232 CHAPITRE VII. 



se dbande, la masse d'eau qui l'entoure, et, dans 

 l'lan qu'il a pris, il traverse un espace considrable 

 avec la rapidit de la flche, tenant ses tentacules 

 < runis derrire lui en faisceau serr, afin d'offrir le 

 moins d'espace possible au liquide que son volume 

 doit dplacer. Ces singuliers animaux ne font que 

 courir et l dans les parages qu'ils frquentent. 

 En certaines circonstances on peut en prendre des 

 quantits, puis tout coup ils vous manquent et il 

 faut les poursuivre avec le bateau ; mais s'ils ont 

 disparu en plongeant, on n'est averti de la direction 

 qu'ils ont prise que par le succs continu de la pche 

 du bateau voisin. 



Pris et jets dans la barque o on les amoncel, les 

 encornets s'agitent encore quelque temps, mais ds 

 qu'ils ont rejet toute l'eau qu'ils contiennent et leur 

 liqueur noire ensuite, ils restent anantis et ne tardent 

 pas d'expirer, comme si cette dernire substance tait 

 le principe de leur vitalit. Cette liqueur noire est trs- 

 caustique : M. de la Pylaie, qui me communiqua les 

 renseignements que je viens d'exposer peu aprs son 

 retour de Terre-Neuve, m'a assur que les pcheurs 

 terreneuviers n'enlvent les encornets des lignes, o ils 

 se prennent, qu'avec de grandes prcautions, vitant 

 autant que possible d'avoir la figure tache de leur 

 encre. Toutefois, comme ils sont obligs de les couper 

 en deux morceaux pour qu'ils servent d'appt, ils ont 

 souvent la peau des mains ronge jusqu'au vif. 



