XIII. MORPHOLOGIE GNRALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 197 

 CH3 CH3 CH-, CH.OH CHoOH 



Il r I 



HO CH HG OH -> CO -> HC OH -> HC OH 



I I I I I 



COOH COOH CHO CHO HC OH 



Acides d. et I. lactiques HOCH 



I 

 HCOH 



CHO 



Le dernier point qui reste alors tablir c'est le rapport entre les acides 

 a-ctoniques, les acides amins et les aldhydes a ctoniques. La transforma- 

 tion des acides amins en acides ctoniques est tablie par les recherches 

 de Neubauer et de Knoop. D. et D. montrent dans ce travail que Tacide 

 phnylglyoxylique se forme aussi bien que l'acide mandlique au cours de la 

 perfusion hpatique avec du sang contenant du phnylglyoxal. Ainsi se 

 trouve tabli un lien entre les aldhydes a-ctoniques, les acides amins et 

 hydroxyls. E. Terroine. 



Embden (G.) et Oppenheimer (M.). Sur la manire de se comporter 

 de Vacide pyruvique dans l'organisme animal. ~ Les recherches sur le m- 

 tabolisme intermdiaire ont amen considrer l'acide pyruvique comme 

 un point central dans la transformation mutuelle des hydrates de carbone 

 et des protiques. Les recherches actuelles montrent une nouvelle transfor- 

 mation directe de l'acide pyruvique. L'on perfuse le foie d'un chien soumis 

 un jene pralal)le de 4 jours avec du sang contenant de l'acide pyru- 

 vique, on constate une formation abondante d'acide lactique. Le corps form 

 est l'acide ^/-lactique. E. Terroink. 



Dakin (H. D.) et Janney (N. "W.). La relation biochimique entre l'acide 

 jiijruviqiie et le glucose. Si l'on administre per os des animaux diab- 

 tiques de l'acide pyruvique ( l'tat de sel de soude) il y a augmentation de 

 l'excrtion du glucose presque aussi intense que lors d'ingestion d'acide 

 lactique. Toutefois, pour observer ce phnomne il faut utiliser de l'acide 

 pyruvique frachement prpar. De vieilles prparations sont en effet poly- 

 mrises et ne donnent que peu ou pas de glucose. C'est ce fait sans doute 

 qui explique le dsaccord entre les auteurs. Pour D. et J. l'acide pyruvique 

 ne serait pas directement transform en glucose ; il y aurait d'abord inter- 

 vention d'un processus de rduction qui le transformerait en acide lactique. 

 La formation du glucose se ferait donc en parcourant les tapes suivantes : 



CH3 CH3 CH3 



I I I 



CO -> CHOH -> CO -> CcHi-^Oe 



I I I 



COOH COOH CHO Glucose 



Ac. pyruvique Ac. lactique Mthylglyoxal 



E. Terroine. 



Dakin (H. D.). ludes siir le mtabolisme intermdiaire des acidesamins. 

 Afin d'tablir quels sont, parmi les acides amins, ceux qui sont susceptibles 



