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Redaktion: 



Dr. H. Potonie. 



Verlag: Ferd. Dmmlers Verlagsbuchhandlung, Berlin SW. 12, Zimmerstr. 94. 



VII. Band. 



Sonntag, den 17. Januar 1892. 



Nr. 3. 



Abonnement: Man abonnirt bei allen Huehhandlungen und Post- 

 anstalten, wie bei der Expedition. Der Vierteljahrspreis ist J( 3. 

 BrinKegeld bei der Post In ^ extra. 



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Inserate: Die viergespaltene Petitzeile 40 Jl. Grssere Auftrge ent- 

 sprechenden Rabatt. Beilagen nach Uebereinkunft. Inseratenannahme 

 bei allen Annoncenbureaux, wie bei der Expedition. 



.4l(irn<-k ist nnr mit voll4tii(lisrei' i^nellenangabe gestattet. 



Pflanzenphysiologische Beobachtungen. 



Vuii F. Schlei oll er t.*) 



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Die organisierten 



Der Kraftwecbsel beim Quellungsprozess. 



Wenn ein qiiellnngsfliiger Kriier, z. 15. Samen oder 

 Holz, mit einer Flssigkeit (Wasser) in Berlnning gcriitli, 

 so dringt diese letztere zwiselien die Mieellcn der qiiell- 

 baren Substanz ein (Imbibition) und versetzt dieselbe all- 

 mblicb in den ge(|Uolleiien Zustand 

 pflanzlicben Gebilde 

 nehmen unter Um- 

 stnden bei der Quel- 

 lung .sehr bedeutende 

 Wasscrmengen aui', 

 und es ist z. B. be- 

 kannt, dass quellende 

 Erbsen liauptselilich 

 dureli Imbibition und 

 unter Vermittelung os- 

 motischer Prozesse oft 

 mehr als lO /,, Was- 

 ser absorbieren. An- 

 dere Untersuchungs- 

 objekte vermgen 

 noch grssere Wasser- 

 mengen zu binden. 

 Selbstverstndlich 

 ist, dass quellende 



Krper eine Volumenzunahme erfahren mssen, deren 

 Grsse man leicht ermitteln kann. Ich brachte z. B. 50 



*) Vor kurzem habe ich eine Anleitung zu botanischen Be- 

 obaehtiingen nnd jitlanzonphysiolof^inchen Experirnciiten" (Langen- 

 salza. ISrU) vcrtt'entlicht. Vgl. Bespr. Bd. Vll S. 1(1. Daselbst siml 

 absiehtlieh nur die alh'rwiehtigsten |iHaiizcMpli\silogisehen Experi- 

 mente, die sieh im Sehidiinterrichti^ verwertlieii lassen, aust'iihrlii her 

 beliandelt worden, weshalb ich niieh entsehloss, an ilieser St(dle 

 eine Reihe von Aufstzen zu verft'entlicdien, welehe auf verschiedene 

 in nieinin- Schrift nicht behandidte Gegenstnde der E.xperinien- 

 talphj'siologie der Oewehse nher eingehen. 



Gramm lufttrockne Samen von Pisum (kleine grne Erbsen) 

 in einen mit 200 ccm destillierten Wassers angefllten 

 Masscylindcr. Das Volumen der Samen betrug 35 ccm. 

 Nach 24stndiger Quellung gelangten die mit Fliess- 

 ])ai)icr abgetrockneten Untersuchungsobjektc abermals in 

 einen mit 200 cm Wasser beschickten Cylinder. Ihr 

 Volumen betrug nunmehr 80 ccm. Demnach war 



durch die Quellung 

 das Volumen der 

 Erbsen um 45 ccm, 

 also um 150''/o ver- 

 grssert worden. 



Die angegebenen 

 Tliatsachen l)ewei- 

 sen, dass bei der 

 Quellung eine bedeu- 

 tende innere Arbeit 

 geleistet wird, denn 

 die Micellen der luft- 

 trocknen organisirten 

 Substanz ben eine 

 bedeutende Anzie- 

 hungskraft auf ein- 

 ander aus, und die- 

 selbe wird durch tlas 

 eindringende Wasser 

 berwunden, so dass die Volumenzunahme zustande kommt. 

 Bei der Quellung kann aber auch ussere Arbeit ge- 

 leistet werden, d. li. die (|uellcnden Sulistanzcn vernuigen 

 ussere Widerstnde, die sich ihrer Ausdehnung licmmend 

 entgegenstellen, zu berwinden, und die folgenden Expe- 

 rimente, welche ich unter Benutzung eines einfachen Ap- 

 l)arates (Vergl. nebenstehende Figur) anstellte, sind im 

 Stande, uns hierber nhere Aufklrung zu geben. 



Der eben erwhnte .\pparat ist in folgender Weise 

 Auf der einen Seite des Ilolzgestells ist 



eingericlitet : 



