CONNAISSANCES DES ANCIENS SUR LA PCHE ET LES POISSONS. 179 



devenus des laboratoires d'ufs de poissons fconds 

 artificiellement et expdis ensuite dans tous les pays 

 pour la propagation des espces fluviales. On a ense- 

 menc les eaux comme au temps de Pline ; on a fait 

 natre des hutres dans des bassins d'levage, et nous 

 pouvons dire du restaurateur de cette nouvelle indus- 

 trie ce que les Romains disaient de Sergius Orata au 

 sujet des hutres du Lucrin : Si on V empchait d'en 

 lever dans les eaux, il en ferait pousser sur les toits. 

 Notre moderne Sergius en fait crotre sous les tuiles (1). 

 Les rsultats, il est vrai, n'ont pas toujours corres- 

 pondu aux moyens. Quant ceux qu'on s'tait promis 

 de la pisciculture maritime, on a fini par se convaincre 

 qu'ils taient tout fait illusoires, malgr l'admiration 

 exagre des gens inexperts, la publication du rapport 

 officiel qui fut insr dans le Moniteur de l'Empire et 

 d'aprs lequel tout le littoral de la France allait se cou- 

 vrir de fabriques de substances alimentaires capables 

 d'approvisionner toute l'Europe. 



Mon consciencieux ami J.-B.-A. Rimbaud a persvr, 

 comme moi, dans ses apprciations ; il ne s'est pas 

 laiss sduire par le pompeux talage des doctrines du 

 professeur du Collge de France. Il avait su faire la 

 distinction entre la science pure et la science applique, 

 et rduire nant les esprances qu'on avait conues 

 sous l'influence de certaines donnes thoriques en 



1. M Les jeunes hutres, en abandonnant les valves de la mre, 

 errent et l au sein des eaux, et semblent y chercher des con- 

 ditions propres faciliter leur adhrence et leur dveloppement 



ultrieur C'est cet effet que dans les parcs et viviers, 



M. Coste a imagin d'arrter le naissain au moyen de toits collec- 

 teurs, forms avec des tuiles. 



