XIII. - MORPHOLOGIE GENERALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 215 



et la solubilit rappellent tout fait la cellulose, mais qui cependant, par 

 actolyse, ne forme pas d'actate de cellobiose. P. Jaccard. 



b) Zempln (G.). Contribution Vrlude de VIvjdrolyse partielle de la cel- 

 lulose. L'action simultane de l'acide sulfurique concentr et de l'acide 

 actique anhydre dtermine une hydrolyse partielle de la cellulose d'oi r- 

 sulte la formation d'un dissaccharide cristallis, la cellobiose. L'auteur s'est 

 occup d'tablir comment se comporte la cellulose lorsque les deux agents 

 sus-mentionns agissent, non pas simultanment, mais l'un aprs l'autre. 

 Il conclut que l'amylode qui prend ainsi naissance par action prolonge de 

 H-SO' concentr sur la cellulose n'est pas identique, commeplusieurs auteurs 

 l'admettent, Thydrocellulose ; la quantit d'oktactylcellobiose qui se forme 

 pas autolyse en partant de cette dernire substance est notablement sup- 

 rieure celle qu'on obtient en partant de l'amylode. Celle-ci est vrai- 

 semblablement un mlange de divers produits dpolymriss, au nombre 

 desquels l'hydrocellulose figure peut-tre pour une petite part. P. Jac- 

 card. 



c) Zempln (G.). Sur' la genlinbiose. L'auteur indique une mthode 

 simple et rapide pour obtenir par actylation de l'octacetylgentiobiose cris- 

 tallise l'tat de puret parfaite. 11 ne reste qu' saponifier ce dernier 

 produit pour isoler la gentiobiose pure l'tat de sirop capable, avec le 

 temps, de cristalliser son tour. P. Jaccard. 



Hele (I.). Sur la chimie des Sphaignes. S'tant servi d'eau oxygne 

 comme agent oxydant, H. a pu caractriser l'acide formique ainsi que 

 l'ammoniaque, mais il n'a pu, par l'acide chlorhydrique et le trichlorure 

 d'antimoine, dceler la prsence de mthylamine. Henri Micheels. 



Schuster (Vclav) et Ulehla (Vladimir). tudes sur les organismes 

 du nectar. Leurs recherches ont port sur le nectar des espces sui- 

 vantes : Lathyrus silvestris, Trifoliwn album, T. pratense, Symphytum 

 officinale, Galeopsis letrahit, Epilobhim angustifolium, E. hirsulum, Borago 

 officinalis, Lycium barbarum, Cyti^^iis austriacus, Anthyllis vulneraria, Sapo- 

 naria officinalis, Convolvulus arvensis, Colulea arborescens, Gladiolus .sp., 

 Pisum sativum, Linaria vulgaris, Lamium album, Erica viridis, Diantlius 

 deltodes. Thymus odoratus, Fritillaria regia, Deiphinium consolida, Nuphar 

 luleum, Nicotiana affnis, N. tabacum, Tropolum majus, Phlox Drumondii, 

 Scabiosa sp., Tilia pubescens, Populus pyramidalis et Viola tricolor. Dans 

 la plupart des fleurs, on a rencontr des cellules de levures. S. etU. relvent 

 les particularits rencontres lors des cultures faites au moyen des microor- 

 ganismes trouvs. L'infection du nectar par les microorganismes est acci- 

 dentelle et varie irrgulirement. Les Champignons des genres Mucor, Pni- 

 cillium, Aspergillus, etc. ne s'y rencontrent pas, bien qu'ils soient ubiquistes. 

 Le nectar est l'habituelle demeure de Bactries et de levures quelconques. 

 Ces htes des fleurs, sans aucun doute, n'exercent pas d'action parasitaire 

 nuisible. Henri Micheels. 



Fischel (Richard). La dmonstration microchimique de la peroxydase 

 et de la pseudoperoxydase dans les tissus animaux. Cet important travail, 

 trs riche en faits intressants et nouveaux, est malheureusement trs con- 

 fus. L'auteur s'est servi, pour dceler par des ractions colores les peroxy- 



