XIII. MORPHOLOGIE GENERALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 209 



pour Gardner, la cholestrine est une substance cycle mtabolique ferm : 

 l'organisme ne la retient ou ne l'excrte qu'autant qu'il fait varier le poids 

 de sa masse active. L'organisme animal est-il capable d'effectuer la synthse 

 de cette substance? G. et L. tentent de rpondre cette question en suivant 

 la teneur en cholestrine du poussin depuis le stade initial de son dvelop- 

 pement. Entre le moment o l'uf commence se dvelopper et la nais- 

 sance du poussin il n'y a pas noformation de cholestrine. Aprs l'closion, 

 est-il possible de voir par des rgimes varis, s'il y a synthse ou simple- 

 ment apport extrieur? Les expriences de G. et L. n'apportent aucun rsul- 

 tat dcisif cet gard. E. Terroine. 



Friedmann (E.). Sur la formation d'acide aclylaclique partir 

 d'acide actique au cours de In perfusion lipalique. En perfusant un 

 foie avec de l'acide actique, Ad. Loeb avait constat la formation d'acide 

 actylactique alors que F. n'avait obtenu qu'un rsultat ngatif. Les exp- 

 riences actuelles de F. rsolvent ce diffrend. 11 y a formation d'acide ac- 

 tylactique aux dpens de l'acide actique dans les foies pauvres en glyco- 

 gne, il n'y a pas formation dans les foies riches en glycogne. E. Terroine. 



Mochizuki (J.). Sur la manire de se comporter de l'acide gly colique 

 et de l'acide r/lyoxylique au cours de la perfusion hpatique. Par suite 

 de quel mcanisme se fait dans le foie la transformation de l'acide actique 

 en acide actylactique signale par Lckb? Pour Friedmann il y aurait for- 

 mation intermdiaire d'aldhyde actique, puis condensation de ce corps 

 avec l'acide actique, La transformation suivrait donc la marche suivante : 



CH3. CoH + CH3. COOH 

 CH3. CH = CH. COOH 



; 



CH3. CH (OH). CH.,. COOH 

 I 

 CH3. CO. CHo. COOH 



S'il en tait ainsi, l'introduction d'oxygne dans le radical CH3 de l'acide 

 aciique devrait empcher la formation d'acide actylactique; pour vrifier 

 cette hypothse, M. tudie deux produits d'oxydation de l'acide actique, 

 les acides glycolique et glyoxylique. 11 constate qu'au cours de la perfu- 

 sion hpatique, ni l'un ni l'autre de ces corps ne donne naissance de 

 l'acide actylactique. Ces corps n'interviennent donc pas dans le mca- 

 nisme de la formation d'acide actylactique. E. Terroine. 



Friedmann (E.)et Maase (C). Transformation de l'acide crotonique 

 en acide t<{J-ox y butyrique par la pure de foie. Au cours de la perfusion 

 hpatique, Tacide crotonique est transform en acide actylactique, ainsi 

 que l'a signal Friedmann. Blum a montr par ailleurs que l'acide crotonique 

 donnait naissance de l'acide l-j3-oxybutyrique chez les diabtiques. De ces 

 faits les auteurs pensent que les acides non saturs a-p peuvent tout d'abord 

 tre transforms en P-oxyacides, lesquels leur tour sont transforms en 

 acides p-ctoniques, suivant la marche indique ci-dessous : 



CH3. CH = CH. COOH 

 I 

 CH3. CH (OH). CH2. COOH 



CH3. CO. CHo. COOH. 

 l'\N[se biologique, xviii. 1913. 14 



