Xiil. - MORPHOLOGIE GNRALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 147 



III. Est dpendante de la concentration III. Est dpendante de la temprature 

 du milieu en II (Compton) : de l'exprience (O'Sullivan et Tomp- 



M'iltase. S0N ). : 



Sucrase. 



IV. Est dpendante de la dure de l'ex- IV. kl. (Srensen) : 

 prienee entreprise pour la dtermi- Catalase, Pepsine, 



ner (Bertrand et Compton) : Sucrase. 



Amygdalinase, 



Amygdalase. , r ,, , , ... , , 



V . Est dpendante de rage de la pr- 

 paration de l'enzyme (Bertrand et 

 Compton) : 



Amygdalinase, 

 Amygdalase. 



H. de Varigny. 



Spadolini (Igino). V inactivai ion par concentration superficielle des 

 anticorps et des ferments. Les processus de concentration superficielle 

 qui accompagnent l'agitation des systmes diphasiques peuvent, si l'un des 

 composants est protique, attnuer ou supprimer son activit particulire 

 dans la solution ; le complment et certains des principaux anticorps spci- 

 fiques qui se produisent par action de substances antignes (prcipitine, 

 agglutinine, hmolysine) sont profondment altrs ou dtruits par une 

 agitation du srum plus ou moins prolonge. Ces anticorps sont toutefois 

 beaucoup plus rsistants que le complment, et aussi moins labiles. Les 

 solutions de ferments hydratants, coagulants ou oxydants, celles de mtaux 

 collodaux donnent des rsultats analogues. Les processus d*adsorption ne 

 varient que peu quand on emploie comme phase adsorbante un gaz (air, 0, 

 N, H), des liquides (huiles neutres) ou des poudres. Seuls, les collodes sont 

 fortement modifis dans leur activit et dans leur tat (prcipitation vi- 

 dente de certains composants des solutions). Quand l'agitation d'un sol se 

 produit dans un vase compltement plein o la concentration superficielle 

 ne se ralise pas, les solutions ne sont pas modifies. R. Legendre. 



Rohmann (F.), Nouvelles observations sur l'effet du srum sanguin 

 aprs injection intraveineuse de saccharose. Continuant des recherches 

 commences sous sa direction par T. Kumagai, R. confirme d'abord les r- 

 sultats publis par cet auteur japonais en 1914, savoir qu'aprs ingestion 

 parentrale de saccharose, le sang d'un animal acquiert la facult non seule- 

 ment de ddoubler le saccharose en glycose et en lvulose, mais encore la 

 facult de transformer ces deux hexoses en lactose. Cette transformation 

 peut avoir lieu l'intrieur de l'animal vivant. Ces phnomnes seraient 

 dus l'apparition de strokinases dans le sang, c'est--dire de ferments 

 dont la nature spciale est encore inconnue, mais qui auraient la facult de 

 dterminer -des modifications striques de la molcule des hexoses par 

 rapport l'emplacement de H, OH et =, mais sans rien changer la dis- 

 position des atomes de carbone. A part l'invertine et les strokinases, il y 

 aurait encore dans ce srum un ferment capable de raliser la synthse du 

 lactose (une lactse). L'existence de ferments tels que les strokinases 

 serait particulirement importante, surtout si on considre la possibilit de 

 l'existence de strokinases capables d'agir sur les matires protiques et 

 sur les produits de leur dgradation. Kumagai avait dj compar l'action 

 du srum sanguin aprs injection intraveineuse de saccharose avec les ph- 





