1^ L'ANNE BIOLOGIQUE 



Baudisch (Oskar). - Sur la formation de composs organiques aux 

 dpens des inorganiques sous rinfluence de la lumire. L'auteur 

 commenc par l'tude de la rduction des nitrates par l'nergie lumi- 

 neuse, seule ou en prsence de matires organiques. L'importance 

 du fer a t rvle par des expriences sur le bacille cholrique, montrant 

 qu'il y a une relation entre l'absorption du fer et la facult de rduire 

 les nitrates en nitrites et en ammoniaque. Schimper, d'ailleurs, a vu 

 que la feuille chlorotique, sans fer, ne rduit aucun nitrate. Le bacille 

 cholr que est trs rducteur de nitrates en nitrites, l'tat frais : et 

 la raction se fait l'obscurit aussi bien qu' la lumire. Lors des 

 premires recherches de l'auteur, on savait seulement que l'hydroxyde 

 ferreux rduit le nitrate de potassium et devient oxyde ferrique aux 

 dpens de l'oxygne du nitrate. Il s'agissait de trouver un processus 

 in vitro pouvant montrer que les plus faibles traces de fer peuvent 

 rduire beaucoup de nitrate ou de nitrite, et que la rduction manque, 

 en l'absence de fer. Il fallait trouver un processus de rduction chimique 

 o le fer jout le rle de catalyseur. L'exprince apprit que si les solu- 

 tions de sucre de raisin ne rduisent ni nitrates ni nitrites, mme la 

 chaleur et sous pression, la moindre trace de fer suffit rduire beau- 

 coup de nitrite en chauffant avec du glucose en solution faiblement 

 alcaline. Les nitrates, eux, restent inattaqus. 



Quel tait le rle du fer? C'tait incomprhensible d'abord, mais 

 depuis, les choses se sont claircies. Il est plus important de savoir 

 pourquoi les nitrates restent indemnes alors que les nitrites sont si 

 facilement rduits en ammoniaque. Et pourquoi les nitrates devien- 

 nent-ils nitrites dans les expriences biologiques? L'auteur a observ 

 que l'oxygne, en prsence de sels ferreux, rduit les nitrates instanta- 

 nment, mme au froid. C'tait chose nouvelle. Ce processus chimique 

 serait comme une origine de la fcondation. Deux composs inorganiques 

 riches en nergie (bicarbonate ferreux et nitrate de potassium) restent 

 inaltrs dans une solution ne contenant pas d'oxygne. Au contact de 

 l'air, le bicarbonate ferreux humide absorbe rapidement l'oxygne et 

 lie une molcule dans la sphre intrieure du nuclues ferreux. Cette 

 absorption d'oxygne est comparable la fcondation d'un uf, puisque 

 de l'hydroxyde ferreux presque non magntique ou du bicarbonate 

 ferreux, il se forme un compos peroxyde voisin du fer mtallique au 

 point de vue magntique. Ce compos attire une molcule de nitrate de 

 potassium dans la sphre intrieure du noyau de fer et en dtache un 

 atome d'oxygne, avec formation de nitrite. Puis le nitrite est rduit 

 au nitrosyl qui ragit en prsence des aldhydes, par exemple, avec 

 formation de composs contenant du carbone et de l'azote. 



La molcule d'oxygne fconde la molcule de fer et les proprits 

 acquises, de ce chef, par cette dernire, jouent un grand rle dans sa 

 grande ractivit chimique. La rduction de nitrates en nitrites par la 

 lumire tiendrait ce que de l'nergie est absorbe avec activation 

 consquente des puissances de valeurs auxiliaires de l'atome d'oxygne, 

 du nitrate et de l'oxygne de l'air. Lors de la rduction de nitrates 

 alcalins avec du peroxyde d'hydroxyde ferreux, l'nergie est transmise 

 la molcule de nitrate par le compos de peroxyde fortement magn- 

 tique au dtachement d'une molcule d'oxygne. La suite de la rduction 

 du nitrosyl l'ammoniaque est amene sans doute par l'hydrogne 

 naissant form par la dcomposition des molcules d'eau dans la sphre 

 intrieure par l'action de l'atome de fer central du compos de peroxyde. 



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