CONNAISSANCES DES ANCIENS SUR LA PCHE ET LES POISSONS. 149 



pagnon par la tte et lui crie furieux : a Je ne te l- 

 cherai que quand tu le lcheras ! 



Dans un autre passage de cette uvre originale, 

 il est question d'Apicius, ce clbre gourmand qui 

 quitta un jour sa rsidence de Minturnes et s'embarqua 

 pour l'Afrique dans le seul but de s'assurer si on y 

 pchait des crevisses de mer plus grossps que celles 

 des bords du Liris, et qui s'en retourna, sans vouloir 

 aborder, ds que des pcheurs, qu'il rencontra prs de 

 la cte, lui eurent montr des crustacs de ces parages 

 qu'il ne trouva pas de son got. 



IX. 



De tous les poissons qui, ds les temps anciens, 

 avaient mrit la prfrence qu'on leur accorde encore 

 de nos jours, les thons taient ceux qui tenaient le 

 premier rang cause de l'aliment abondant et sain 

 qu'ils procuraient aux habilants des bords de la Mdi- 

 terrane et des autres mers intrieures. Ces scombres, 

 dit Nol de La Morinire, avaient joui d'une grande c- 

 lbrit qui se maintint sous les empereurs romains long- 

 temps aprs que la Grce leur fut soumise. On continua 

 pcher beaucoup de thons dans les anciennes co- 

 lonies grecques et dans les les de l'Archipel. Les 

 produits annuels de ces pcheries placrent toujours 

 ces scombres parmi les poissons les plus utiles (1). 



A l'ouverture de la pche des thons^ les Grecs, et les 



1. Hist. gnr. des pches anc. et moder., p. 561. 



