436 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Nr. 43. 



in das hekaunte Braun ber. Nach Lnge und Qualitt 

 sortirt, werden sie mit Baststreifen zu Bunden von einigen 

 fnfzig oder sechzig Stck vereinigt und in Weissblech- 

 dosen versandt. Bald stellt sich eine Eigenthnilichkeit 

 dieser Zubereitung ein, welche bei den amerikanischen 

 Sorten selten beobachtet wird. Die Frchte bedecken sich 

 mit einem auskrystallisirenden Beschlag von Vanillin, 

 ihrem eigentlichen Duftstotf. Am schnsten erscheint der- 

 selbe im Entstehen als zart Ijlulicher Flaum auf dem 

 dunklen Braun der Frchte, am kstlichsten an lteren 

 Frchten, wenn er diese in kleinen glnzenden Plttchen, 

 sogenannten Diamantkrystallcn , bedeckt. Am reichsten 

 aber ist er, wenn er die Frchte mit dem dichten Filz 

 sogenannter BaumwoUkrystallc berzieht, deren mit der 

 Zeit vergilbende Frbung eine Art Ueberreife anzeigt. 



Die europischen Einfuhrgeschfte erhalten die duftende 

 Ladung gewhnlich im letzten Viertel des Jahres. Doch 

 wird oft durch die Witterung Ernte, Zubereiturg und Ver- 

 sand lange verzgert. Die neueste Vanille, von der Ernte 

 1890, kam beispielsweise erst im Februar bis Juni 1891 

 an. Die hauptschlichen Ursachen waren Drre von August 

 1889 bis Januar 1890, welche die Ernte, und spter un- 

 gewhnlich starke Regen, welche die Zubereitung hinaus- 

 schoben. Der Versand der Dosen geschieht in grossen 

 Kisten. In jeder Dose sind die Bunde zu zwanzig bis 

 vierzig Stck fest geschichtet und mit Stanniol einge- 

 schlagen. An die Zwischenhndler des Binnenlandes wird 

 dosen- oder bundweise verkauft uach dem Gewicht. Die 

 Aufmachung, welche wohl in der Kche die bekannteste 

 ist, einzelne Frchte in Glasrhren, wird erst im Klein- 

 handel hergerichtet. (Schluss folgt.) 



Einen Spiritnsbunsenbrenner hat der unermdliche 

 Chemiker Gustav Barthel, ber dessen frhere Spiritus- 

 und Benzin- Brenner -Constructionen wir wiederholt be- 

 richtet haben, erfunden. 



Einen Spiritusbrenner herzustellen, welcher ohne Zu- 

 hilfenahme eines Dochtes und ohne zweite Heizflamme 



Figur I. 



Spiritusbuiiseubrenuer vou ausse gesehen. 



den Spiritusdampf vollkommen, d. h. mit Luft gemischt 

 zur Verbrennung bringt, war bislang noch nicht gelungen. 

 Barthel's dochtloser Spiritusbunsenbrenner lst diese Auf- 

 gabe in ausgezeichneter Weise. Die Einrichtung dieses 

 recht einfachen Brenners ist aus der Abbildung leicht 

 ersichtlich. Er besteht in der Hauptsache aus einem 

 starkwandigen Rohr, welches unten in einem eiserneu Fuss 

 endigt und durch eine Zwischenwand in zwei Theile ge- 

 rennt ist. Der obere Theil dieses Rohres dient zur Bil- 



dung der Flamme und zum ebertragen eines Theils der 

 Flammenwrme auf den unteren Theil, welcher als Ver- 

 dampfungsraum des Spiritus bentzt wird und zum Zwecke 

 der gleichmssigen Verdampfung des zufliessenden Spiritus 

 mit einem Metallgewebe M dicht ausgefllt ist. Der aussen 

 am Brennerrohr angesetzte Spindelhahn dient zur Regu- 

 lirung des Dampfaustrittes und damit der Flammengrsse. 

 Im oberen Theil des Brennerrohres liegt ein Drahtnetz, 

 um ein ruhiges Brennen der Flamme zu erzielen. Dicht 

 ber der Zwischenwand befinden sich Luftlcher im Brenner- 

 rohr, denselben Zwecken wie beim Bunsenbrenner dienend. 

 Das im Fuss eingeschraubte, mit Holzgrifif versehene seit- 

 liche Eoiir wird mittelst eines Schlauches mit dem etwa 

 1 m hher hngenden Behlter verbunden. 



Die Wirkungsweise dieses Brenners ist folgende: 

 Durch Oeffnung der Regulirschraube tritt Spiritus durch 



I 



Figur 2. 



Spiritus'bunsenbremier im Lngsschnitt, S = Drahtsthchen, 



M = Drahtkrper, 6' = Ausstrmungs-Canal, = Dse, S = 



StopflJchseu- Dichtimg, R = Eegulirschraube, N = Conus 



der Eegulirschraube. 



den Schlauch aus dem hher gelegenen Behlter in den 

 Brenner, welcher hier nach erfolgter Vorwrmung im 

 unteren Theile desselben verdampft wird. In dem Maasse, 

 als der erzeugte Spiritusdampf in den oberen Theil ent- 

 weicht, fliesst Spiritus aus dem Behlter nach. Dabei ist 

 es ganz gleichgltig, ob die Flamme gross oder klein 

 lircnnt, was mit Hilfe der Regulirschraube momentan er- 

 zielt werden kann. Ist der Brenner einmal augewrmt, 

 was etwa IV2 Minute in Anspruch nimmt, dann brennt 

 die erzielte Flamme so lange, als Spiritus im Behlter 

 vorhanden ist. 



Die Umwandlung der ruhigen, blau brennenden Flamme 

 in eine brausende Geblseflamme wird auf hchst ein- 

 fache Weise durch Auswechseln des engmaschigen mit 

 einem weitmaschigen Drahtnetz erzielt und eignet sich 

 diese Geblseflamme dann zum Biegen und Schmelzen 

 von starken Glasrhren, eberfhren von CaCOj in CaO, 

 Silicataufschliessuugen , Emaillschmelzproben etc. vorzg- 

 lich. Kupferdrht von 5 6 mm schmilzt ab. 



Einige Eigenschaften des getrockneten Schwefel- 

 wasserstofFgases. Nach den Beobachtungen von 

 R. E. Hughes, (Philos. Mag. [5] 33, 471) scheint voll- 

 kommen trockenes Schwefelwasserstoftgas mit Metallver- 

 bindungen nicht zu reagiren. So nahmen Magnesiumoxyd, 

 Bariumoxyd, Eisenoxyd nichts oder nur Spuren desselben 

 auf. Mit Bleiacetat getrnktes uud dann getrocknetes 

 Papier bleibt weiss. Zusatz von ein wenig Wasser stellt 



