XIV. MORPHOLOGIE ET PHYSIOLOGIE GENERALES. 311 



maltose et du glucose, . la manire du ferment du pancras. Les capsules 

 surrnales produisent ou retiennent fortement ce ferment qui contient de la 

 glucase et de la maltase. Ces organes jouent donc un rle rgulateur de 

 la fonction glycognique dans l'conomie. - Marcel Delage. 



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Pick (F.). Sur le ferment du foie dcomposant le glycogne. Les opi- 

 nions sont partages sur la question de savoir si la saccbarification du glyco- 

 gne, qui se continue aprs la mort, est due un ferment ou une survie 

 des cellules. L'auteur a russi isoler le ferment du foie en puisant cet or- 

 gane broy par une solution physiologique de NaCl. Le ferment, qui est d- 

 truit par la chaleur, saccharifie trs activement le glycogne. P. necroitpas, 

 comme le pense Rhmann, que le ferment ne reste pas dans le foie, mais se 

 rpande dans toute la circulation. 11 existe, comme on sait, d'autres organes 

 tels que les reins, dous de proprits diastasiques. Marcel Delage. 



Grutzner (P.i et Wachsmann (M.). - - Action de diverses substances 

 organiques sur V activit du ferment diastasique du pancras. -- NaCl, ISaBr, 

 Nal, NaFl en faible quantit, activent l'action de la ptyaline pancratique. 

 Les alcalis, mme en petite quantit, entravent au contraire cette action. Les 

 acides dilus (nitrique, chlorhydrique, sulfurique, actique) ont une in- 

 fluence favorable. La saccbarification de l'amidon dans le tube digestif parle 

 suc pancratique se fait probablement en milieu lgrement acide. L'alcool, 

 le chloroforme, mme en trs faible quantit, entravent l'action du ferment. 

 Les diffrences de teneur du pancras en ferment sont trs grandes, d'une 

 espce animale l'autre. La teneur est trs considrable chez le porc. 

 Marcel Delage. 



Ferments hydrolysants lipasiques. 



a-h) Hanriot (M.). Sur la lipase du sauf/. (Analys avec les suivants.) 



a) Doyon (M.) etMorel (A.). Recherches sur les modifications du sang et 

 du srum conservs aseptiquement l'tuve. Fonction lipolytique du sang. 

 (Analys avec le suivant.) 



h) Lu lipase existe-t-elle dans le srum normal? (Analys avec le 



suivant.) 



c) - La lipase existe-t-elle dans le sang normal? (Analys avec le 

 suivant.) 



d) Disparition des thers dans le sang in vitro. - H. a dcouvert dans 



le sang et le srum (Voir Ann. Biol., VI, 294) un ferment, la lipase, capable 

 de saponifier les thers des acides organiques et en particulier les corps gras. 

 Arthus, Connstein etMiCHAELis, Weigert, se sont levs plus ou moins vive- 

 ment contre ces conclusions. D. et M. ont repris l'tude de la question et 

 nient compltement la prsence dans le sang d'un ferment capable de sa- 

 ponifier les corps gras. Il y a bien une certaine diminution des corps gras 

 et produits solubles dans 'ther existant naturellement dans le sang, mais 

 cette diminution n'est accompagne d'aucune augmentation de l'acidit du 

 sang et de mise en libert d'acides gras ou de glycrine. Elle est du reste 

 lie absolument la prsence des globules et le srum seul ne peut l'effec- 

 tuer quand les oprations sont conduites aseptiquement. L'augmentation 



