XIV. MORPHOLOGIE ET PHYSIOLOGIE GENERALES. 315 



Spriggs (E.-I.). Nouvelle )//< : i/i<it/r de dtermination de l'action de lu 

 pepsine [3 a y]. Les mthodes jusqu'ici employes pour mesurer l'intensit 

 de l'action des ferments protolytiques ne permettaient pas d'apprcier le fac- 

 teur temps. L'auteur mesure le progrs de la digestion peptique par L'emploi 

 d'un viscosimtre. La viscosit d'une solution d'albumine coagulable diminue 

 en effet pendant la digestion peptique. L'action de I1C1 abaisse un peu cette 

 viscosit, mais trs lentement. S. reprsente par une courbe les variations de 

 la viscosit avec le temps, pendant le cours de la digestion. La courbe s'a- 

 baisse d'abord trs rapidement, puis de plus en plus lentement. La viscosit 

 devient constante quand des corps coagulables sont transforms en corps 

 incoagulables. La viscosit dpend absolument de la proportion dans le m- 

 lange, de ces deux classes de substances. Les courbes permettent ainsi d'ap- 

 prcier la vitesse de la digestion. Marcel Delage. 



Friedenthal (H.) et Miyamota (S.). Sur la nature chimique de lu /"/>- 

 sine et d'autres enzymes digestifs (Communication prliminaire). On peut 

 prcipiter par l'eau, dans les sucs stomacaux et autres sucs enzymotiques, 

 des nucloprotides possdant des proprits fermentatives, (Friedenthal). 

 La dcomposition de ces nucloprotides permet d'obtenir des composs ne 

 contenant plus de molcules albuminodes proprement dites, ni d'acide nu- 

 clique et qui conservent cependant encore les proprits enzymotiques. 

 Leur poids molculaire est encore considrable, car ils ne dialysent pas. Le 

 poids de leurs cendres est plutt infrieur celui du nucloprotide dont ils 

 drivent. Marcel Delage. 



c)Delezenne (C.) et Frouin(A.). La scrtion physiologique du pancras 

 ne possde pas d'action digestive propre vis--vis tir l'albumine. - - ("Analys 

 avec le suivant.) 



a) - - Les kinases microbiennes. Leur action sur le pouvoir digestif du 

 suc pancratique vis--vis <le l'albumine. (Analys avec le suivant.) 



h) Sur l'existence d'une kinasedans le venin des serpents [3 a -y]. Le 



suc pancratique absolument pur, recueilli par cathtrisme du canal de 

 Wirsung, ne digre absolument pas l'albumine. Cette digestion n'est obte- 

 nue qu'aprs un mlange avec du suc intestinal. Le suc recueilli chez des 

 chiens porteurs d'une fistule dePAWLOFF ne doit ses proprits digestivesqu' 

 la prsence d'un peu de suc intestinal provenant du fragment de muqueuse 

 intress dans la fistule. Cette proprit digestive est galement confre au 

 suc pancratique par les kinases, ferments solubles contenus dans certaines 

 scrtions microbiennes et en particulier par les scrtions des microbes vi- 

 vant habituellement dans l'intestin. Ces kinases agissent comme l'entro- 

 kinase du suc digestif et leur mlange au suc pancratique jouit de proprits 

 fortement protolytiques, alors que ces scrtions seules sont incapables de 

 digrer l'albumine. Certaines peuvent tout au plus liqufier la glatine ou la 

 casine. Le venin de serpent dpourvu lui-mme de proprits digestives 

 confre galement au suc pancratique une action protolytique intense. Le 

 suc digestif, les scrtions microbiennes ou leucocytaires, le venin de serpent, 

 renferment donc des kinases, ferments solubles destructibles par la chaleur, 

 dont le mlange avec le suc pancratique dissout l'albumine. - Marcel 

 Delage. 



Bierry (H.) et Henri (V.). Le lai/ ractif sensible du sue pancra 



