DES POISSONS VOYAGEURS EN GNRAL. 107 



dans l'ocan Glacial, possdent leurs saumons, et l'on 

 cite aussi, dans les grands cours d'eau et les lacs de la 

 Russie, beaucoup d'espces de poissons de ce genre, 

 dont il se fait une trs-grande consommation. 



On pche galement beaucoup de saumons en Hol- 

 lande ; ces beaux poissons abondent dans les lacs de la 

 Sude et dans la principale rivire du Danemark, le 

 guden [gadenmi). La pche des saumons, dans les 

 eaux de Bornholm , est estime annuellement 

 55,000 kilogrammes de poissons. Mais toutes 

 ces espces de saumons, et bien d'autres poissons de 

 diffrents genres, qu'on pche dans les rivires, ne 

 sont pas des poissons cmadromes, c'est--dire qui fr- 

 quentent alternativement les eaux douces et les eaux 

 sales. 



Parmi les poissons anadromes, on doit placer en 

 premire ligne le saumon migrateur (1). Notre ami, le 

 docteur Soubeiran, dans son intressant Rapport sur 

 les expositions internationales de pche (2), parat par- 

 tager l'opinion de quelques ichlhyologistes qui pensent 

 que ce poisson peut vivre dans les rivires et les tangs 

 sans aller la mer. Nous ne contesterons pas cette 

 opinion d'une manire absolue, mais ce qui est hors de 

 doute, c'est que la croissance du saumon, qui est oblig 

 de passer par tous les degrs de dveloppement dans 

 les eaux douces, est beaucoup moins rapide et que sa 

 chair est infrieure en qualit celle du poisson qui, 



1. C'est le nom qu'on donne aussi au saumon commun (S. salar). 



2. Bulletin de la Socit d'acclimatation de Paris, n''^ 3 et 4, mars 

 et avril 1871. 



