576 XXIV. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1909. Nr. 45. 



meine Prinzip war in beiden Fällen das gleiche. Die 

 wirkenden Kräfte aber waren anderer Art. Die Stern- 

 zeichnungen der Wüstensteine bestehen aus langen, 

 gewundenen, miteinander zusammenfließenden, seichten 

 Rinnen, jene der Moldavite aber sind stets aus nahezu 

 gleich großen einzelnen Kerben zusammengesetzt. 

 (Schluß folgt.) 



Otto Neubauer: Über den Abbau der Amino- 

 säuren im gesunden und kranken Orga- 

 nismus. (Habilitationsschrift. Leipzig, J. C. W. Vogel, 

 1908. Deutsches Archiv f. klin. Medizin 95, 211 — 256, 

 1909.) 

 Gestützt auf die Ergebnisse der chemischen For- 

 schung, haben in letzter Zeit Pharmakologie, experi- 

 mentelle Pathologie und klinische Forschung die Er- 

 kenntnis des intermediären Stoffwechsels, der Ver- 

 arbeitung der Nahrungsstoffe im tierischen Körper 

 und seinen Zellen wesentlich gefördert. Die Bildung 

 des Zuckers aus verschiedenen Nahrungsstoffen, ins- 

 besondere aus Eiweiß, der Abbau der Fette und 

 weiterhin der Fettsäuren sind, speziell durch Studien 

 am Diabetiker, in ihren Grundzügen aufgeklärt worden. 

 Das gleiche gilt für den Abbau der Purinkörper und 

 nicht zuletzt für den des Eiweiß. 



Es kann heute als sicher gelten, daß der Eiweiß- 

 abbau im Organismus, ähnlich wie im Reagensglase, 

 zu den Amidosäuren führt, obwohl ein direkter Nach- 

 weis dieser Abbauprodukte nur in seltenen Fällen 

 möglich ist. Solche Fälle sind vor allem die Stoff- 

 wechselanomalien der Cystinurie und der Alkapto- 

 nurie. Bei der ersteren wird als Cystin ständig eine 

 schwefelhaltige Amidosäure ausgeschieden , bei der 

 Alkaptonurie andererseits werden die aromatischen 

 Amidosäuren , Phenylalanin und Tyrosin , mögen sie 

 nun als solche zugeführt oder im Organismus aus 

 Eiweiß entstanden sein, in der Form der Homogen- 

 tisinsäure ausgeschieden. Bei diesen beiden Prozessen 

 handelt es sich nicht etwa um einen vollständig 

 anormalen Abbau, sondern nur um die Unterbrechung 

 eines an und für sich normal verlaufenden Vorganges. 

 Der Cystinuriker ist nicht fähig, das normal gebil- 

 dete Vy stin vollständig zu verbrennen, der Alkapto- 

 nuriker vermag die ebenfalls normal gebildete Homo- 

 gentisinsäure nicht weiter zu verarbeiten. Gibt man 

 z. B. einem Alkaptonuriker Homogentisinsäure ein, 

 so scheidet er sie unverändert wieder aus, während 

 der normale Organismus die Säure vollständig ver- 

 brennt. 



Es liegt hier genau der analoge Fall vor wie bei 

 der Ausscheidung der „Acetonkörper", Oxybutter- 

 säure und Acetessigsäure, durch den Diabetiker. Auch 

 diese Säuren sind normale Zwischenprodukte des Fett- 

 säureabbaues im Organismus, zu deren weiterer, voll- 

 ständiger Verbrennung der diabetische Organismus 

 jedoch unfähig ist. 



Verf. hat schon früher eine Reihe von Arbeiten 

 über die Alkaptonurie veröffentlicht, wobei er die 

 Schicksale der aromatischen Amidosäuren bei ihrer 

 Überführung in Homogentisinsäure zu verfolgen suchte. 

 In der vorliegenden Arbeit hat er seine Erfahrungen 



zusammengefaßt und ergänzt und ist dabei zu Resul- 

 taten von allgemeiner Bedeutung gelangt, die eine 

 eingehende Besprechung seiner Schrift erfordern. 



Betrachtet man den Vorgang der Umwandlung 

 von Phenylalanin und Tyrosin in Homogentisinsäure, 

 wie er sich in den beifolgenden Formeln darstellt : 



OH 



/\ 



CHo 



HO 



/\ 



\/ 



I 

 CH 



OH 



\/ 



CH. 



CHNH, | CHNH ä 



OOOH 



COOH COOH 



Phenylalanin Homogentisinsäure Tyrosin 



so erkennt man, daß bei diesem Vorgang Verände- 

 rungen sowohl im Kern wie in der Seitenkette er- 

 folgen. Die Veränderungen in der Seitenkette werden 

 zunächst eingehend besprochen, da die hier gefun- 

 denen Resultate auch für die Erkenntnis des Abbaues 

 der aliphatischen Amidosäuren von Bedeutung sind. 

 Betrachtet man nämlich die Seitenkette für sich, so 

 sieht man, daß bei dem Übergang zu Homogentisinsäure 

 aus einer Amidosäure die um ein C-Atom ärmere 

 Fettsäure entsteht, Dies ist aber genau derselbe 

 Vorgang, wie er für den Abbau der aliphatischen 

 Amidosäuren ebenfalls nachgewiesen ist. So geht 

 nach Embdens Untersuchungen an der überlebenden 

 Leber sowie nach den Experimenten von Baer und Hl u m 

 am diabetischen Organismus z. B. Leucin in Iso- 

 valeriansäure über : 



CH,(C 3 H 7 ) CH 2 (C 3 H 7 ) 



CHNH, COOH 



I 

 COOH 



Verf. hält sich daher wohl mit Recht für befugt 

 anzunehmen, daß auch der Weg, der in beiden Fallen 

 eingeschlagen wird, der gleiche ist, so daß die Er- 

 gebnisse, welche das Studium der Umwandlung der 

 Seitenkette beim Phenylalanin und Tyrosin zeitigte, 

 auch auf die aliphatischen Amidosäuren übertragen 

 werden können. 



Eine Zeitlang glaubte man jenen AVeg des Abbaues 

 der Amidosäuren zu der nächst niederen Fettsäure zu 

 kennen, da Kirk einmal eine Uroleucinsäure fand, 

 der die Formel einer Hydrochinonmilchsäure 

 \ 



HO 



V 



OH 



CHj-CHOH-COOH 

 zugeschrieben wurde, so daß die Umwandlung der 

 Seitenkette des Phenylalanins in die der Homogentisin- 

 säure in der folgenden Weise gedacht werden mußte: 



CH»-CHNH,-COOH 



CH ä -CHOH-COOH 



I 



— ^- CH s -COOH 

 Später hat sich jedoch herausgestellt, daß das 

 Präparat von Kirk nur eine nicht reine Homogen- 

 tisinsäure war, so daß der Weg des Abbaues der 



