Nr. 412. 1909. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XXIV. Jahrg. 543 



Die Süßwasserfauna Deutschlands. Eine Ex- 

 kursionsfauna, bearbeitet von Prof. Dr. Brauer 

 (Berlin). Heft 3 u. 4. Coleoptera, bearb. von E.Reitter. 

 235 S., 101 Textfig. Heft 7. Collembola, Neuroptera, 

 Hymenoptera, Rhynchota, bearb. von R. u. H. Hey- 

 raons und Th. Kuhlgatz. 112 S., 111 Textfig. 

 (Jena, Fischer, 1909.) 

 Von der Süßwasserfauna Deutschlands , die bereits 

 in Rdscli. S. 4G6 besprochen und aufs wärmste empfohlen 

 wurde, liegen zwei neue Lieferungen vor. Da bei der 

 Horausgabe des ganzen Werkes auf möglichst große Gleich- 

 artigkeit in der Behandlung der einzelnen Teile gesehen 

 wurde, so ist es für den Ref. sehr schwer, über die ein- 

 zelnen Lieferungen etwas Besonderes zu sagen. Bei den 

 „Coleopteren" des Heim Reitter fiel dem Ref. auf, daß 

 eine gesonderte Behandlung der verschiedenen Eutwicke- 

 lungsstadien, wie sie von Herrn Ulmer bei den Trich- 

 opteren sorgfältig durchgeführt worden ist, nicht unter- 

 nommen wurde. Immerhin kommen namentlich die 

 Larven auch bei der rein systematischen Anordnung des 

 Stoffes fast überall zur Darstellung, und es ist nicht zu 

 bezweifeln, daß auch dieses Werk den Freunden und Er- 

 forschern der Tierwelt ordentlich weiterhelfen wird. 



In dem die Heymonsschen Collembola, Neuroptera 

 und Hymenoptera, sowie die Kuhlgatzschen Rhynchota 

 umfassenden Bande spielt die Hervorhebung biologischer 

 Momente vielleicht eine etwas größere Rolle als in den 

 übrigen, und zwar namentlich in der Reitter sehen 

 Arbeit in der Weise, daß bei allen in Betracht kom- 

 menden Arten ein besonderer Abschnitt über die Lebens- 

 weise angefügt ist. 



Die Collembola zeichnen sich bekanntlich außer durch 

 die einfache Organisation durch geringe Körpergroße 

 aus. Von den Neuropteren kommen als Wasserbewohner 

 nur wenige Arten in Betracht. Zu den Wasserhymen- 

 opteren rechnen die Verfasser nur solche Ilautilügler, 

 die regelmäßig zu gewissen Zeiten im Wasser oder in 

 wasserbewohnenden Tieren angetroffen werden können, 

 und dies sind sämtlich Schlupfwespen oder Ichneumo- 

 niden. Bei den Rhynchoten sowie bei den Coleopteren 

 handelt es sich zum Teil um prächtige und wohlbekannte 

 Vertreter der Süßwasserfauna. V. Franz. 



F. G. Kohl: Die Hefepilze. Ihre Organisation, 

 Physiologie, Biologie und Systematik sowie ihre 

 Bedeutung als Gärungsorganismen. (Leipzig, Quelle 

 u. Meyer, 1908.) Preis geb. 13 Jb. 

 Nach der Vorbemerkung des Verf. hat er die Über- 

 zeugung von der Notwendigkeit dieses Buches bei seinen 

 eigenen Arbeiten über die Hefe gewonnen. Die Literatur 

 über diesen für die Praxis so wichtigen Pilz Bei nicht 

 nur in wissenschaftlichen, sondern auch in schwer zu- 

 gänglichen technischen Zeitschriften niedergelegt und so 

 zerstreut, daß man sich nur schwer einen Überblick über 

 den Stand bestimmter Fragen verschaffen könne. So 

 hat er es unternommen, eine zusammenfassende Dar- 

 stellung der gesamten Hefeliteratur zu geben , eine Be- 

 arbeitung sowohl aller morphologischen und systematischen 

 wie aller physiologischen Fragen. 



Man kann zwar die Behauptung des Verf. nicht un- 

 eingeschränkt gelten lassen. An zusammenfassenden Be- 

 richten über bestimmte Fragen der Hefeliteratur fehlt 

 es keineswegs. 



Die Cytologie der Hefe hat Guiliiermond wieder- 

 holt (Lyon 1902, s. Rdsch. 1908, XXIII, 8) behandelt, 

 die Hefe als Pilz vor einiger Zeit Lindner (Krypto- 

 gamenfiora der Mark Brandenburg, Bd. VI, 1, 1906), als 

 Gärungsorganismus Klöcker (Die Gärungsorganismen, 

 2. Auflage, Stuttgart 1906). Schließlich ist kürzlich erst 

 wieder in Lafars Handbuch der technischen Mykologie, 

 wenn auch unter Verteilung an verschiedene Autoren, 

 eine Übersicht über den Stand der Hefeforschuug nach 

 der theoretischen und praktischen Seite hin versucht 

 worden. Immerhin aber mag dem Verf. zugegeben werden, 



daß eine einheitliche Darstellung aller Fragen, die sich 

 an die Naturgeschichte der Hefe knüpfen, ein verdienst- 

 liches Werk sein muß. 



Der Bericht, den Herr Kohl gibt, ist jedenfalls les- 

 bar und interessant geschrieben. Von der technischen 

 Literatur Bind viele Aufsätze verwertet, die in schwer 

 zugänglichen Zeitschriften, wie in der Wochenschrift für 

 Brauerei und der Zeitschrift für Spiritusindustrie, ent- 

 halten sind. Auf alle FYagen erhält man aber auch hier 

 keine Auskunft. Wenigstens hat der Referent vergeblich 

 versucht, sich in dem Buche über die technische Seite 

 der Preßhefefabrikation zu unterrichten. 



Die vielseitige Berücksichtigung der Literatur kommt 

 auch der Behandlung der theoretischen Fragen, der 

 Morphologie und Physiologie der Hefezelle, zugute. Es 

 sind manche Angaben zusammengetragen, die sonst schwer 

 zu finden sind. Der botanische Leser würde allerdings 

 oft eine entschiedenere und mehr kritische Darstellung 

 wünschen; häufig werden verfehlte und berechtigte An- 

 sichten gleich ernsthaft vorgetragen. Das tritt auch da 

 hervor, wo Herr Kohl durch eigene Arbeiten sich be- 

 müht hat, eine bestehende Streitfrage zur Entscheidung 

 zu bringen. Über die Kernteilung der Hefe bestehen z. B. 

 seit langer Zeit Meinungsverschiedenheiten. Nach den 

 meisten älteren Autoren erhält man nach der Tötung und 

 Färbung der Zelle eine hanteiförmige Figur, die auf eine 

 indirekte Teilung des Kerns schließen lassen soll. Da- 

 gegen ist in letzter Zeit von Guiliiermond, Swellen- 

 grebel und Fuhrmann die Ansicht vertreten worden, 

 daß doch eine indirekte Teilung des Kern9 vorliege und 

 die Hantelfigur nur durch schlechte Fixierung vor- 

 getäuscht werde. Herr Kohl hat nun über die Kern- 

 teilung von Saccharomyces cerevisiae ebenfalls Präparate 

 gemacht und sich davon überzeugt, daß die Kerne sich 

 durch Fragmentation teilen, nicht durch eine Karyokinese. 

 Es stehe also, sagt er, Meinung gegen Meinung, und die 

 Zukunft müsse entscheiden, auf welcher Seite der größte 

 Grad von Wahrscheinlichkeit liege. Nein, darüber kann 

 schon die Gegenwart entscheiden. Denn wenn die Hefe 

 ein Ascomycet ist, und daran kann niemand mehr zweifeln, 

 wird sie sich wohl cytologisch genau so verhalten wie 

 die anderen Ascomyceten. Hier sind bei den derbereu 

 und leichter zu fixierenden Firmen jetzt ganz allgemein 

 normale Karyokinesen festgestellt; bei zarteren Formen, 

 wie z. B. den Exoasceen, hat man zunächst auch Frag- 

 meutationen und andere Abnormitäten der Kernteilung 

 gesehen, aber nach vorsichtiger Behandlung normale 

 Karyokinesen. Auch bei anderen Pilzgruppen, wie bei 

 den Synchytrien, hat man zur Zeit der unvollkommneren 

 Technik nur Fragmentationen gefunden, später aber 

 eingesehen, daß es sich um schlecht fixierte Mitosen 

 handelte. 



Ein sehr langer Abschnitt behandelt die Systematik 

 der Saccharomyceten. Hier sind vollständig nur die tech- 

 nisch wichtigen Arten aufgeführt. Schon die Teilung der 

 Arten in Sproßhefen, Spalthefen und hefeähnliche Pilze 

 zeigt, daß Herrn Kohl die Gedankengänge der systema- 

 tischen Ableitung der Hefen fernliegen. So fehlt denn 

 auch die Gattung Eremascus gänzlich, die für die Ver- 

 knüpfung der Hefen mit den Ascomyceten von großer 

 Bedeutung ist, und von der ebenso wichtigen Gattung 

 Endomyces ist nur die interessante, von Herrn Lindner 

 vor kurzer Zeit beschriebene Art E. fibuliger erwähnt. 

 Botrytis cinerea erscheint als Sclerotinia F'uckeliana, ob- 

 wohl die Zugehörigkeit dieses Schimmels zu Sclerotinia 

 längst widerlegt ist. E. J. 



Akademien und gelehrte Gesellschaften. 



Academie des sciences de Paris. Seance du 20 

 septembre. IL Deslandres et L. d'Azambuja: Images 

 monochromatiques multiples du Soleil, donnees par les 

 raies larges du spectre. — Alfred Angot: Sur le trem- 

 blement de terre du lljuin 1909. — A. Lauby: De l'ac- 



