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stomacal donne dans une solution concentre de peptone de Witte, un pr- 

 cipit. Les substances prcipites offrent le caractre d'albumoses, attaqua- 

 bles par la pepsine et la trypsine, avec formation de leucine et de tyrosine. 

 Pawlow et Pazoschtschuk ont propos, de distinguer les albumoses d'aprs 

 leur origine en pepsine albumoses et lab-albumoses. Ce sont les dernires 

 (pii forment les prcipits dcrits plus haut et dsigns auparavant sous le 

 nom de plastines. Les lab-albumoses se forment vraisemblablement par syn- 

 thse chimique dans des conditions opposes celles qui se prsentent lors 

 de l'action de la pepsine. Marcel Delage. 



Ferments inorganiques, mtaux collodaux. 



Intosh (Me). -- Ferments inorganiques. L'auteur s'est proccup d'tu- 

 dier avec soin, apns Bredig, l'action catalytique de l'argent collodalsur l'eau 

 oxygne. Cette catalyse peut avoir lieu en solution acide ou neutre. L'argent 

 dans ces conditions se dissout en passant au pralable probablement l'tat 

 de peroxyde, et l'action catalytique disparait. Elle est rgnre par l'addi- 

 tion d'alcali. Les solutions collodales d'argent perdent leur activit par la 

 conservation, l'exception des solutions alcalines qui ne s'altrent pas. Ces 

 dernires sont galement plus actives et leur activit prsente un maximum 

 comme les autres mtaux collodaux et certains ferments organiques. L'l- 

 vation de la temprature active la raction. L'clairement semble sans in- 

 fluence. L'auteur admet, avec Baeyeb et Villiger, que les sels d'argent en 

 solution alcaline agissent catalytiquement par formation d'argent rduit. 

 Toutes les substances qui se combinent l'argent et qui ne sont pas dtruites 

 par l'eau oxygne, empchent l'action catalytique. Les sels de mercure ren- 

 forcent cette action par suite de la formation de mercure rduit. Marcel 

 Delage. 



Neilson (H.). -- L'hydrolyse et la synthse du butyrate d'thyle au moyen 

 du noir de platine. N. a essay du noir de platine comme succdan de 

 la lipase. Il trouve que ce produit agit comme le ferment, et est comme lui 

 rversible. Le noir de platine opre l'hydrolyse du butyrate d'thyle, et fait 

 aussi bien la synthse par l'acide butyrique et l'alcool thylique. La vitesse 

 de l'hydrolyse est fonction de la temprature (entre et 40 du moins). Elle 

 est fonction de la quantit de noir de platine, mais indpendante de la quan- 

 tit de butyrate. L'action catalytique du noir est diminue par les poisons 

 qui diminuent celle de la lipase : le cyanure de potassium, d'hydrogne, le 

 phnol, le chlorure de mercure, l'acide salicylique, le nitrate d'argent, etc. 

 Les prcautions ont t prises pour exclure la possibilit d'une action micro- 

 bienne. H. DE Varigny. 



ii Paal (G.).-- Sur l'action des alcalis caustiques sur l'albumine de l'uf. 



(Analys avec le suivant.) 



b) Sur l'oxyde d'argent collodal. (Analys avec le suivant.) 



c) Sur l'oxyde de mercure collodal. (Analys avec le suivant.) 



d) - - Sur l'argent collodal. (Analys avec le suivant.) 



e) Sur l'or collodal. -- Si on chauffe avec des alcalis dilus l'albu- 

 mine du blanc d'uf. on arrive la dissoudre presque compltement (Da- 



