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Nous en avons deux grandes espces.' 



Le grand Coq de bruyre. ( Tetrao Urogalus.) Enl. 73 et 'j^i' 



Le pins grand des gallinacs ; suprieur au dindon pour 

 la taille , plumage ardois, raj finement en travers de 

 noirtre ; la femelle fauve, lignes transversales brunes ou 

 noirtres. Il se tient dans les grands bois des hautes mon- 

 tagnes, niche dans les bruyres ou les nouveaux taillis, et se 

 nourrit de bourgeons , de baies. Sa chair est excellente 5 su. 

 trache-artre fait deux courbures avant de descendre 

 dans le poumon. 



Le Coq de Bruyre queue fourchue, ( Tetrao tetrix.) Coq . 

 de Bouleau. Enl. 172 et 175. 



Le mle est plus ou moins noir, avec du blanc aux cou- 

 vertures des ailes et sous la queue dont les deux fourches 

 s'cartent en dehors. La femelle fauve , raj e en travers de 

 noirtre et de blanchtre. Leur taille est celle du coq et o 

 la poule. On le trouve aussi dans les bois des montagnes. 



Il parat qu'il en existe , dans le nord de l'Europe, une 

 espce intermdiaire. ( Tetrao intermedius. ) Langsdorf. 

 Mem. de Petcrsb. tomeIII.pl. xiv. Sparm. Caris, pi. xv. 



Un peu plus grande que la prcdente^ queue moins 

 fourchue, poitrine tachete de blanc : des lieux marca- 

 geux de Courlande, d'ingrie, etc.. (i) 



Nous avons de plus dans les bois de toutes nos contres 

 tempres 



La Gelinotte j Poule des Coudriers. {Tetrao bonasia. Z. ) 



(2) Enl. 474 et 475. 



Qui ne dpasse qu'un peu la perdrix ; agrablement varie 

 de brun , de blanc , de gris et de roux ; une large bande noire 



(i) Il parat que c'est la fois le ttras plumage variable , et le ttras 

 queue pleine de Buffon. 



{n) Bonasia. ou Bonasa , nom de la gelinotte dans Albert le Grand n 

 d'autres auteurs du moven Pge. 



