XIV. - - MORPHOLOGIE ET PHYSIOLOGIE GENERALES. 317 



Camus (L.). - Recherches sur la scrtine. L'entrokinase n'est pas la 

 scrtine : les macrations de muqueuse duodno-jjunale dans l'eau sale 

 ne renferment que de la kinase. La proscrtine rsistanl l'bullition, dif 

 l're donc aussi de l'entrokinase. Quand on l'ait agir l'acide sur une mac- 

 ration de muqueuse riche en kinase, on fait apparatre la scrtine et la 

 macration conserve le pouvoir kinasique. La macration de ganglions lym- 

 phatiques msentriques riche en kinase, ne renferme que peu de scrtine 

 quand on l'acidifie. J. Gautrelet. 



Klug (F.). Sur le ferment de la muqueuse du pylore. -- D'aprs Glass- 

 neu. l'estomac produirait, outre la pepsine, un second ferment, la pseudo- 

 pepsine. Le pylore ne scrterait que ce second ferment. L'auteur conclut. 

 des expriences qu'il a entreprises dans le but d'lucider cette question, que 

 la pseudo-pepsine n'existe pas. Marcel Dlace. 



ai Weinland (E.). Sur les anti ferments. I. (Analys avec le suivant.) 



b) - - Sur les anti ferments. II. Pourquoi la paroi stomacale et intestinale 

 vivante n'est-elle pas attaque par les ferments protolytiquesf L'auteur 

 a cherch savoir pourquoi les parasites intestinaux rsistent aux ferments 

 digestifs de leurs htes. Il a constat que le suc press ou l'extrait salin 

 (NaCl ou Na 2 HP0 4 ) d'Ascaride retarde considrablement l'action digestive 

 de la pepsine ou de la trypsine sur la fibrine. Cette action empchante est 

 dtruite par chauffage. Elle est due un antiferment. Pour isoler celui-ci, 

 on laisse coaguler la chaleur le suc press d'Ascaris, on filtre, et on pr- 

 cipite le filtrat par l'alcool. Le nouveau filtrat est de nouveau prcipit par 

 l'alcool. Ce dernier prcipit contient l'antiferment sous forme de poudre 

 soluble dans l'eau. D'aprs l'auteur, l'Ascaris contiendrait deux antifer- 

 ments, l' antipepsine et l'antitrypsine. Cet antiferment n'agit pas en dtrui- 

 sant le ferment protolytique, car on peut les sparer par l'alcool. Les 

 extraits de la muqueuse intestinale de porc contiennent galement des 

 antiferments antitrypsique et antipepsique. La muqueuse stomacale contient 

 l'antiferment ct du ferment (pepsine). On peut les sparer par l'alcool, 

 la pepsine se trouvant dans le premier prcipit alcoolique de l'extrait de 

 muqueuse stomacale, l'antiferment dans le second. L'action de ce dernier 

 est considrablement diminue par HC1. La soude ne dtruit pas les propri- 

 ts de l'antiferment intestinal. Des extraits de globules rouges centrifugs 

 de porc sont galement trs antipepsiques et antitrypsiques. D'aprs l'au- 

 teur, ces antiferments seraient trs rpandus dans l'organisme. Ils se com- 

 bineraient aux ferments, et joueraient le rle de rgulateur dans la des- 

 truction des albuminodes de l'conomie. Marcel Delage. 



Oxydases. 



Pozzi-Escot (E.). Sur une importante cause d'erreur dans la recherche 

 des diastases. On sait que les oxydases communiquent une teinte bleue 

 l'mulsion aqueuse de la teinture de gaac. C'est l un procd devenu clas- 

 sique pour la. recherche des ferments solubles. G. Bertrand a tendu ce 

 procd la recherche des autres diastases, en ajoutant un peu d'eau oxy- 

 gne l'mulsion. L'auteur montre que les hydrognases rduisent la gaa- 

 cosonide, principe actif de la teinture de gaac, et non seulement ne colorent 

 pas cette teinture en bleu en prsence d'eau oxygne, bien que celle-ci soit 

 dcompose, mais encore qu'elles empchent la raction de se produire 

 lorsqu'elles se trouvent dans un mlange de diastases. 11 y a l une irnpor- 



