34 L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



Green (E.-H.i et Tower (R.-W.). U chtylipidine dans les cailles 

 des paissons amricains. L'icbtylpidine est un albuminode dcouvert par 

 Mrner dans les cailles de diffrents poissons et caractris par une trs 

 forte teneur en soufre noircissant les sols de plomb. Elle donne la raction 

 de Millon. Los auteurs ont retrouv cette substance dans les cailles de tlos 

 tens et de ganodes amricains. Elle manquerait chez les Elasmobranches. 

 Marcel Dlace. 



Steudel iH.). - - Sur la dcomposition des albuminodes. /' v communica- 

 tion. Par l'action de la vapeur d'eau surchauffe sur la casine, on obtient 

 exclusivement de l'acide aspartique et pas de bases hexoniques. sans qu'on 

 puisse dire, dans l'tat actuel de la question, si ces dernires ne se forment 

 pas dans la raction ou si elles sont dcomposes ultrieurement. L'action de 

 la baryte fournit seulement de la lysine inactive et pas d'bistidine ni d'ar- 

 ginine. On sait (pie l'autodigestion du thymus donne naissance seulement 

 aussi de la lysine (Kutscher). Marcel Delage. 



a) Taylor (A.-E.). -- Sur la prsence de produits de dcomposition des 

 albuminodes dans le foie dgnr. Un foie humain atteint d'atrophie ai.n'u 

 jaune contenait de la leucine, de l'asparagine; les bases hexoniques man- 

 quaient, mais il se peut qu'elles aient t entranes dans la circulation. - 

 Marcel Delage. 



Friedmann (E.). Contribution l'tude des rapports physiologiques des 

 drivs soufrs de l'albumine. 7 ie communication : Sur la constitution de 

 la cystine. - La cystine se prpare facilement aujourd'hui en partant des 

 cheveux. La formule adopte maintenant est (Mrner, Neuuerih : 



CH 2 (SH) CH (AzH2) - COOH. 



L'auteur a prpar un certain nombre de drivs de la cystine et de la 

 cystine. Parmi eux, l'acide cystinique CH 2 (SO^H) - - CH (AzH 2 ) - COOH 

 est un driv d'oxydation de la cystine ou de la cystine. Cet acide, chauff 

 235 en tube scell avec de l'eau, perd CO 2 et donne la taurine, 



CH' 2 - SO : dt CH 2 (AzH 2 ). 



Ces ractions permettent d'attribuer la cystine et la cystine une for- 

 mule diffrente de celle de Mrner : 



CH 3 (SH) CH (AzH 2 ) - COOH = cystine. 

 (SCH 2 CH 2 COOH) 2 = cystine. 



Les rapports de la cystine et de la cystine avec la serine sont tablis par ce 

 l'ait (pie l'acide cystinique peut se transformer en serine par chauffage avec 

 la baryte, ce qui limine du sulfite de baryum. F. pense que l'organisme 

 contient les deux formes de cystine, la forme a qui correspond la formule 

 de Neuberc : (II- (SH) CH (AzH 2 ) - COOH et qui conduit des produits 

 dont l'aboutissement est la taurine et la forme (3 qui correspond la for- 

 mule de Baumann : CH 3 -- C (SH) (AzH 2 ) - COOH et qui est la substance 

 mre des acides mercapturiques. L'auteur pense que la serine et la cystine 

 peuvent se remplacer l'une l'autre dans les substances protiques. - Marcel 

 Delage. 



Slowtzoff (B.). -- Chimie du sperme humain. - L'auteur a dtermin la 

 teneur en substance sche (9,68%'), cendres (0,90 %), composes surtout 



