XIV. MORPHOLOGIE ET PHYSIOLOGIE GENERALES. naxiii 

 CHAPITRE XV 



Morphologie 'I physiologie gnrales. 



ZOOLOlilK. 



1 Morphologie. Cette partie du chapitre n'a donn lieu, cette 

 anne, qu' un nombre relativement restreint de mmoires. Sur la 

 symtrie des organismes, un seul travail est citer de Jennings qui 

 explique par l'adaptation la natation en spirale, l'asymtrie de cer- 

 tains liotifres. Bergh montre que la diffrenciation du systme vas- 

 culaire s'est faite par acquisition par la paroi des lacunes de la cavit 

 gnrale de la facult contractile qui a fini par se localiser en certains 

 points. Les parois qui ont perdu la contraclilit sont devenues un endo- 

 thlium adapt l'change entre le sang et les tissus. La vieille thorie 

 de la spcificit des feuillets est aujourd'hui tellement battue en brche 

 qu'il est peine utile de citer un mmoire de Conte, montrant chez les 

 Nmatodes la non-spcificit des feuillets et leur non-valeur phylog- 

 ntique. 



2 Composition chimique des substances de l'organisme. Un mmoire 

 de Hofmeistera trait des considrations gnrales sur les produits de 

 dcompositions de l'albumine et sur la structure de la molcule. 

 A. Gautier continue les intressantes recherches, commences l'anne 

 dernire, sur la localisation de l'arsenic dans les organes ectodermiques 

 et sur son limination. Il rpond aux objections qu'avaient faites ses 

 rsultats Cerny, Ziemke, Holdmoser. G. Bertrand confirme les rsul- 

 tats obtenus par Gautier. Bertrand a trouv de l'arsenic chez des ani- 

 maux qui n'avaient certainement subi aucune contamination artificielle, 

 pchs en plein ocan ou tus sur des terres isoles, pendant une 

 croisire du prince de Monaco. 



Gautier montre le cycle que parcourt l'arsenic dans les trois rgnes. 

 Trs rpandu dans le monde minral, on le retrouve chez beaucoup de 

 vgtaux, d'algues non chlorophylliennes. L'eau de mer en renferme 

 dans le plankton. On sait enfin son rle dans l'organisme animal. Ce 

 mtallode semble jouer un rle universel, comme l'azote ou le phos- 

 phore, mais on le trouve toujours en trs petite quantit. 



Les recherches sur la dcomposition des substances albumineuses par 

 hydrolyse ou oxydation donnent lieu comme toujours de nombreux 

 mmoires de dtail, parmi lesquels nous citerons ceux de Emmerling. 

 Salkowski, Bokorny, Zunz. Langstein, Pick, E. Fischer, Habermann 

 et Ehrenfeld. Schulze et Winterstein, Suzuki, s'occupent plus spciale- 

 ment des albuminodes vgtaux. Nous citerons encore des mmoires 

 importants de E. Fischer et de ses lves sur l'hydrolyse de la glatine 

 et de la soie; de G. Fischer et Drpinghaus. de Bauer, sur celle de la 

 kratine et de la chondrine. 



l'anne BIOLOGIQUE, VII. 1902. c 



