soit par la bouche, soit par intro- 

 duction directe dans le duodnum, le foie survivant (aprs extraction 

 de l'animal et circulation artificielle) dtruit les graisses dans une pro- 

 portion moyenne de '1/10, chiffre gal et mme suprieur celui que 

 l'on trouve en exprimentant sur des foies extraits d'un animal pendant 

 la priode digestive. Au contraire, sur l'animal dpancratis et jeun, 

 l'administration d'HCl n'agit plus, le foie survivant ne dtruit plus ou 

 faiblement les graisses. L'activit fonctionnelle du foie dans les changes 

 des graisses dpend donc de l'action de HCl dans le duodnum et non 

 de l'absorption de produits spciaux de la digestion. HCl ne semble 

 pas avoir une action directe sur le tissu hpatique, mais aprs sa pn- 

 tration dans le duodnum, en mme temps qu'il excite la scrtion externe 

 du pancras, il excite aussi une fonction interne du pancras qui prend 

 une part importante dans l'change des graisses. Paul Boyer. 



Quagliariello (G.). Proprits chimiques el physico-chimiques des 

 muscles et des sucs musculaires. VII. Les graisses, la choleslrine el les 

 lipodes du suc des muscles stris de chien. En soumettant une centri- 

 fugation longue, nergique et rpte le suc des muscles stris de chien, 

 on obtient un suc dpourvu de graisse visible au microscope ou sparable 

 par centrifugation, mais contenant encore des quantits notables 

 d'acides gras, de cholestrine et de phosphore lipodique. La majeure 

 partie des acides gras et de la cholestrine du suc est contenue dans les 

 granules de myosine que contient le suc et la moiti de ces acides gras 

 s'y trouve sous forme de phospholipine. On peut donc affirmer que les 

 fibrilles musculaires desquelles drivent les granules de myosine sont 

 constitues en grande partie de substances lipodiques. Paul Boyer. 



Przylecki (St. J.). L'excrtion ammoniacale chez les Invertbrs dans 

 les conditions normales et exprimentales. Le mcanisme rgulateur de 

 l'excrtion ammoniacale est bas chez les Invertbrs (Vers, Mollusques), 

 sur le mme principe que chez les Vertbrs, la quantit d'ammo- 

 niaque excrte dpend, chez les Invertbrs tout comme chez les 

 Mammifres, de la concentration des ions H de leur sang. Les grandes 

 variations que l'on observe dans l'excrtion de l'ammoniaque chez les 

 diffrentes espces d'Invertbrs semblent provenir de la teneur diff- 

 rente en bases minrales de leur milieu intrieur; bases qui serviraient 

 neutraliser les acides produits par l'organisme, l'alimentation dont les 

 cendres sont plus ou moins basiques jouant probablement un grand 

 rle dans ces processus. Paul Boyer. 



Lee (Olive Pearl) et Tashiro (Shiro). Eludes sur V alcalirjnse dans 

 les tissus. II. La production d' ammoniaque dans le muscle durant la con- 

 traction. Le muscle gastrocnmien de la grenouille [Rana pipiens) 

 libre 3.83 x 10-'' grammes de NH^ par gramme de tissu et par 

 15 minutes de respiration quand il est au repos, et 7.56 x lO-'^ grammes 

 de NH^ quand il se contracte; durant la contraction musculaire ryth- 

 mique, la production de NH^ est ainsi presque double. Le muscle 

 ttanis ou ls ne libre pas de NH^, probablement cause de la pro- 

 duction concomitante d'un acide non volatil. NH* retenu par le muscle 

 ttanis est libr de nouveau si on laisse le muscle revenir au repos, 

 ce qui ne se produit pas pour le muscle ls. La quantit de NH^ libre 

 par le muscle n'est que le 1/4 de celle libre par le nerf. On voit donc 



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